Pollo saltato in padella con anacardi

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Pollo saltato in padella con anacardi è pieno di pollo saltato, verdure e anacardi croccanti, il tutto ricoperto da una semplice salsa salata.





Non c'è bisogno di ordinare da asporto quando puoi prepararlo da solo a casa! Servire questa ricetta facile di anacardi su soffice Riso o tagliatelle.

Finito il pollo agli anacardi salta in padella





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Da asporto a casa

Adoro un buon pollo saltato in padella e uno dei miei preferiti portare fuori i piatti questa è la ricetta del pollo agli anacardi! Ho deciso che era ora di imparare a farlo in casa, e la mia versione è più economica, più sana e ha un sapore migliore di quello che ordini al ristorante.

Per prima cosa, parliamo delle verdure. Preparo questa ricetta con una combinazione di cipolle, zucchine e funghi. Puoi anche preparare il pollo agli anacardi con altre verdure



  • sedano
  • peperoni verdi o rossi
  • castagne d'acqua
  • broccoli
  • carote

Cuocere le verdure fino a renderle croccanti (in modo che non siano mollicce) e poi il pollo va nella padella.

pollo agli anacardi saltato in padella con pollo saltato, verdure e anacardi croccanti, ricoperti da una semplice salsa salata in una padella

Come fare il pollo saltato in padella con anacardi

    Pollo:Uso i petti di pollo senza pelle disossati per questo facile soffritto di pollo, che ho tagliato a pezzi da 1 pollice. Potresti anche usare le cosce di pollo senza pelle disossate come faccio io Pollo e broccoli saltare in padella . Il pollo viene cotto fino a doratura, quindi il pollo e le verdure vengono ricoperti in una salsa facile. Salsa:Probabilmente hai già la maggior parte degli ingredienti per la salsa nella tua dispensa. L'eccezione potrebbe essere il salsa di hoisin , disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari nella sezione cibi etnici. Condimenti:Il pollo agli anacardi è ottimo condito con cipolle verdi, coriandolo, germogli di soia freschi e croccanti. Riso:Metti una pentola di riso sul fuoco a cuocere mentre fai saltare in padella il pollo. Tutto dovrebbe essere pronto allo stesso tempo!

pollo agli anacardi saltato in padella con pollo saltato, verdure e anacardi croccanti serviti su riso bianco



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Anacardi croccanti

aggiungo il anacardi a questo soffriggere alla fine in modo che rimangano croccanti. Di solito uso anacardi tostati non salati o a basso contenuto di sodio; se usi gli anacardi salati potrebbe rendere il piatto finito eccessivamente salato.

La prossima volta che stai per alzare il telefono per ordinare da asporto, prova invece a prepararlo a casa! Questa frittura di pollo agli anacardi è facile, semplice da preparare e assolutamente deliziosa.

Finito il pollo agli anacardi salta in padella 5a partire dalventunovoti RecensioneRicetta

Pollo saltato in padella con anacardi

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totale25 minuti Porzioni4 porzioni AutoreSara WelchQuesta frittura di pollo agli anacardi è piena di pollo saltato, verdure e anacardi croccanti, il tutto ricoperto da una semplice salsa salata. Non c'è bisogno di ordinare da asporto quando puoi prepararlo da solo a casa!

ingredienti

Per il soffritto

  • uno cucchiaio olio vegetale uso diviso
  • Due zucchine piccole tagliato in quarti nel senso della lunghezza e poi tagliato a pezzi da 1 pollice
  • uno tazza di funghi squartato
  • uno cipolla tritato grossolanamente
  • uno libbra petti di pollo disossati e senza pelle tagliare a pezzi da 1 pollice
  • ½ cucchiaino sale
  • ¼ cucchiaino Pepe
  • Due Chiodi di garofano aglio tritato
  • tazza anacardi tostati non salato o a basso contenuto di sodio

Per la salsa

  • tazza Brodo di pollo o acqua
  • uno cucchiaio sono salice
  • uno cucchiaio salsa di hoisin
  • uno cucchiaino olio di sesamo
  • uno cucchiaino zucchero
  • Due cucchiaini amido di mais

Istruzioni

  • Scaldare 1 cucchiaino di olio vegetale a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere per 3-4 minuti o fino a quando non si saranno ammorbidite.
  • Aggiungere i funghi e le zucchine nella padella e cuocere per altri 4-5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e appena rosolate.
  • Togliere le verdure dalla padella, metterle su un piatto e coprire per tenerle in caldo.
  • Pulite la padella con un tovagliolo di carta e aggiungete i restanti 2 cucchiaini di olio. Aumentare il fuoco a medio-alto.
  • Mettere il pollo in padella e condire con sale e pepe. Cuocere per 3-4 minuti per lato o fino a quando non saranno ben dorate e ben dorate.
  • Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere per 30 secondi.
  • Mentre il pollo cuoce, preparate la salsa.
  • In una ciotolina, sbatti insieme il brodo di pollo, la salsa di soia, la salsa di hoisin, l'olio di sesamo, lo zucchero e l'amido di mais.
  • Rimettete le verdure nella padella con il pollo e versateci sopra la salsa. Alzate la fiamma al massimo e fate sobbollire per 1-2 minuti o fino a quando la salsa non si sarà addensata. Assaggiate e aggiungete altro sale e pepe a piacere.
  • Unire gli anacardi e servire immediatamente, se lo si desidera sul riso.

Informazioni nutrizionali

Calorie:289,Carboidrati:14G,Proteina:28G,Grasso:13G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:72mg,Sodio:822mg,Potassio:881mg,Fibra:DueG,Zucchero:6G,Vitamina A:230IU,Vitamina C:23.3mg,Calcio:36mg,Ferro:1.7mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoCena Ciboamericano, asiatico© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .

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