Zucchine Fritte Croccanti è un modo delizioso per gustare tutte quelle zucchine estive dal tuo giardino... o dal tuo vicino o collega ben intenzionato. Le zucchine vengono tagliate a medaglioni, ricoperte da una miscela di parmigiano e pangrattato e fritte fino a renderle croccanti!
Frittelle di zucchine , zucchine grigliate , zucchine tostate , e questa ricetta di zucchine fritte è esattamente ciò che dovresti fare quando stai cercando di trovare nuovi modi per preparare e cucinare le zucchine. Non rimarrai mai a corto di modi per servire questa abbondante verdura da giardino!
Come Fare le Zucchine Fritte
Questa è la parte facile! Guadagna quanto hai con le zucchine raddoppiando la ricetta... oh, e regalane anche un po'! Sentiti libero di prepararli con il panko che è preconfezionato e pre-stagionato. Oppure fateli con del pangrattato e conditeli voi stessi come nella ricetta qui sotto. Vai tranquillo!
- Lavate e asciugate le zucchine e privatele delle estremità. Tagliate ogni zucchina a ½ medaglioni.
- Preparare il composto di uova e il composto di pangrattato (come da ricetta sotto).
- Passare le zucchine nella farina, passarle nel composto di uova e poi ricoprirle uniformemente nel pangrattato. Premere su di loro per assicurarsi che siano completamente ricoperti. Ripetere con le fette rimanenti.
Come Friggere le Zucchine
Quando si tratta di friggere le zucchine ci sono diversi modi per farlo. Puoi friggerlo in una padella con olio, in una friggitrice ad aria, oppure evitare del tutto l'olio e cuocerli in forno. Non importa come scegli di cucinarli, diventeranno croccanti, croccanti e deliziosi!
- Tagliatelle Di Zucchine – una pasta leggera e dissetante!
- Zucchine Arrostite – solo 5 minuti di preparazione
- Zucchine Al Forno Facili – tenero e croccante!
- Zucchini Casserole – 3 ingredienti principali
- Barchette di zucchine ripiene facili – pasto in famiglia perfetto!
- Pane alle zucchine – congela bene
- ▢Due zucchine medie circa 1 ½ libbra
- ▢Due uova
- ▢¾ tazza Farina per tutti gli usi
- ▢½ tazza parmigiano grattugiato.
- ▢Due tazze condito briciole di pane
- ▢olio di canola per friggere
- Mondate le zucchine e tagliatele a fette di ½'.
- Sbattere le uova con sale e pepe a piacere. Unire il parmigiano, il pangrattato e sale e pepe a piacere in un piatto a parte.
- Versare l'olio in una padella a ½' di profondità e scaldare a fuoco medio.
- Passate le zucchine nella farina, passatele nelle uova e infine passatele nel pangrattato. Ripetere con le fette rimanenti.
- Aggiungere le zucchine nella padella, poche alla volta (non ammucchiare) cuocendo 2-3 minuti per lato.
- Scolare su carta assorbente. Aggiustate di sale a piacere.
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco in scaglie
- 1/2 cucchiaino di origano essiccato
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
Scolare su carta assorbente e servire caldo con un assortimento di salse per immersione. Provali con salsa ranch al latticello , a maionese piccante al chipotle , o la tua salsa preferita!
Hai ancora le zucchine?
4.9a partire dal73voti RecensioneRicetta Zucchine Fritte Croccanti
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare4 minuti Tempo totale24 minuti Porzioni8 Autore Holly Nilsson Zucchine Fritte Croccanti è un modo delizioso per gustare le zucchine estive! Tagliate a medaglioni, ricoperte da una miscela di pangrattato al parmigiano e fritte fino a renderle croccanti, queste zucchine fritte croccanti diventeranno sicuramente le preferite della famiglia.ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Metodi di cottura alternativi:Informazioni nutrizionali
Calorie:209,Carboidrati:31G,Proteina:10G,Grasso:5G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:47mg,Sodio:516mg,Potassio:233mg,Fibra:DueG,Zucchero:3G,Vitamina A:269IU,Vitamina C:10mg,Calcio:140mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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