Se ami l'equilibrio dei sapori tra agrodolce, allora ti godrai il classico cocktail, amaretto sour. Ogni collezione di bevande miste popolari dovrebbe avere qualcosa per accontentare tutti, inclusa una ricetta all'amaretto acido. Mentre la formula base prevede solo pochi ingredienti, esistono molte varianti per vestire la bevanda e cambiarne la personalità.
Ricetta Amaretto Sour Classico
Questa deliziosa combinazione è tra le bevande più facili da realizzare.
articoli Correlati- Ricette Bevande Tropicali
- Ricette di cocktail con champagne gratis
- 18 Bevande festive natalizie
ingredienti
- Ghiaccio
- 1 1/2 once di liquore all'amaretto
- 3 once di mix agrodolce
- Spruzzata di soda al limone e lime, come 7 Up o Sprite
- Ciliegia al maraschino e fettina d'arancia per guarnire
Indicazioni
- Riempi uno shaker per metà di ghiaccio. Aggiungere l'amaretto e il mix agrodolce. Agitare per raffreddare.
- Versare in un bicchiere Rock pieno per metà di ghiaccio.
- Guarnire con la ciliegia e la fetta d'arancia.
Amaretto Sour Variazioni
Come per molti cocktail, bevitori e baristi hanno aggiunto ingredienti alla ricetta originale dell'amaretto sour per creare gusti diversi che si rivolgono a palati assortiti. Tutte le varianti seguono le stesse procedure di miscelazione e servizio della ricetta originale per i cocktail all'amaretto sour.
Amaretto Stone Sour
Per trasformare un amaretto sour in un stone sour, basta aggiungere una spruzzata di succo d'arancia al composto prima di servire.
Amaretto Sour
Mescolare 2 once di amaretto con 1 oncia ciascuno di mix agrodolce evino bianco. O dolce oVino bianco seccoè accettabile.
Amaretto Sour Sour
Questa miscela ti farà arricciare. Mescolare 1 1/2 once di amaretto con 1 oncia ciascuno di limeade elimonata.
Amaretto Vodka Sour
Mescolare 1 oncia di vodka e 1 oncia di amaretto. Riempi il bicchiere con il mix agrodolce.
Occasioni Speciali Amaretto Sour
Se l'ospite d'onore a una cena o un cocktail party è un grande fan degli amaretti, servire questa versione fantasiosa della bevanda impressionerà sicuramente sia il festeggiato che gli amici e la famiglia riuniti. IncludeProsecco, vino bianco frizzante secco prodotto principalmente nella regione Veneto diItalia. Questa ricetta è per un drink, quindi regola le quantità in base al numero di ospiti.
ingredienti
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1/2 tazza di zucchero, più 1/4 di tazza di zucchero per rivestire il bordo del bicchiere
- 1 limone, grattugiato finemente con una grattugia Microplane o strumento simile comparable
- 1 lime, scorza come il limone
- 1/2 limone spremuto (conservare il restante 1/2 limone per ricoprire il bordo del bicchiere)
- 3/4 di tazza di Prosecco
- 2 cucchiai di liquore all'amaretto
- 2 cucchiaisciroppo semplice
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizioni a fettine di limone e lime
Indicazioni
- Mescolare l'acqua e 1/2 tazza di zucchero in una piccola casseruola.
- A fuoco medio, portare a ebollizione la miscela e mescolare costantemente fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente e crea un semplice sciroppo.
- Mettere da parte lo sciroppo a raffreddare.
- In un piattino bordato o in una ciotola poco profonda, unire lo zucchero rimanente e le scorze.
- Strofina il bordo di un doppio bicchiere vecchio stile (chiamato anche lowball o rock glass) con il lato tagliato della metà del limone, assicurandoti di inumidirlo sia all'interno che all'esterno del bicchiere.
- Capovolgere il bicchiere nello zucchero e girare lentamente per ricoprire uniformemente.
- Mescolare delicatamente il Prosecco, l'amaretto, il succo di limone e 2 cucchiai dello sciroppo semplice preparato in un mixer o in una brocca, facendo attenzione a non distruggere le bolle nel vino.
- Mettere alcuni cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere e versare la miscela della bevanda senza intaccare il bordo ricoperto di zucchero.
- Guarnire la bevanda con le fettine di agrumi.
Amaretto Agrodolce
L'amaretto è un liquore al gusto di mandorla ottenuto dai noccioli di mandorle o pesche o una combinazione dei due. Ha aggiunto dolcificanti per ridurre l'amarezza dei noccioli, nonché estratto di mandorle naturale o artificiale incluso per un sapore extra. Il nome del liquore è un derivato della parola italiana 'amaro', che significa amaro, e il suffisso 'etto' indica un tocco amaro diminuito o leggero. Le parole amare e amore, che significano amore, sono spesso associate alla dolcezza del liquore. La combinazione dei due potrebbe essere interpretata per riflettere gli aspetti agrodolci dell'amore stesso.
Scegli il tuo Amaretto Sour preferito
Con così tanti modi per preparare un amaretto sour, ti divertirai sicuramente a provare ognuna di queste ricette per decidere quale è la tua preferita. Basta non provarli tutti in una volta!
