Casseruola Di Cavolfiore Di Broccoli Di Formaggio

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Questa casseruola di cavolfiore ai broccoli a cinque stelle è davvero facile da preparare da zero ed è deliziosa!

Ci piace che questa casseruola non abbia zuppa condensata per un ottimo gusto fatto in casa. Le verdure tenere vengono condite in una salsa di formaggio fatta in casa facile, condite con briciole di burro e cotte in forno.

Una casseruola di formaggio preferita

• Questo è un contorno di formaggio che assolutamente tutti amano compresi i palati più esigenti!
• La salsa al formaggio è davvero facile, extra cremosa e ne ha un sacco sapore di formaggio .
Nessuna zuppa condensata in scatolaè obbligatorio.
• Si possono aggiungere altre verdure ( cavolini di Bruxelles al vapore , fagiolini o asparagi).
• Si può fare in anticipo e sfornato poco prima di servire.

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ingredienti

Questa casseruola di cavolfiore con broccoli è da zero ma è facile e probabilmente hai tutti gli ingredienti di cui hai bisogno a portata di mano!

La salsa è un tradizionale salsa di formaggio con burro, farina, latte e condimenti. L'aggiunta di crema di formaggio aggiunge una consistenza cremosa e un sapore extra senza bisogno di panna.

Formaggio cheddar piccante è la nostra scelta di formaggi in quanto ha il più sapore, un cheddar delicato non avrà abbastanza sapore in questa salsa.

Va bene usare praticamente qualsiasi tipo di formaggio che ti piace, anche il Velveeta è un'opzione!

Broccoli e cavolfiori sono i protagonisti di base di questo piatto, ma sentitevi liberi di aggiungere carote, cavolini di Bruxelles o anche utilizzare un mix di verdure surgelate.

Un topping di briciole burrose viene aggiunto per una croccantezza e un sapore tostato. Sentiti libero di aggiungere una spolverata di parmigiano alla guarnizione o anche di cipolle fritte o pancetta croccanti.

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Come fare la casseruola di cavolfiore con broccoli

Proprio come il nostro preferito casseruola di riso con broccoli , questa casseruola è fatta senza zuppa condensata. È sia facile che delizioso!

1. Unisci gli ingredienti per la guarnizione secondo la ricetta qui sotto & accantonare.
2. Cuocere le verdure fino a renderle tenere e croccanti.
3. Preparare la salsa, aggiungere il formaggio e i condimenti.
4. Condite con le verdure, spolverizzate con il topping e infornate.

Come fare questa casseruola in anticipo

Per preparare questo piatto in anticipo, preparalo come indicato al punto 4 della ricetta in fondo a questo post. Poi:

1. Metti la miscela di pangrattato in un piccolo contenitore separato. Refrigerare fino a 48 ore.
2. Togliere dal frigorifero almeno 30 minuti prima della cottura.
3. Coprite con il pangrattato e infornate come indicato.

Suggerimenti per una casseruola perfetta

• Scolare molto bene le verdure, l'acqua tra le cimette può rendere la salsa acquosa.
• Si possono usare broccoli e cavolfiori surgelati e devono essere cotti solo fino a quando saranno teneri e croccanti.
• Le verdure possono essere cotte al vapore invece che bollite se preferite.
• Grattugia il tuo formaggio da un blocco di formaggio (e usa il cheddar piccante) per i migliori risultati.
• Se si prepara in anticipo, conservare il composto di briciole a parte e togliere la casseruola dal frigorifero per almeno 30 minuti prima di infornare.

Hai avanzi?

La casseruola con cavolfiore e broccoli si conserva in frigorifero per un massimo di 4 giorni in un contenitore ermetico. Per riscaldare, basta metterlo in una pirofila e scaldare in forno a 350 ° F fino a quando non si sarà scaldato. Per congelare, metti gli avanzi in un sacchetto per congelatore con cerniera con l'aria spremuta. Avrà un sapore migliore se usato entro due mesi.

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La tua famiglia ha adorato questa casseruola di cavolfiore con broccoli? Lasciaci un commento e una valutazione qui sotto!

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Casseruola Di Cavolfiore Di Broccoli Di Formaggio

ingredienti

• ▢½ tazza Panké pangrattato
• ▢4 cucchiai Burro diviso
• ▢4 tazze ogni broccoli e cavolfiori freschi tagliare a pezzetti
• ▢Due cucchiai Farina per tutti gli usi
• ▢uno tazza latte
• ▢3 once crema di formaggio
• ▢½ cucchiaino polvere di senape secca
• ▢¼ cucchiaino sale
• ▢¼ cucchiaino Pepe nero
• ▢¼ cucchiaino polvere d'aglio
• ▢uno tazza formaggio cheddar piccante sminuzzato

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 375°F.
• Unire 2 cucchiai di burro con il pangrattato e mettere da parte.
• Lessate il cavolfiore in una pentola capiente per 2 minuti. Aggiungere i broccoli e cuocere per altri 2 minuti o fino a quando saranno teneri e croccanti. Scolare bene.
• In una casseruola fate sciogliere 2 cucchiai di burro. Aggiungere la farina, mescolando fino a che liscio. Aggiungere il latte sempre mescolando a fuoco medio fino a che non diventa denso e spumoso. Unire il formaggio cremoso, la senape in polvere, il sale, il pepe e l'aglio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il formaggio cheddar. Condite con broccoli e cavolfiore.
• Mettere in una teglia da 2qt (o 9x9). Coprire con il composto di pangrattato e cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando non sarà ben caldo.

Note sulla ricetta

• Scolare molto bene le verdure, l'acqua tra le cimette può rendere la salsa acquosa.
• Si possono usare broccoli e cavolfiori surgelati e devono essere cotti solo fino a quando saranno teneri e croccanti.
• Le verdure possono essere cotte al vapore invece che bollite se preferite.
• Grattugia il tuo formaggio da un blocco di formaggio (e usa il cheddar piccante) per i migliori risultati.
• Se si prepara in anticipo, conservare il composto di briciole a parte e togliere la casseruola dal frigorifero per almeno 30 minuti prima di infornare.
• Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Riscaldare in forno a 350°F fino a quando non sarà ben caldo.
• Una volta raffreddati, gli avanzi possono essere riposti in un sacchetto con cerniera e congelati per un massimo di 2 mesi.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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