Marinata di pollo è facilissimo da fare in casa con pochi ingredienti base, olio, aceto, succo di limone, digione, salsa di soia e un po' di zucchero di canna! Questa marinata è perfetta da fare petti di pollo alla griglia o cosce di pollo .
Marinare il pollo lo rende più succoso e gustoso e con la tua semplice ricetta, puoi personalizzare la tua marinata per abbinarla al resto del tuo pasto!
Come fare la marinata di pollo
La migliore marinata del petto di pollo inizia con un acido, un olio, della buona senape di Digione ed erbe/spezie per insaporire.
Cambialo: Sostituisci il balsamico con l'aceto di vino rosso o il succo di limone con un altro agrume preferito (come il lime) se è quello che hai a portata di mano.
Andare in italiano? Utilizzare basilico e aglio e servire con Insalata di pasta italiana ! Stile a sud del confine? Aggiungi il cumino e il succo di lime! La cosa grandiosa di una marinata è quanto sia facile adattarla a ciò che hai a portata di mano!
Sbatti insieme gli ingredienti della marinata in una ciotolina e condite con il pollo. Oppure metti tutti gli ingredienti in un sacchetto per congelatore, chiudilo e agitalo. Puoi aggiungere la marinata al pollo prima di congelarlo per un pasto gustoso pronto da cucinare appena scongelato!
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Quanto tempo per marinare i petti di pollo
Mettere i petti di pollo disossati e senza pelle nella ciotola o nella borsa e conservare in frigorifero per un minimo di 30 minuti e un massimo di sei ore. Se si marina il pollo troppo a lungo, gli acidi possono scomporre le fibre della carne. Ricordarsi di marinare sempre il pollo in frigorifero per mantenerlo a una temperatura sicura.
Una volta marinato, il pollo è pronto per essere grigliato, infornato o grigliato. Scartare qualsiasi marinata.
Per Cucinare Succoso Pollo Marinato
Ci sono tanti modi deliziosi per preparare i petti di pollo disossati marinati. In estate mi piace grigliare questa ricetta, ma cuocerla o cuocerla sul fornello è un'ottima alternativa.
Grigliare : Preriscaldare il grill a temperatura media e spennellare con olio. Grigliare ogni petto da 7 a 8 minuti per lato o fino a quando un termometro per carne raggiunge 165 ° F quando viene inserito nella parte più spessa del petto.
Per cuocere il pollo marinato: Mettere i petti marinati in una teglia poco profonda e cuocere in forno preriscaldato a 200°C. Cuocere per 22-25 minuti o fino a quando il pollo raggiunge per assicurarsi che il pollo raggiunga i 165 ° F su un termometro per carne.
Per cucinare sul fornello: Metti i petti di pollo in una padella unta a fuoco medio-alto. Girate dopo 10 minuti e verificate la cottura dopo altri 10 minuti.
Che tu cucini il tuo pollo alla griglia, al forno o sul fornello, sarai in grado di creare la migliore marinata di pollo in pochi semplici passaggi!
Ricette più gustose di pollo marinato
- Bruschetta di pollo al forno – 15 minuti di preparazione!
- Pollo alla griglia alla griglia – must have per l'estate
- Pollo Alla Senape Al Miele Alla Griglia – Marinata con 5 ingredienti!
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- Pollo Cremoso Al Limone Con Timo – una padella
4.95a partire dal122voti RecensioneRicetta La migliore marinata di pollo
Tempo di preparazioneuno ora Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totaleuno ora quindici minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questa semplice marinata rende il pollo succoso perfetto e può essere adattato al tuo pasto!ingredienti
- ▢⅓ tazza olio vegetale
- ▢Due cucchiai aceto di vino rosso
- ▢Due cucchiai Senape di Digione
- ▢3 cucchiai salsa Worcestershire
- ▢uno cucchiaio succo di limone
- ▢uno cucchiaio sono salice
- ▢uno cucchiaino Pepe nero
- ▢Due cucchiaini condimento italiano
- ▢uno cucchiaino polvere d'aglio
- ▢uno cucchiaio zucchero di canna
- ▢4 petti di pollo disossati e senza pelle
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotolina o in un sacchetto per il congelatore.
- Aggiungere il pollo e marinare per almeno 1 ora o fino a 6 ore.
- Grigliate, infornate o grigliate a piacere.
Per Grigliare Petti Di Pollo Disossati
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e cuocere il pollo 7-8 minuti per lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F.
- Fate riposare 3-5 minuti prima di servire.
Informazioni nutrizionali
Calorie:323,Carboidrati:8G,Proteina:25G,Grasso:ventunoG,Grassi saturi:quindiciG,Colesterolo:72mg,Sodio:595mg,Potassio:562mg,Fibra:unoG,Zucchero:4G,Vitamina A:cinquantaIU,Vitamina C:4.5mg,Calcio:40mg,Ferro:1.7mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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