Insalata Di Pasta Caprese è un'insalata estiva brillante e piccante, perfetta da portare a un pranzo o a un picnic .
Pomodori freschi e succosi, mozzarella e pasta tenera vengono conditi in un condimento semplice e conditi con basilico fresco.
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Questa insalata di pasta caprese è un ottimo pasto senza carne o guarnita con petti di pollo o gamberetti alla griglia.
Un'insalata preferita dell'estate
- Questa insalata di pasta ha tutti i sapori della nostra preferita Insalata caprese trasformato in un pasto.
- Suo leggero e fresco pur preparando un pasto abbondante o un contorno.
- È meglio preparare questo piatto in anticipo per renderlo perfetto.
Ingredienti per l'insalata di pasta caprese
- Cuocere la pasta al dente in una pentola capiente con acqua salata. Scolatele bene e passatele sotto l'acqua fredda (per evitare che si cuociano).
- Sbattere insieme gli ingredienti del condimento e aggiungere i pomodori al condimento. Lascia marinare per circa 30 minuti a temperatura ambiente per il massimo sapore!
- Unire la pasta con gli altri ingredienti e condire con il condimento.
- Utilizzare il condimento semplice in ricetta qui sotto ma aggiungi un po' di olio di pomodori secchi sott'olio per un tocco di sapore!
- Usa la vinaigrette all'aceto balsamico o un po' di condimento italiano fatto in casa al posto del condimento al vino rosso nella ricetta.
- Se si aggiunge aceto balsamico usa solo una spruzzata, è più potente dell'aceto di vino rosso e può sopraffare.
- Prova ad aggiungere una spruzzata di succo di limone o un cucchiaio di pesto di basilico .
- Se lo desideri, aggiungi della glassa balsamica prima di servire.
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Noi le tagliamo a metà ma potete trovare le perle di mozzarella più piccole, non è necessario tagliarle. Se non avete i bocconcini tagliate a cubetti la vostra mozzarella preferita.
L'aggiunta perfetta!
Il basilico fresco fa l'insalata!
Invece di comprare un mazzetto o un pacchetto di basilico al supermercato, controlla se lo vendono piante di basilico . Costano un pochino di più ma durano tantissimo!
Il basilico fresco è l'aggiunta perfetta alla pasta, alle insalate e ovviamente alle bruschette!
Come preparare l'insalata di pasta caprese
Questa ricetta è facile Caprese!
Aggiustare di sale e pepe e riporre in frigorifero almeno due ore prima di servire. Guarnire con basilico fresco e pepe nero spezzato prima di servire.
È meglio aggiungere foglie di basilico fresco appena prima di servire!
Condimento per insalata caprese
Una semplice combinazione di olio extra vergine di oliva e aceto di vino rosso è la base del condimento.
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Opzioni di medicazione:
Fai avanti e immagazzina
L'insalata di pasta caprese può essere preparata in anticipo ma è meglio servirla entro un giorno in modo che i pomodori tagliati siano freschi. Mescolare bene e aggiungere altro condimento se necessario.
Gli avanzi si possono conservare in frigorifero 2-3 giorni.
Passa l'insalata di pasta!
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