fragole ricoperte di cioccolato

fragole ricoperte di cioccolato sono un piacere facile in qualsiasi periodo dell'anno (e ovviamente a San Valentino). Di seguito abbiamo condiviso il nostro migliori consigli per bacche sempre perfette!

Ricopriteli di cioccolato bianco, al latte o fondente (o una combinazione) e decorateli con confettini o pioggerelle che resisteranno!



fragole ricoperte di cioccolato



Come fare le fragole ricoperte di cioccolato

Fare queste bacche lo èincredibilmente facile con solo 3 semplici passaggi.

  1. Sciogliere: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (come da ricetta sotto).
  2. Tuffo: Togliere dal fuoco e immergere le fragole.
  3. Freddo: Aggiungere i condimenti se lo si desidera e lasciare raffreddare in frigorifero.

Prepararli in casa non è solo più economico di quelli acquistati in negozio, ma puoi anche scegliere le bacche più mature e fresche da usare! Inoltre niente dice 'ti amo' più di qualcosa fatto in casa solo per la tua dolce metà, personalizzato con i loro gusti preferiti!



Suggerimenti per fondere il cioccolato

Il modo migliore per farlo è in un file doppia caldaia , o una doppia caldaia improvvisata. Tutto ciò di cui hai bisogno è una piccola pentola e una ciotola di vetro che si trova sopra la pentola.

Per sciogliere il cioccolato sul fornello

  1. Riempi una pentola con 1 / 2-1 ″ d'acqua sul fondo.
  2. Fai bollire l'acqua e metti la ciotola, con dentro il cioccolato, sopra.
  3. Riduci il fuoco al minimo, sciogli lentamente e mescola il cioccolato fino a che liscio.

Questo è il modo più infallibile per sciogliere il cioccolato e darà i migliori risultati morbidi che non si attaccheranno su tutta la mano quando li mangi!

Come sciogliere il cioccolato nel microonde

  1. Mettere in una ciotola di vetro e microonde per 30 secondi al 50% di potenza.
  2. Mescola il cioccolato e ripeti finché non inizia a sciogliersi.
  3. Una volta che inizia a sciogliersi, ridurre a incrementi di 15 secondi in modo che non si surriscaldi.

fragole al cioccolato sulla piastra



Suggerimenti per la perfezione

  • Usa fragole a temperatura ambiente e assicurati che siano molto asciutte.
  • Tieni l'acqua lontana dal cioccolato, anche un po 'd'acqua può causare il grippaggio del cioccolato.
  • Il fuoco lento è il modo migliore per sciogliere il cioccolato.
  • L'aggiunta di un po 'di olio vegetale o olio di cocco al cioccolato fuso evita che si spezzi quando mordi una bacca.
  • Preparali lo stesso giorno in cui prevedi di servirli.
  • Mettere in frigo per circa 20-30 minuti per impostare il cioccolato e poi togliere dal frigo.
  • Le fragole ricoperte di cioccolato si conservano al meglio a temperatura ambiente per il giorno.

Variazioni

Ci sono tanti modi divertenti per vestire queste fragole! Puoi completarli con quasi tutto ciò che desideri.

  • Scambia il cioccolato: Scegli il tuo tipo di cioccolato preferito. È uno dei due soli ingredienti, quindi fai di tutto e prendi le cose buone, che si tratti di cioccolato al latte, fondente o bianco.
  • Mescola le cose ! Sciogli due diversi tipi di cioccolato e usane uno per immergerlo e uno per condire per una presentazione speciale.
  • Aggiungi condimenti : Prima che il cioccolato si fissi, cospargere di noci tritate, pezzetti di caramello, granella, cocco o zucchero colorato.

fragole ricoperte di cioccolato in padella

Come conservare le fragole ricoperte di cioccolato

Le fragole ricoperte di cioccolato sono le migliori se vengono preparate il giorno in cui vengono servite (ma possono durare anche un paio di giorni in frigorifero).

È preferibile tenerli a temperatura ambiente in quanto non suderanno e il cioccolato aderirà meglio all'acino. Se li conservi per più di un giorno, conservali in frigorifero.

Dolci facili per San Valentino

fragole ricoperte di cioccolato 5a partire dalDuevoti RevisioneRicetta

fragole ricoperte di cioccolato

Tempo di preparazione25 minuti Tempo di cucinare5 minuti Tempo totale30 minuti Porzioni25 fragole AutoreAshley Fehr Le fragole ricoperte di cioccolato sono un piacere facile per San Valentino o per qualsiasi vacanza! Usa cioccolato bianco, al latte o fondente o una combinazione! Stampa Pin

ingredienti

  • 1 libbra fragole fresche intere temperatura ambiente, lavato e asciugato
  • 150 grammi barretta di cioccolato solido a scelta non patatine
  • 1/2 cucchiaino olio vegetale o olio di cocco opzionale

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Istruzioni

  • Lavate bene le fragole e lasciate asciugare completamente.
  • Mettete 1 'd'acqua in una pentola piccola.
  • Rompere il cioccolato e metterlo in una ciotola di vetro che si adatta sopra la pentola senza toccare l'acqua.
  • Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre al minimo e posizionare sopra la ciotola con il cioccolato. Mescola spesso finché non si scioglie e diventa liscio.
  • Togliete dal fuoco (a me piace tenere la ciotola sopra la pentola per mantenere caldo il cioccolato) e immergete accuratamente le fragole, tenendo il picciolo. Scuotere delicatamente il cioccolato in eccesso e disporlo su una teglia rivestita di carta da forno. Guarnire con condimenti se si utilizza.
  • Quando tutte le fragole saranno ricoperte, metterle in frigorifero a rassodare completamente prima di servire.

Note sulla ricetta

  • Usa fragole a temperatura ambiente e assicurati che siano ben asciutte.
  • Tieni l'acqua lontana dal cioccolato, anche un po 'd'acqua può causare il grippaggio del cioccolato.
  • Il fuoco lento è il modo migliore per sciogliere il cioccolato.
  • L'aggiunta di un po 'di olio vegetale o olio di cocco al cioccolato fuso evita che si spezzi quando mordi una bacca.
  • Preparali lo stesso giorno in cui prevedi di servirli.
  • Mettere in frigo per circa 20-30 minuti per impostare il cioccolato e poi togliere dal frigo.
  • Le fragole ricoperte di cioccolato si conservano al meglio a temperatura ambiente per il giorno.

Informazioni nutrizionali

Servendo:1bacca,Calorie:42,Carboidrati:4g,Proteina:1g,Grasso:3g,Grassi saturi:1g,Colesterolo:1mg,Sodio:1mg,Potassio:71mg,Fibra:1g,Zucchero:Dueg,Vitamina A:5IU,Vitamina C:undicimg,Calcio:7mg,Ferro:1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiavefragole ricoperte di cioccolato CorsoDolce Cucinatoamericano© SpendWithPennies.com. I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull'uso delle foto qui . Fragole ricoperte di cioccolato su un piatto con la scrittura Fragole ricoperte di cioccolato con testo