La migliore salsa di carciofi agli spinaci

salsa di spinaci e carciofi è uno di quegli snack che assolutamente tutti amano. Una base di crema di formaggio viene caricata con spinaci, un po 'di aglio e, naturalmente, carciofi marinati. Completa il tutto con altro formaggio e inforna fino a quando non diventa dorato e frizzante!

Questa ricetta può essere preparata con largo anticipo, si riscalda magnificamente e ha un sapore delizioso!



ricetta formaggio grigliato mac e formaggio

piatto di spinaci e carciofi con erbe e crackerTra questa ricetta e la mia quasi famosa Jalapeno Popper Dip , Mi è praticamente garantito un invito a ogni festa! La salsa di spinaci e carciofi si trova in quasi tutti i menu e ad ogni festa per una buona ragione.



ingredienti

FORMAGGIO Crema di formaggio, panna acida e un tocco di maionese costituiscono la base di questa ricetta. Usa uno sbattitore a mano per rendere la salsa più liscia.

SPINACI Gli spinaci tritati congelati vengono scongelati e asciugati. Puoi sostituire spinaci freschi per il surgelato .



CARCIOFI I carciofi marinati (al posto di quelli in scatola) hanno più sapore. I carciofi in scatola sono confezionati in acqua con un po 'di sale mentre i carciofi marinati sono sott'olio e hanno condimenti che insaporiscono questo tuffo. Se stai usando carciofi in scatola, aggiungi un pizzico di Condimento italiano o un po 'di basilico essiccato per insaporire

PIÙ FORMAGGIO Uso una combinazione di mozzarella e groviera. Se non hai groviera puoi sostituirlo con gouda o svizzero.

Fresco o Congelato

Anche se adoro la praticità degli spinaci surgelati, puoi usare anche gli spinaci freschi in questa ricetta. Cuocere 1 libbra di fresco, raffreddare completamente e strizzare per asciugare. Utilizzare come indicato nella ricetta.



Come fare la salsa di spinaci e carciofi

Come la maggior parte delle ricette di salsa cremosa, questa salsa di carciofi agli spinaci inizia con una deliziosa base di crema di formaggio. Il primo passo per una salsa di spinaci perfettamente colabile è preparare il crema di formaggio bella e spumosa utilizzando uno sbattitore manuale o un robot da cucina. Puoi certamente mescolarlo a mano, ma un mixer elettrico renderà il tuo tuffo più morbido in modo da non finire con un 'rottame di chip'.

  1. Base della miscela Mescolare la crema di formaggio, la panna acida e un po 'di maionese fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungi ins Incorporare spinaci, carciofi e formaggi.
  3. Infornare Cuocere fino a quando non è spumeggiante.

Cucinare nella pentola a cottura lenta stendere la salsa sul fondo di una pentola di coccio 4QT e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore mescolando dopo 60 minuti. Appena prima di servire, cospargere di formaggio extra.

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piatto di spinaci e carciofi non mescolati

Cosa servire con salsa di carciofi e spinaci

Questa è una salsa calda di spinaci e carciofi e mi piace crostini . È ottimo anche con cracker, pezzi di pane a lievitazione naturale o anche tortilla chips!

Se ti capita di avere tortillas di farina a portata di mano, una volta cotte in forno fanno dei grandi mestoli! Spennellateli leggermente con olio d'oliva (o burro fuso) e conditeli con un pizzico di sale e aglio in polvere. Cuocere a 350 ° F per 8-10 minuti o fino a quando non sono leggermente dorati e croccanti.

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Se stai cercando un croccante fresco (o per mantenere questo basso contenuto di carboidrati), anche carote, sedano, mini peperoni o cetrioli sono dei grandi mestoli!

piatto di spinaci e carciofi con cracker

Fare avanti

Questa immersione può essere preparata fino a 48 ore prima del tempo e refrigerata. Una volta sfornato si conserva 3-4 giorni in frigorifero.

Se sei abbastanza fortunato da avere degli avanzi, è fantastico scaldare con un po 'di panna e condire con la pasta o un cucchiaio sul pollo e al forno per un pasto completo!

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piatto di spinaci e carciofi con cracker 4.99a partire dal95voti RevisioneRicetta

La migliore salsa di carciofi agli spinaci

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare25 minuti Tempo totale35 minuti Porzioni12 porzioni AutoreHolly Nilsson Questa è la mia ricetta preferita di salsa di spinaci e carciofi !! È facile da realizzare e sempre un grande successo! Stampa Pin

ingredienti

  • 8 oz crema di formaggio , ammorbidito
  • tazza panna acida
  • tazza Maionese
  • Due Chiodi di garofano aglio tritato
  • 1 ½ tazze mozzarella grattugiata diviso
  • ½ tazza parmigiano grattugiato fresco
  • ½ tazza formaggio groviera grattugiato
  • 10 oz spinaci tritati surgelati scongelato e strizzato a secco
  • 14 oz cuori di carciofi marinati tritato
Per servire
  • 1 baguette optoinal
  • olio d'oliva

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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 375 ° F.
  • In una ciotola unire la crema di formaggio, la panna acida, la maionese e l'aglio con uno sbattitore a mano fino a renderli spumosi.
  • Mescolare il parmigiano, 1 tazza di mozzarella, groviera, spinaci e carciofi.
  • Mettere in una casseruola 9x9 (o in un piatto fondo) e guarnire con ½ tazza di mozzarella rimanente.
  • Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando le bollicine e il formaggio sono dorati.
  • Affettare la baguette a fettine da ½ pollice. Spennellate leggermente un lato di ogni fetta con olio d'oliva. Grigliare il lato oliato per circa 2 minuti o solo fino a quando non sarà leggermente dorato.
  • Sfornate e strofinate delicatamente ogni fetta con uno spicchio d'aglio. Servire con salsa di spinaci e carciofi.

Note sulla ricetta

* Le informazioni nutrizionali non includono le baguette

Informazioni nutrizionali

Calorie:292,Carboidrati:quindicig,Proteina:12g,Grasso:ventig,Grassi saturi:8g,Colesterolo:42mg,Sodio:568mg,Potassio:173mg,Fibra:Dueg,Zucchero:Dueg,Vitamina A:3590IU,Vitamina C:8.5mg,Calcio:324mg,Ferro:1.5mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiavesalsa di spinaci e carciofi CorsoAperitivo Cucinatoamericano© SpendWithPennies.com. I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull'uso delle foto qui .