Piano cottura Mac e formaggio è la versione più cremosa e sognante di un favorito tutto americano! Nessuno può resistere a una gustosa combinazione di una base cremosa di formaggio cheddar mescolato con noodles di maccheroni, e non potrebbe essere più facile da preparare sul piano cottura.
Servire questo cremoso mac e formaggio fatto in casa con un fresco insalata mista , alcuni pane all'aglio , e broccoli arrostiti per un pasto completo perfetto!
quanto mi conosci tagga?
Come preparare Mac e formaggio sul fornello
Questo mac e formaggio da cucina è la versione più cremosa! Il segreto di questa ricetta è che la pasta viene lessata nel latte (il che significa una sola pentola per una facile pulizia). È facile come 1,2,3!
- Unire il latte, l'aglio in polvere, il burro e l'acqua in una casseruola e portare ad ebollizione.
- Aggiungere i maccheroni e abbassare la fiamma (aggiungendo liquido se necessario). Cuocere fino a quando le tagliatelle sono tenere, circa 20 minuti.
- Quando la pasta sarà completamente cotta, aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate fino a quando non si sarà sciolta.
Il risultato finale è un antipasto di famiglia facile e soffice che tutti adoreranno e vorranno secondi!
Risoluzione dei problemi
Questa ricetta è davvero facile da realizzare, ma ecco alcuni consigli da realizzare Sicuro risulta cremoso.
Quando i maccheroni sono cotti nel latte, non li vuoi seccare. Potrebbe essere necessario aggiungere più latte/acqua nella pentola durante la cottura. Il i maccheroni dovrebbero essere umidi come la foto in alto a destra sotto PRIMA di aggiungere il formaggio . Una volta aggiunto il formaggio, toglietelo dal fuoco e mescolate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
Tieni presente che il formaggio pre-tritato ha spesso additivi per evitare che si grumi. Questi additivi possono renderlo granuloso anziché cremoso.
Cosa si abbina a Mac e Cheese?
Tutto va con mac e formaggio sul piano cottura! Un'insalata con un brillante aceto balsamico o una pagnotta croccante con Burro all'aglio fatto in casa può completare questo pasto.
Macedonia fresca o un dolce alla gelatina piccante si sposa bene con questi ricchi maccheroni. Quando servi questo cremoso mac e formaggio sul piano cottura, quasi tutto va bene.
Aggiunte: Puoi essere creativo con questa ricetta. Aggiungere Bacon , jalapenos, tonno in scatola, piselli, anche topping mac e formaggio fresco Pico de Gallo !
Hai avanzi?
Gli avanzi di Mac e Cheese possono durare 4-5 giorni in frigorifero. Riscaldare a fuoco basso (o nel microonde) e aggiungere un goccio di latte per mantenerlo cremoso.
Puoi congelare Mac e formaggio? Le migliori ricette cremose di mac e formaggio vengono servite così come sono fatte, inclusa questa. Questa ricetta non si congela bene.
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4.59a partire dal111voti RecensioneRicetta Maccheroni e formaggio cremosi sul piano cottura (bolliti nel latte)
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totale35 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Se ami i maccheroni e il formaggio ricchi e cremosi, allora questa ricetta fatta in casa fa per te!!ingredienti
- ▢Due tazze maccheroni crudi
- ▢2 ½-3 tazze latte
- ▢¼ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢½ cucchiaino cipolla in polvere
- ▢uno cucchiaio Burro
- ▢½ cucchiaino Pepe
- ▢¼ tazza acqua
- ▢Due cucchiai crema di formaggio
- ▢uno tazza formaggio cheddar sminuzzato
Istruzioni
- In una casseruola unire un pizzico di sale, latte, aglio in polvere, cipolla in polvere, burro e acqua. Portare ad ebollizione.
- Aggiungere i maccheroni, abbassare la fiamma al minimo.
- Continuare a cuocere a fuoco lento mescolando spesso fino a quando le tagliatelle non saranno cotte (circa 20 minuti).
- Guarda per assicurarti che il liquido non evapori completamente. Puoi aggiungere altro latte ¼ di tazza alla volta se il liquido è basso.
- Una volta che la pasta sarà cotta, assicuratevi che le tagliatelle non siano asciutte. Dovrebbero essere umidi come nella foto sopra prima di aggiungere il formaggio. Unire il formaggio cremoso fino a farlo sciogliere.
- Togliere dal fuoco e mantecare con il formaggio cheddar. Coprire per 3 minuti.
Informazioni nutrizionali
Calorie:360,Carboidrati:40G,Proteina:14G,Grasso:quindiciG,Grassi saturi:9G,Colesterolo:Quattro cinquemg,Sodio:228mg,Potassio:154mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:470IU,Calcio:222mg,Ferro:0.9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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