La migliore ricetta per il peperoncino

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La migliore ricetta per il peperoncino è uno pieno di carne bovina e fagioli e assolutamente pieno di sapore... proprio come questo! Il peperoncino è senza dubbio uno dei pasti preferiti di mio marito (e lo adoro perché è facile da preparare)!

Questa semplice ricetta per il peperoncino cuoce sul piano cottura ed è perfetta servita insieme Pane di mais fatto in casa , toast imburrato o biscotti al burro . Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come formaggio e cipolle per un pasto perfetto.

Come fare il peperoncino

Mentre a volte faccio crockpot Chili , questa versione facile è ottima per un pasto serale!

Condimenti:

• I condimenti di questa ricetta sono peperoncino in polvere e cumino. Negozio acquistato o peperoncino in polvere fatto in casa funziona bene in questa ricetta.
• Cosa c'è nel peperoncino in polvere? Paprika dolce, aglio in polvere, pepe di Caienna, cipolla in polvere, origano e cumino.
• Mescolare il peperoncino in polvere nella carne macinata cruda prima della cottura per assicurarsi che ogni boccone sia condito alla perfezione.

Fagioli:

• Io uso i fagioli rossi in scatola, ma funzionano anche i fagioli borlotti o i fagioli neri.
• Sciacquare i fagioli (a meno che non si utilizzino i fagiolini) prima di aggiungerli per rimuovere il sale e gli amidi in eccesso.
• Fagioli al chili aggiungi un ottimo sapore! Cosa sono i fagiolini? Di solito o fagioli borlotti o nani con aromi aggiunti in una salsa in stile peperoncino.

Come cucinare il peperoncino

Marroneil manzo, le cipolle, l'aglio e una parte del peperoncino in polvere. Drenarequalsiasi grasso. Far sobbollireAggiungi gli altri ingredienti e fai sobbollire senza coperchio.

Per Addensare Il Peperoncino

Quando preparo il peperoncino sul fornello, lo faccio sobbollire senza coperchio, il che consente al peperoncino di addensarsi naturalmente senza dover aggiungere amido di mais o farina. Anche se addensare il peperoncino a fuoco lento è l'opzione migliore, potresti non avere sempre il tempo di farlo ridurre. Se non hai il tempo di farlo sobbollire per addensarsi, puoi cospargere un po' di farina di mais o fare un impasto di amido di mais o farina e aggiungerlo.

Se puoi risparmiare qualche minuto in più, lascialo cuocere a fuoco lento senza coperchio.

Variazioni

Livello delle spezie Questo peperoncino è perfetto per i nostri gusti, ma puoi aumentare o ridurre il livello delle spezie a tuo piacimento. Per un maggiore calore, lascia i semi nei tuoi jalapenos o aggiungi qualche goccia di salsa piccante o una spolverata di scaglie di peperoncino.

Carne di manzo macinata Qualsiasi carne macinata funzionerà in questa ricetta, dal pollo al tacchino. Se la tua carne ha molto grasso, assicurati di scolarla prima di cuocere a fuoco lento.

Birra Adoro la profondità del sapore che aggiunge un po' di birra. Sentiti libero di saltare la birra e usare il brodo extra.

Scambia le spezie Ravviva il tuo peperoncino come preferisci. Per preparare un peperoncino tex-mex, aggiungi un pacchetto di condimento per taco.

Puoi congelare il peperoncino?

100% si!!! Il peperoncino si congela e si riscalda magnificamente. Congeliamo in monoporzioni per i pranzi o in buste freezer per un pasto serale veloce e facile.

Scongelare in frigorifero per una notte e scaldare in una casseruola (o nel microonde) per servire.

Altre ricette al peperoncino che amerai

• Peperoncino Istantaneo
• Ricetta Chili Crock Pot Facile
• peperoncino texano
• Ricetta peperoncino verde
• Peperoncino a cottura lenta con 15 fagioli
• Chili di pollo a cottura lenta
• Chili di zucca a cottura lenta

La migliore ricetta per il peperoncino

ingredienti

• ▢Due libbre carne macinata magra
• ▢uno cipolla tagliato a dadini
• ▢uno jalapeno privato dei semi e tagliato a dadini fini
• ▢4 Chiodi di garofano aglio tritato
• ▢2 ½ cucchiai peperoncino in polvere diviso (o a piacere)
• ▢uno cucchiaino cumino
• ▢uno peperone verde senza semi e tagliati a dadini
• ▢14 ½ once pomodorini schiacciati in scatola
• ▢19 once fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati
• ▢14 ½ once pomodori a dadini con succo
• ▢1 ½ tazze brodo di manzo
• ▢uno tazza birra
• ▢uno cucchiaio pasta di pomodoro
• ▢uno cucchiaio zucchero di canna opzionale
• ▢sale e pepe assaggiare

Istruzioni

• Unire la carne macinata e 1 ½ cucchiaio di peperoncino in polvere.
• In una pentola capiente, rosolate carne macinata, cipolla, jalapeno e aglio. Scolare il grasso.
• Aggiungere gli altri ingredienti e portare a bollore. Abbassate il fuoco e fate sobbollire senza coperchio per 45-60 minuti o fino a quando il peperoncino non avrà raggiunto la densità desiderata.
• Completare con formaggio cheddar, cipolle verdi, coriandolo o altri condimenti preferiti.

Note sulla ricetta

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

Condimenti per il peperoncino

Il mio preferito n. 1 ovviamente è pane di mais o semplicemente un semplice toast con burro. Praticamente qualsiasi pane per assorbire tutto ciò che è rimasto sul fondo della mia ciotola! Rotoli per la cena di 30 minuti sono ottime anche con il peperoncino! Se avete bisogno di allungare il pasto, servitelo sopra del riso bianco.

cosa usare al posto dello zucchero a velo

Metto sempre fuori una collezione di condimenti... e mentre ognuno ha un'idea diversa su cosa si abbina al peperoncino, ho alcune graffette:

• panna acida
• cipolla rossa o verde
• formaggio cheddar o jack monterey
• Jalapenos
• spicchi di coriandolo, avocado e lime
• crostini o tortilla chips

Il peperoncino è sano

Sì, è manzo magro caricato con pomodori e fagioli (e verdure se lo desideri). Tonnellate di fibre, proteine ​​e sapore tutto in una ciotola! Assicurati di utilizzare carne magra e scolare il grasso (o usa pollo/tacchino macinato se preferisci).

Scegli prodotti a basso contenuto di sodio o di zucchero per ridurre il sale e lo zucchero in questa ricetta.

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