Classico fatto in casa Zuppa Di Tagliatelle Al Pollo , è facile da realizzare da zero! Il pollo in brodo fatto in casa viene servito con verdure e pasta all'uovo.
Questa ricetta per la zuppa di noodle al pollo è accogliente, confortante e deliziosa. È perfetto quando vuoi solo un buon pasto sano!
Questa ricetta è fatta con brodo fatto in casa e o comprato in negozio o fatto in casa pasta all'uovo ! Bonus, l'intera cucina profumerà divino quando la famiglia torna a casa dopo una lunga giornata!
Ingredienti della zuppa di spaghetti di pollo
Il pollo (ovviamente), insieme a carote, sedano, cipolle, noodles ed erbe fresche viene cotto lentamente per una bontà salata.
- POLLO : io uso a pollo intero per fare un brodo saporito e avere carne tenera per la zuppa. Puoi anche usare le cosce di pollo con l'osso (ne te ne serviranno circa 8). Se stai usando il brodo acquistato in negozio, puoi usare il pollo avanzato o il pollo al girarrosto.
- BRODO : Il pollo intero con alcune verdure fa un brodo saporito (e lascio la pelle sulla cipolla per colore). Filtrare bene il brodo con una garza e scartare le verdure (diventano troppo molli per aggiungerle alla zuppa, ma di solito le faccio comunque uno spuntino perché hanno molto sapore)!
- LA VERDURA : La cipolla insaporisce mentre le carote e il sedano sono aggiunte tradizionali. Si può aggiungere qualsiasi tipo di verdura e vanno bene anche le verdure surgelate.
- sobbollire pollo con cipolle e carota/sedano secondo la ricetta qui sotto.
- Zuppa di pollo in pentola istantanea
- Zuppa di pollo a cottura lenta
- Piano cottura in 20 minuti (versione infrasettimanale)
- Ricetta Spezzatino Di Manzo – preferito dai lettori!
- Ricetta Zuppa Di Verdure Per Dimagrire – caricato con verdure fresche e sapore
- Zuppa Di Pomodori Freschi – solo pochi ingredienti freschi!
- zuppa di funghi – ricco e cremoso con funghi freschi!
- Manzo Zuppa d'orzo - 30 minuti di zuppa
- Zuppa di patate al forno – zuppa ricca e cremosa
- ?1 ½ tazze carote affettato
- ?uno tazza sedano affettato
- ?8 tazze Brodo di pollo o brodo di pollo (*vedi nota)
- ?3-4 tazze pollo o pollo sotto
- ?Due tazze pasta all'uovo misurato a secco, cuocere secondo le indicazioni sulla confezione
- ?sale e pepe nero macinato al momento assaggiare
- ?uno pollo intero 3-4 libbre
- ?1 ½ cipolle diviso
- ?3 carote includi i top se li hai
- ?Due gambi di sedano
- ?4 rametti erbe fresche rosmarino, prezzemolo, salvia (o qualsiasi combinazione)
- ?Due foglie di alloro
- ?uno cucchiaio grani di pepe
- ?uno cucchiaino condimento per pollame
- ?Due cucchiaini sale
- ?10 tazze acqua
- Taglia 1 cipolla, le carote e il sedano in quarti (includi le cime delle carote e del sedano se li hai). Mettere la restante ½ cipolla nella cavità del pollo.
- Mettere il pollo in una pentola capiente e aggiungere le verdure, le erbe aromatiche, le foglie di alloro, i grani di pepe e il sale. Coprire con acqua.
- Coprite la pentola e portate a bollore a fuoco alto. Quando bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire parzialmente coperto per 1 ½ – 2 ore.
- Rimuovere il pollo, sminuzzare la carne e scartare le ossa. Filtrare il brodo attraverso una garza.
- Portare a bollore il brodo e aggiungere le carote e il sedano. Cuocere 5 minuti.
- Cuocere i noodles in acqua secondo le indicazioni sulla confezione. *Vedi nota
- Mescolare il pollo e cuocere a fuoco lento fino a quando non è ben caldo, circa 2 minuti. Condite con sale e pepe a piacere.
- Mettere le tagliatelle sul fondo di ogni ciotola. Versare la zuppa sopra e servire.
Brodo di pollo fatta in casa
Prima di tutto, è semplicissimo e poiché questa ricetta utilizza un pollo intero è incredibilmente saporito. Mentre pollo bollito non suona così speciale ma te lo posso assicurare è uno dei piaceri semplici della vita .
Mettere semplicemente un pollo a cuocere a fuoco lento in acqua con alcune verdure mentre svolgi le tue altre attività si traduce in un brodo saporito e una carne tenera per preparare ottimi pasti per tutta la settimana!
I brodi e i brodi acquistati in negozio sono generalmente carichi di sodio e puoi regolare le erbe e i condimenti nel modo che preferisci! Sappiamo tutti che non c'è davvero niente come fatto in casa. Ovviamente puoi sostituire il brodo acquistato in negozio in questa ricetta e usare il pollo al girarrosto (o gli avanzi pollo arrosto ).
Come fare la zuppa di spaghetti di pollo fatta in casa
Questa zuppa è facile come 1, 2, 3 e, sebbene richieda un po' di tempo, la maggior parte delle volte è senza mani mentre cuoce a fuoco lento!
Togliere dal fuoco e condire con pepe. Per una classica combinazione di zuppa e panino, servire con un formaggio alla griglia o paninoteca .
enti di beneficenza che aiutano con le spese funerarie
Varianti di cottura:
CONSIGLIO: La pasta viene cotta a parte e aggiunta a questa zuppa prima di servire. Le tagliatelle all'uovo non si conservano bene e tendono a diventare molli se avanzano.
Se non hai intenzione di mangiare tutta la zuppa in una volta, aggiungi la pasta in ogni ciotola e mestolo sopra la zuppa.
Avanzi?
La zuppa di noodle di pollo è così deliziosa che raramente abbiamo degli avanzi, ma può essere facilmente conservata in frigorifero o nel congelatore fino al momento di mangiare per la preparazione dei pasti. Ricorda di cucinare e conservare i noodles all'uovo separatamente in quanto non reggono bene.
Zuppe fatte in casa che adorerai
Zuppa di spaghetti di pollo classica
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totale30 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Zuppa commovente perfetta per le giornate fredde!ingredienti
Brodo di pollo fatta in casa
Istruzioni
Brodo di pollo fatta in casa
La minestra
Note sulla ricetta
*Se il tuo brodo è bollito, aggiungi altro brodo di pollo secondo necessità per uguagliare 8 tazze di brodo in totale. Le tagliatelle all'uovo non si conservano bene in questa zuppa in frigorifero o nel congelatore. Se desideri congelare questa zuppa o servirne un po' in un secondo momento, cuoci le tagliatelle separatamente e aggiungile in ogni ciotola al momento di servire. Se stai mangiando tutta la zuppa in una sola volta, i noodles possono essere cucinati direttamente nel brodo.Informazioni nutrizionali
Calorie:138,Carboidrati:14G,Proteina:9G,Grasso:5G,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:31mg,Sodio:1204mg,Potassio:479mg,Fibra:DueG,Zucchero:DueG,Vitamina A:5459io,Vitamina C:25mg,Calcio:44mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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