Cavolo cappuccio e tagliatelle

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In questa ricetta di cavolo e tagliatelle, i semplici ingredienti della dispensa creano un piatto confortante in pochi minuti. Tenero cavolo cappuccio, soffici tagliatelle all'uovo e salsiccia deliziosamente rosolata vengono conditi con burro, sale e pepe. Un pasto perfettamente confortante che tutta la tua famiglia adorerà!





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Cavolo cappuccio e tagliatelle in una ciotola con piselli e salsiccia





Quando ero un bambino, amavo le verdure e ora che sono più grande, le amo ancora di più. Proprio vicino alla cima della mia lista c'è il cavolo!

Non solo ha un ottimo sapore sia crudo che cotto, ma è anche ottimo per te! In genere lo usiamo involtini di cavolo o zuppa di involtini di cavolo ma ovviamente è fantastico in un bel insalata di cavolo croccante pure!
Cavolo cappuccio e Tagliatelle in una padella ampia con cipolle, piselli e salsiccia



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Cabbage and Noodles (aka Haluskie) è un vecchio piatto polacco ed è uno dei miei preferiti da mia nonna! Aree diverse hanno versioni leggermente diverse, lo slovacco Halusky è più un gnocco di patate mentre altre aree lo apprezzano come cavoli e noodles.

Indipendentemente da come chiami questo piatto, è il modo perfetto per gustare i dolci sapori del cavolo e un ottimo modo per portare un pasto in tavola in una notte feriale intensa!

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Cavolo cappuccio e tagliatelle in una ciotola con piselli e salsiccia condita con pepe



Non lasciare che la semplicità di questa ricetta ti dissuada dal provarla, gli ingredienti non devono essere elaborati per avere un sapore straordinario!

Quando condisci questo piatto, sii generoso con sale e pepe, lo rende extra buono! Di solito uso le tagliatelle all'uovo in questo piatto, adoro la consistenza soffice e leggera e puoi usare qualsiasi tipo di salsiccia. Se non ti piace la salsiccia, sentiti libero di preparare un po' di pancetta croccante (e aggiungere un po' di grasso di pancetta al posto del burro) o saltare del tutto la carne.

Cavolo cappuccio e tagliatelle in una ciotola con piselli e salsiccia condita con pepe 4.91a partire dal186voti RecensioneRicetta

Cavolo cappuccio e tagliatelle

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totale40 minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Tenero cavolo cappuccio, soffici tagliatelle all'uovo e salsiccia deliziosamente rosolata vengono conditi con burro, sale e pepe. Un pasto perfettamente confortante che tutta la tua famiglia adorerà!

ingredienti

  • 12 once kielbasa o salsiccia affettato
  • Due cucchiai olio d'oliva diviso
  • ¼ tazza burro salato
  • uno cipolla grande tagliato a dadini
  • ½ cavolo cappuccio tritato (circa 6-7 tazze)
  • uno Chiodo di garofano aglio tritato
  • 23 tazza piselli surgelati
  • 8 once tagliatelle all'uovo crude
  • sale e pepe nero macinato fresco a piacere

Istruzioni

  • Cuocere le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione, scolare e mettere da parte.
  • In una grande casseruola, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere la salsiccia fino a leggera doratura.
  • Aggiungere l'olio d'oliva rimanente, il burro e la cipolla. Cuocere finché non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
  • Aggiungi cavolo e aglio. Cuocere fino a quando saranno teneri (10-15 minuti). Unire i piselli, le tagliatelle e il sale e il pepe. Cuocere 2-3 minuti o fino a quando non saranno ben riscaldati.

Note sulla ricetta

Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.

Informazioni nutrizionali

Calorie:579,Carboidrati:28G,Proteina:17G,Grasso:44G,Grassi saturi:17G,Colesterolo:106mg,Sodio:872mg,Potassio:515mg,Fibra:5G,Zucchero:6G,Vitamina A:650IU,Vitamina C:54.3mg,Calcio:78mg,Ferro:2.5mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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