Le cose semplici della vita sono spesso le migliori e Avocado Toast ne è un ottimo esempio. Ma c'è un piccolo trucco da chef per intensificare il tuo gioco di toast con avocado che fa la differenza...
AMO la stagione dell'avocado. Quando gli avocado sono al loro apice, quando sono così meravigliosamente cremosi e sono così convenienti.
Mi carico alla grande. Direi che prendo un avocado aggiustare ogni singolo giorno durante avocado la stagione.
E di tutti i modi con l'avocado, questa semplice ricetta di Avocado Toast è sicuramente la mia preferita. E sicuramente aiuta il fatto che ci vogliano solo pochi minuti per realizzarlo.
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Come faccio a fare il toast all'avocado?
Potresti sapere come fare un toast con avocado: affettare il pane, toast, schiacciare l'avocado sul pane tostato, cospargere di sale e pepe.
Sì, può essere così semplice. Un filo di buon olio extravergine di oliva e una spruzzata di limone o lime gli daranno una marcia in più. Mi piace anche il toast con avocado uovo !
Ma se vuoi davvero migliorare il tuo gioco di Avocado Toast, strofinare il toast con l'aglio.
Questo è un piccolo trucco da chef che ho imparato nel corso degli anni guardando i programmi di cucina.
Non rende il toast all'aglio, infatti si riesce a malapena ad assaggiare l'aglio. È molto simile a come il tuo preferito Spaghetti Bolognese inizia con cipolla e aglio saltati. Non puoi assaporarlo in modo specifico alla fine, ma se non è lì, il Bolognese non ha un sapore altrettanto buono.
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È lo stesso con Avocado Toast. Dà solo quel tocco di sapore in più e molto spesso le persone non riescono a capirlo. Sanno solo che è meglio di qualsiasi Avocado Toast che abbiano mai avuto! :-)
Il toast all'avocado fa bene?
Un altro vantaggio è che le calorie di Avocado Toast sono calorie salutari! Gli avocado forniscono grassi sani per aiutarti a riempirti. Anche se il lievito naturale è la mia scelta preferita, puoi servire Avocado Toast su pane di cereali o qualsiasi pane tu preferisca per renderlo ancora più sano.
Metti il burro sull'avocado toast? Non lo faccio, e invece del burro, mantengo sano il mio toast di avocado e faccio affidamento sui grassi sani nell'avocado e nell'olio d'oliva.
A parte il mio piccolo trucco speciale con l'aglio, il mio unico consiglio è di assicurarti di usare avocado maturi. Non ci sono altri sapori o condimenti dietro cui nascondersi con Avocado Toast, è tutta una questione di avocado.
Quindi prenotalo per quei momenti in cui ne hai di davvero fantastici.
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Spero ti diverta!
5a partire dal36voti RecensioneRicetta Toast all'avocado
Tempo di preparazione5 minuti Tempo totale5 minuti Porzioniuno Autorepiolo Uno dei più grandi semplici piaceri della vita! Ho incluso il mio piccolo trucco preferito in questa ricetta di Avocado Toast: gli conferisce quel tocco in più che adorerai!ingredienti
- ?uno avocado maturo
- ?Due fette pane a scelta la pasta madre è la mia preferita
- ?uno spicchio d'aglio tagliato a metà (pelle)
- ?Olio extravergine d'oliva buona qualità
- ?Sale e pepe
- ?succo di limone facoltativo, da un limone fresco è il migliore
- ?Coriandolo o prezzemolo tritati finemente
Istruzioni
- Tagliate a metà l'avocado e privatelo dei semi.
- Tostate il pane a vostro gusto, utilizzando il metodo che preferite.
- Mentre il toast è ancora caldo, strofinare leggermente la superficie con il lato tagliato dello spicchio d'aglio.
- Usa un cucchiaio per eliminare la polpa dell'avocado, quindi una forchetta per schiacciarla sul pane tostato.
- Cospargere con sale e pepe.
- Spremere sopra un po' di succo di limone, irrorare con olio d'oliva, cospargere con coriandolo o prezzemolo. Servite subito!
Note sulla ricetta
Nutrizione calcolata senza olio d'oliva.Informazioni nutrizionali
Calorie:477,Carboidrati:Quattro cinqueG,Proteina:10G,Grasso:31G,Grassi saturi:4G,Sodio:305mg,Potassio:1076mg,Fibra:quindiciG,Zucchero:4G,Vitamina A:295io,Vitamina C:ventunomg,Calcio:101mg,Ferro:3.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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