Cosce Di Pollo Al Forno

Cosce Di Pollo Al Forno sono un piatto principale delizioso e molto semplice. Queste cosce di pollo hanno una pelle perfettamente croccante e una carne extra succosa! Sono perfetti serviti insieme purè di patate o tortino di patate .

Prepara una grande quantità per nutrire una folla affamata, aggiungi al tuo preferito zuppa di noodle al pollo fatta in casa o congelare gli avanzi per un altro pasto. Le cosce di pollo al forno possono rimanere congelate fino a quattro mesi. Basta scongelare e poi avvolgere in un foglio per riscaldarlo.



Cosce di pollo al forno in una ciotola



Cosce Di Pollo Al Forno

Le cosce di pollo vengono vendute con l'osso e la pelle, o disossate e senza pelle. Sono carne scura che li rende più saporiti, contengono più grassi che assicurano una cottura succulenta e gustosa. Le cosce sono più indulgenti di Petto di pollo che può essere più facilmente cotto troppo.

In questa ricetta, scelgo la pelle (perché ha un sapore incredibile e rende il pollo estremamente succoso). Come con qualsiasi carne cotta con l'osso, questa ha un sacco di sapore. Adoro usare il condimento di pollo o condimento italiano in questa ricetta, ma sentiti libero di cambiarla in base alle tue papille gustative!



Per il condimento del pollo creo la mia miscela (come quella che cospargo sul mio Pollo arrosto ) o acquista un preferito miscela di pollo strofinare .

Cosce di pollo al forno prima di condire e cuocere

Come cuocere le cosce di pollo

Per le cosce di pollo al forno più succose, scegli l'osso e la pelle. La pelle si screpola bene e l'osso conferisce più sapore mantenendo la carne umida. Una temperatura elevata aiuta a rendere la pelle croccante (la mia parte preferita).



Per un osso al forno facile nelle cosce di pollo, segui questi semplici passaggi:

  1. Asciugare ogni coscia con carta assorbente.
  2. Mettere le cosce di pollo in una ciotola e condirle con olio d'oliva e una generosa quantità di condimenti.
  3. Foderare una padella con la carta stagnola e aggiungere una griglia. Posizionare il pollo (con la pelle rivolta verso l'alto) sulla griglia.
  4. Cuocere fino a quando il pollo raggiunge 165 ° F.

Cosce Di Pollo Al Forno Crude

Quanto tempo cuocere le cosce di pollo

L'osso al forno nelle cosce di pollo richiede circa 35 minuti di cottura ad alta temperatura. Cuocili fino a quando i succhi non diventano chiari e non c'è più rosa nell'osso. Tieni presente che le cosce di pollo disossate e senza pelle richiedono circa 10 minuti in meno.

  • Cosce di pollo a 350 ° F - 50-55 minuti
  • Cosce di pollo a 375 ° F - 45-50 minuti
  • Cosce di pollo a 400 ° F - 40-45 minuti
  • Cosce di pollo a 425 ° F - 35-40 minuti

Le cosce di pollo possono variare di dimensioni, quindi è una buona idea usare un termometro per carne ogni volta che cucini pollame. La temperatura di cottura sicura per il pollo è di 165 ° F.

Cosce di pollo al forno su una griglia

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Foto dall 4.98a partire dal145voti RevisioneRicetta

Cosce Di Pollo Al Forno

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo totaleQuattro cinque minuti Porzioni6 porzioni AutoreHolly Nilsson Le cosce di pollo al forno sono un piatto principale delizioso e semplice. Le cosce hanno un sapore così tenero di carne scura! Stampa Pin

ingredienti

  • 6 cosce di pollo con osso con la pelle (circa 5-6 once ciascuno)
  • Due cucchiai olio d'oliva
  • 2-3 cucchiaini condimento di pollo o condimento italiano
  • Sale e pepe a piacere

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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 425 ° F. Foderare una teglia con carta stagnola e posizionare sopra una griglia.
  • Tamponare la pelle di pollo con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità.
  • Condire il pollo con olio d'oliva e condire con condimento, sale e pepe.
  • Mettere sulla griglia e infornare per 35-40 minuti o finché il pollo non raggiunge i 165 ° F.
  • Cuoci 2-3 minuti per renderli croccanti se necessario.

Informazioni nutrizionali

Calorie:358,Proteina:2. 3g,Grasso:28g,Grassi saturi:7g,Colesterolo:141mg,Sodio:111mg,Potassio:296mg,Vitamina A:120IU,Calcio:quindicimg,Ferro:1.1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiavecosce di pollo al forno CorsoPollo, cena, antipasto Cucinatoamericano© SpendWithPennies.com. I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull'uso delle foto qui . Cosce di pollo al forno con titolo