La salsa di fagioli neri e mais è una salsa luminosa e colorata, perfetta per le patatine o per guarnire i tuoi piatti preferiti di ispirazione messicana!
Una semplice miscela di mais, fagioli, cipolle e aromi freschi viene mescolata con un pizzico di jalapeno e un po' di succo di lime per un boccone perfetto.
fagioli neri e salsa di mais
Andiamo pazzi per questa ricetta perché i sapori sono così freschi!
Cerchi uno spuntino per le feste dell'ultimo minuto? Salse e stufato di fagioli sono sempre i preferiti dalla folla, ma la salsa di fagioli neri e mais sarà il tuo nuovo go-to! Usalo come salsa con le tortilla chips o come condimento mescolato alla pasta fredda!
È il topper perfetto per patate al forno , quesadillas , tacos , e frittate . Persino fajitas può essere condito con questo topping super gustoso!
Ingredienti e gustose variazioni
INGREDIENTI PRINCIPALI Mais, pomodori, fagioli neri e jalapeno sono ciò che rende questa ricetta così indimenticabile! Per una scorciatoia semplicissima, sostituisci il pomodoro e i condimenti per una lattina di pomodori Rotel (pomodori arrostiti con peperoncini).
AROMI
Un goccio di succo di lime e olio d'oliva unisce il tutto. Condimenti saporiti come cumino e coriandolo forniscono una certa profondità di sapore. L'aceto bianco o rosso può essere sostituito se non sono disponibili lime freschi.
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
Aggiungi del pollo grattugiato cotto, degli avocado a dadini e della lattuga grattugiata e prepara i burritos o versa i gusci di tacos!
Booster di sapore: Per sapore extra, arrosto o grigliare il mais prima di tagliare la pannocchia.
Usi mais congelato? Nessun problema, mettilo sotto la griglia per qualche minuto per dargli un po' di colore. Assicurati di raffreddare il mais prima di aggiungerlo alla ricetta.
Come fare la salsa di fagioli neri e mais
Questo tuffo di salsa lo è delizioso ed è pronto in 1-2-3!
- Scolare i fagioli e il mais, o se si utilizza prima lo scongelamento congelato.
- Metti tutti gli ingredienti (per ricetta di seguito) in una ciotola capiente.
- Mescolate bene e mettete in frigo per un'ora prima di servire.
Avanzi
Come conservare la salsa
La salsa di fagioli neri ha un sapore migliore quando è fredda, quindi tieni gli avanzi in un contenitore ben coperto o in un barattolo di vetro in frigorifero. A causa della sua natura acida, si conserva fino a una settimana. Fate raffreddare aggiungendo un pizzico di sale prima di servire.
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Puoi congelare la salsa?
La salsa può essere sicuramente congelata, ma assicurati di lasciare un po' di spazio in alto perché si espanderà durante il processo di congelamento. Si manterrà fresco fino a 3 mesi.
Altre ricette di salsa
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- Salsa fatta in casa – stile ristorante
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5a partire dal6voti RecensioneRicetta fagioli neri e salsa di mais
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare5 minuti Momento di relaxuno ora Tempo totaleuno ora venti minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questa salsa fresca e colorata è piena di sapore di ispirazione messicana!ingredienti
- ▢Due tazze mais fresco o mais in scatola o congelato, scongelato e sgocciolato
- ▢19 once fagioli neri in scatola, scolati e sciacquati
- ▢uno pomodoro maturo a dadini, circa ¾ tazza
- ▢uno peperoncino Jalapeno privato dei semi e tagliato a dadini fini
- ▢½ tazza Cipolla rossa tagliato a dadini fini
- ▢¼ tazza coriandolo tritato
- ▢3 cucchiai succo di lime fresco circa 1 ½ lime
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢½ cucchiaino cumino
- ▢sale assaggiare
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola media e mescola bene per unire.
- Mettere in frigo 1 ora prima di servire.
Informazioni nutrizionali
Calorie:290,Carboidrati:cinquantaG,Proteina:quindiciG,Grasso:5G,Grassi saturi:unoG,Sodio:16mg,Potassio:789mg,Fibra:14G,Zucchero:7G,Vitamina A:497IU,Vitamina C:18mg,Calcio:44mg,Ferro:3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Salsa, Party Food, Snack Ciboamericano, messicano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
