Pollo Enchilada casseruola è un pasto sostanzioso e saporito. Questa è una semplice versione a strati di Enchiladas di pollo , ha una miscela cremosa di pollo a strati con tortillas & salsa di enchilada . È tutto condito con formaggio e poi cotto fino a doratura e frizzante!
Con questa semplice ricetta potrai portare South of the Border direttamente nella tua cucina in un attimo!
Come fare la casseruola con enchilada di pollo
Più facile del pollo tradizionale o Mi mancano anche le enchiladas di carne macinata , questa casseruola non richiede arrotolamento, le tortillas vengono tagliate in quarti e stratificate con il resto degli ingredienti! Tradizionalmente le enchiladas usano le tortillas di mais, tuttavia puoi preparare questa enchilada di pollo anche con le tortillas di farina.
Per il pollo: Comincio con il pollo cotto grattugiato. Questo è ottimo per gli avanzi Petti di pollo al forno ma puoi anche fare pollo in camicia o Tagliata di pollo crockpot .
Sostituisci il pollo tritato con pollo o tacchino macinato (o anche carne macinata per fare a Enchilada di manzo in casseruola ).
Per fare questa casseruola facile:
Queste enchiladas cremose di pollo hanno pollo e peperoni a strati con salsa di enchilada e tortillas.
- Prepara il ripieno.
- Mettere a strati il composto di pollo, la salsa enchilada e le tortillas e guarnire con il formaggio.
- Cuocere fino a quando la parte superiore non sarà dorata e spumeggiante.
Completa con i tuoi condimenti per taco preferiti!
Cosa servire con una casseruola di enchilada di pollo
Ci piace mantenerlo semplice!
- Insalata di cavolo piccante
- fagioli neri o fritti
- riso al pomodoro e coriandolo
- Insalata mista
- Insalata Di Mais Messicana
Guarnire e guarnire a piacere con panna acida, salsa , pomodori, jalapenos e coriandolo. Aggiungi una cucchiaiata di guacamole per guarnire!
Puoi congelare la casseruola di enchilada di pollo?
Sicuramente, la maggior parte delle ricette in casseruola può essere congelata. La chiave è assicurarsi che siano completamente raffreddati prima di avvolgerli strettamente, etichettarli e metterli nel congelatore.
Per congelare senza la casseruola:
- Prima di infornare, foderate la vostra pirofila con un foglio di alluminio e poi infornate di conseguenza.
- Dopo che la casseruola si sarà completamente raffreddata, mettetela in freezer.
- Una volta congelato, puoi rimuoverlo delicatamente dalla padella e utilizzare la padella per un'altra casseruola! Muy Bueno, no?
Altre casseruole di pollo
- Casseruola di pollo alla parmigiana – pronto da mangiare in meno di un'ora!
- Casseruola Di Pollo Salsa - Facile da fare.
- Casseruola di pollo al formaggio – fatto con due diversi tipi di formaggio
- Casseruola cremosa di noodle di pollo (da zero)
- Lasagne Di Pollo – Preferito dal lettore.
5a partire dal14voti RecensioneRicetta Casseruola Di Enchilada Di Pollo Al Formaggio
Tempo di preparazione30 minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totaleuno ora quindici minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Questa casseruola con enchilada di pollo combina pollo succoso, tortillas, una miscela di verdure a strati con una salsa di enchilada facile!ingredienti
- ?uno cucchiaio olio d'oliva
- ?uno cipolla a dadini
- ?uno peperone verde a dadini
- ?Due Chiodi di garofano aglio tritato
- ?uno cucchiaino cumino
- ?uno cucchiaino peperoncino in polvere
- ?uno tazza Mais scongelato o scolato
- ?4 once peperoncini verdi tritato
- ?4 tazze pollo cucinato
- ?2 ½ tazze salsa enchilada rossa (20 once)
- ?6 10' tortillas mais o farina
- ?2 ½ tazze formaggio cheddar o monterey jack diviso
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 ° F.
- Tagliate a metà 3 tortillas.
- Scaldare l'olio In una padella media, cuocere la cipolla a fuoco medio nell'olio finché non si ammorbidisce, circa 3 minuti. Aggiungere i peperoni, l'aglio, il mais, il cumino e il peperoncino in polvere. Cuocere fino a quando i peperoni sono teneri, circa 5 minuti. Unire i peperoncini verdi e il pollo.
- Mettere ½ tazza di salsa enchilada sul fondo di una casseruola 9x13.
- A strati 1 ½ tortillas per coprire il fondo della padella. Coprire con metà del composto di pollo ½ tazza di formaggio e ⅓ di salsa di enchilada rimanente.
- Aggiungere un secondo strato di tortillas, pollo e formaggio. Completare con le restanti tortillas, salsa enchilada e formaggio.
- Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando non saranno ben riscaldati, dorati e spumeggianti.
Informazioni nutrizionali
Calorie:344,Carboidrati:25G,Proteina:18G,Grasso:19G,Grassi saturi:9G,Colesterolo:57mg,Sodio:1098mg,Potassio:225mg,Fibra:3G,Zucchero:9G,Vitamina A:1055io,Vitamina C:18.1mg,Calcio:290mg,Ferro:2.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPortata principale Cibomessicano© Spendere con Penny.com. Contenuti e fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
