Questa casseruola di broccoli è una delle preferite dalla famiglia! Pasta, broccoli e prosciutto tenero vengono conditi in una salsa di formaggio facile e veloce da zero. Questa casseruola viene quindi condita con pangrattato e cotta fino a quando non diventa spumeggiante e dorata. I bambini adorano questo piatto tanto quanto me.
Come tutti sappiamo, la vita può essere molto impegnata! Con le attività per bambini, la gestione di una casa e il lavoro, non c'è mai un momento sbagliato per un'ottima casseruola! Questo si riunisce in pochi passaggi e può essere preparato al mattino prima di uscire dalla porta. Quando torni a casa dopo una lunga giornata, non resta che infornare la cena! Inoltre è pieno di bontà di formaggio con alcune verdure di nascosto! Yum vero?!
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Broccoli e formaggio sono un abbinamento naturale come PB & J... dovrebbero SEMPRE andare insieme. Li ho abbinati in a Zuppa broccoli e formaggio o con riso e circa un milione di altri modi anche. E ovviamente sono un grande fan di maccheroni e formaggio in qualsiasi modo, forma o forma.
In questa ricetta facile di casseruola di broccoli e formaggio ho aggiunto prosciutto e broccoli freschi per trasformare un tradizionale mac & cheese in un pasto completo! Questa ricetta richiede una salsa veloce da zero che vale così tanto lo sforzo, bastano solo circa 5 minuti!
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Condisco questa ricetta con del pangrattato ma puoi usare qualsiasi cosa, dai cracker Ritz al semplice formaggio come condimento. Ovviamente il prosciutto avanzato funziona perfettamente in questo piatto, ma se non hai il prosciutto a portata di mano, anche in questa ricetta va bene il pollo cotto. È abbastanza versatile, fintanto che usi 2 tazze di carne cotta (prosciutto/pollo ecc.) E 3 tazze di verdure, sarà fantastico! 
È confortante, ripieno e completamente delizioso! La facile pulizia di questo piatto unico lo rende una ricetta vicina e cara al mio cuore! Poter creare un pasto così squisito e pulirlo in pochi istanti la rende a dir poco una ricetta ideale!
5a partire dal42voti RecensioneRicetta Casseruola Di Broccoli Con Prosciutto
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale40 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Questa casseruola di broccoli è una delle preferite dalla famiglia! Pasta, broccoli e prosciutto tenero vengono conditi in una salsa di formaggio facile e veloce da zero. Questa casseruola viene quindi condita con pangrattato e cotta fino a quando non diventa spumeggiante e dorata.ingredienti
- ▢12 once maccheroni secchi
- ▢¼ tazza Burro
- ▢¼ tazza Farina
- ▢1 ½ tazze latte
- ▢uno tazza crema leggera
- ▢½ cucchiaino polvere di senape secca
- ▢uno cucchiaino cipolla in polvere
- ▢¼ cucchiaino peperoncino di Cayenna
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢Due tazze cheddar piccante
- ▢uno tazza Formaggio groviera
- ▢½ tazza parmigiano reggiano fresco
- ▢3 tazze cimette di broccoli
- ▢Due tazze prosciutto cotto a cubetti
guarnizione
- ▢uno tazza briciole di pane
- ▢uno cucchiai burro fuso
- ▢⅓ tazza formaggio Parmigiano
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400°F.
- Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Aggiungere i broccoli negli ultimi 2 minuti per cuocerli teneri e croccanti. Scolatele e passatele sotto l'acqua fredda.
- Sciogliere il burro a fuoco medio in una casseruola capiente. Unire la farina e lasciar cuocere 2 minuti mescolando. Unire lentamente panna, latte e condimenti. Cuocere a fuoco medio mescolando fino a quando non si addensa. Togliere dal fuoco e mescolare i formaggi fino a quando non si saranno sciolti.
- Condisci la salsa di formaggio, la pasta, i broccoli e il prosciutto. Versare in una teglia imburrata 9×13. Unire gli ingredienti per il topping e cospargere sui maccheroni.
- Cuocere per 20-25 minuti o solo fino a quando non sarà ben caldo. Non cuocere troppo.
Note sulla ricetta
Preriscaldare il forno a 400 gradi. Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Aggiungere i broccoli negli ultimi 2 minuti per cuocerli teneri e croccanti. Scolatele e passatele sotto l'acqua fredda. Sciogliere il burro a fuoco medio in una casseruola capiente. Unire la farina e lasciar cuocere 2 minuti mescolando. Unire lentamente la panna, il latte, la senape in polvere e la cipolla in polvere. Cuocere a fuoco medio mescolando fino a quando non si addensa. Togliere dal fuoco e mescolare i formaggi fino a quando non si saranno sciolti. Mescolare insieme la salsa di formaggio, la pasta, i broccoli e il prosciutto. Versare in una teglia imburrata 9×13. Unire gli ingredienti per il topping e cospargere sui maccheroni. Cuocere per 20-25 minuti o solo fino a quando non sarà ben caldo. Non cuocere troppo.Informazioni nutrizionali
Calorie:617,Carboidrati:51G,Proteina:31G,Grasso:32G,Grassi saturi:18G,Colesterolo:108mg,Sodio:970mg,Potassio:356mg,Fibra:DueG,Zucchero:5G,Vitamina A:1220IU,Vitamina C:30.4mg,Calcio:611mg,Ferro:2.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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