Zuppa di mare cremosa

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Zuppa Di Frutti Di Mare è una deliziosa e ricca zuppa cremosa che è pronta in tavola in circa 30 minuti!





Teneri gamberi, pesce e capesante si uniscono in un cremoso brodo di vino bianco con verdure. Questa ricetta per una zuppa di sapori è un comfort food che può essere facilmente gustato a casa in qualsiasi giorno della settimana!

Zuppa di gamberi cremosa in una ciotola bianca





Un davvero fantastico Zuppa di granchio alla 'New England è uno dei nostri modi preferiti per gustare una ciotola di comfort food. C'è solo qualcosa di così caldo per la pancia in una ciotola cremosa di bontà di pesce! Questa ricetta per zuppa può essere preparata in una notte feriale perché cuoce molto velocemente!

Cos'è la zuppa?

Allora, cosa rende una zuppa una zuppa?



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Una zuppa è un tipo di zuppa che molto spesso (non sempre) ha una base cremosa ed è di consistenza grossa. Ci sono alcune varianti di zuppa: zuppa di vongole , zuppa di pesce e granoturco e, naturalmente, questa zuppa di pesce!

Comincio facendo sobbollire le verdure nei frutti di mare o Brodo di pollo per un ottimo sapore e poi aggiungere i frutti di mare e la panna per cuocere alla fine! A volte le zuppe possono essere addensate usando un roux e nel caso di questa ricetta di zuppa di pesce, le patate forniscono anche un bel po' di amido per aiutarlo ad addensarsi!

Cucchiaio di zuppa di gamberi cremosa



La zuppa di pesce è un pasto completo da solo caricato con gamberetti, capesante e pesce. Aggiungiamo un lato di Biscotti al latticello fatti in casa facili o Biscotti Cheddar Bay per assorbire tutta la bontà cremosa sul fondo della ciotola!

Quando preparo la ricetta della zuppa di pesce, aggiungo sempre il mais per un colore e un pizzico di dolcezza. Se hai delle verdure extra da consumare, questo piatto è perfetto! Funghi, peperoni o piselli sono tutti ottimi complementi a questa zuppa!

Come fare la zuppa

Mentre alcune zuppe impiegano più tempo per cucinare (come il mio preferito Zuppa di mais a cottura lenta ) questa facile ricetta è pronta in tavola in circa 30 minuti!

  1. Cuocere la cipolla nel burro. Aggiungere la farina.
  2. Aggiungere le verdure, il brodo e il vino e cuocere finché sono teneri.
  3. Unire la panna e i frutti di mare e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
  4. Servite e buon appetito!

Puoi aggiungere qualsiasi tipo di pesce in questa ricetta di zuppa; aragosta, granchio, salmone... fai attenzione al tempo di cottura in modo che i tuoi frutti di mare non scuociano!

Zuppa di gamberi cremosa in una ciotola

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Zuppa di gamberi cremosa in una ciotola bianca 4.98a partire dal170voti RecensioneRicetta

Zuppa di mare cremosa

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale30 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Questa zuppa di pesce è una deliziosa zuppa cremosa ripiena di gamberi, capesante e pesce.

ingredienti

  • ¼ tazza Burro
  • uno cipolla media tagliato a dadini
  • uno cucchiaino condimento della baia vecchia
  • ¼ cucchiaino timo
  • ¼ tazza Farina
  • uno gambo di sedano affettato
  • uno carota affettato
  • uno libbra patate sbucciato e tagliato a cubetti
  • ½ tazza Mais
  • 5 tazze brodo pesce o pollo
  • ½ tazza vino bianco
  • 8 once pesce bianco tagliato a tocchetti (merluzzo/salmone/tilapia/eglefino)
  • 8 once scaloppine
  • 12 once Gambero pelato e sbucciato
  • 6 ½ oncia vongole tritate in scatola, sgocciolato
  • Due tazze crema pesante
  • uno cucchiaio prezzemolo

Istruzioni

  • Cuocere la cipolla nel burro finché non sarà tenera. Aggiungere la farina, il condimento Old Bay e il timo e cuocere 2-3 minuti.
  • Aggiungere la carota, il sedano, la patata, il mais, il brodo e il vino e portare a bollore. Abbassate la fiamma e fate sobbollire 10 minuti.
  • Unire i frutti di mare e la panna. Cuocere fino a quando il pesce è completamente cotto e a fiocchi e le patate sono tenere, per circa 8-10 minuti.
  • Unire il prezzemolo e condire con sale e pepe a piacere.

Informazioni nutrizionali

Calorie:577,Carboidrati:25G,Proteina:29G,Grasso:39G,Grassi saturi:23G,Colesterolo:301mg,Sodio:1541mg,Potassio:732mg,Fibra:DueG,Zucchero:4G,Vitamina A:3650IU,Vitamina C:15.3mg,Calcio:182mg,Ferro:4.7mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoLa minestra

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