Crock Pot Mac e formaggio

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Questo Crock Pot Mac and Cheese è uno dei preferiti di famiglia! I maccheroni al gomito sono cotti lentamente in una ricca salsa di formaggio.

È ottimo come lato delle vacanze e uno dei preferiti per la cena della domenica. Questa semplice ricetta di mac e formaggio richiede solo pochi minuti di preparazione ed esce sempre dalla pentola a cottura lenta perfetta!

Perché questo è il miglior Crock Pot Mac & Cheese di sempre.

Mac e formaggio fatti in casa è il mio cibo preferito e posso assicurarti che questo è il miglior maccheroni e formaggio in pentola di coccio che abbia mai avuto!

• Ingredienti insoliti, sapore straordinario . La ricetta (e le recensioni) parlano da sole.
• Ha un consistenza perfetta ogni volta (e la pasta non è molliccia).
• Questa ricetta richiede solo circa 10 minuti di preparazione e la pentola a cottura lenta fa il resto.
• Questa ricetta può essere raddoppiato per una folla (e lasciato in caldo per servire).
Tutti amano questa ricettaquando lo faccio.

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Perché questa ricetta funziona

1. Pasta precotta

Precottura la pasta assicura che sia sempre perfetta. Ho testato innumerevoli ricette senza bollire mac e formaggio (usando pasta cruda). A seconda della marca, la pasta può diventare molliccia o gommosa nella consistenza e la trovo incoerente.

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Bollire i maccheroni circa 2 minuti in meno di quanto indicato sulla confezione (quindi è abbastanza solido) evita che diventi molle.

2. Ingredienti per la salsa

Io preferisco i maccheroni in pentola di coccio senza latte evaporato o formaggio Velveeta. Mentre alcuni degli ingredienti di questa ricetta possono sembrare strani, fanno davvero un'ottima salsa di formaggio!

Una salsa alla panna o al formaggio tradizionale non regge bene nella pentola a cottura lenta, poiché i latticini possono cagliare e/o separarsi nella pentola di coccio.

L'aggiunta della maionese suona strana e anche se non ami la maionese, funziona (come puoi vedere dalle recensioni su questa ricetta qui sotto). La maionese (o il condimento) normale o leggera funzionerà.

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Crock Pot Mac and Cheese è perfetto per campeggio o potluck , praticamente, ovunque tu non abbia un forno.

È anche un ottimo modo per risparmiare spazio nel forno per la cena del Ringraziamento (compreso il tacchino e ripieno !) e cuocetelo a parte.

Come fare il mac e il formaggio con pentola di coccio

Questi maccheroni e formaggio a cottura lenta impiegano meno di 10 minuti per entrare nella pentola di coccio e poi è pronto per l'uso!

1. Lessate la pasta per circa 2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione.
2. Mentre la pasta bolle, sminuzzare il formaggio cheddar piccante.
3. Metti tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e cuoci secondo la ricetta qui sotto .

Suggerimenti per la perfezione

Pasta -Non scuocete la pasta, dopo la bollitura deve risultare molto soda. Il risciacquo della pasta ne impedisce la cottura. Il formaggio -Sminuzzare il formaggio da un blocco, i formaggi pre-sminuzzati non funzionano altrettanto bene. Tempo di cottura -Controlla la pasta in anticipo, le pentole a cottura lenta possono variare. Raddoppia la ricetta –Un singolo lotto di questo mac a cottura lenta viene cotto in una pentola a cottura lenta da 4qt. Per raddoppiare questa ricetta, cuoci in una pentola da 6QT. Cuocere in alto per 2 1/2 ore, mescolando dopo 1 ora e 2 ore. (Mentre mescoli, cerca di farlo il più velocemente possibile per mantenere il calore all'interno). Avanti –Per prepararlo in anticipo, mescolate tutti gli ingredienti tranne la pasta. La pasta può essere cotta in anticipo, sciacquata e raffreddata. Unire gli ingredienti per la pasta e la salsa nella pentola di coccio appena prima della cottura. Cottura al forno –Se preferisci o se hai poco tempo, puoi cuocere questo in forno (e io ho molte molte volte!). Preriscalda il forno a 350 ° F. Cuocere 30 minuti coperto e 30 minuti scoperto.

Nota: le pentole a cottura lenta possono variare! Potrebbe essere necessario regolare leggermente il tempo per la pentola a cottura lenta. Se il tuo Crock Pot Mac and Cheese è pronto in anticipo, puoi accendere la pentola a cottura lenta su calda.

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Altri lati delle vacanze di Crock Pot

• Mais mantecato in pentola di coccio
• Purè di patate senza cottura a fuoco lento
• Patate smerlate in pentola di coccio
• Casseruola Di Patate Dolci Crockpot
• Ripieno Di Coccio

Crock Pot Mac e formaggio

ingredienti

• ▢Due tazze maccheroni al gomito crudi
• ▢10 ½ once crema condensata di zuppa di pollo
• ▢3 tazze formaggio cheddar sminuzzato
• ▢uno tazza Formaggio groviera sminuzzato
• ▢½ tazza Maionese
• ▢½ tazza panna acida regolare o leggero
• ▢uno cucchiaino cipolla in polvere
• ▢½ cucchiaino polvere di senape secca
• ▢½ cucchiaino Pepe

Istruzioni

• Lessate i maccheroni secondo le indicazioni per renderli molto al dente. (Io li cucino per almeno 1-2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla busta. Il mio bollito per 5 minuti). Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.
• Unire tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta da 4qt e cuocere a fuoco alto per 2 ore o basso per 3 ore, mescolando una o due volte.
• Servire caldo.

Note sulla ricetta

Pasta -Non scuocete la pasta, dopo la bollitura deve risultare molto soda. Il risciacquo della pasta ne impedisce la cottura. Il formaggio -Sminuzzare il formaggio da un blocco, i formaggi pre-sminuzzati non funzionano altrettanto bene. Se non hai il groviera, puoi usare invece 4 tazze di cheddar. Tempo di cottura -Controlla la pasta in anticipo, le pentole a cottura lenta possono variare. Raddoppia la ricetta -Per raddoppiare questa ricetta, usa un crockpot 6QT. Cuocere in alto per 2 1/2 ore, mescolando dopo 1 ora e 2 ore. (Mentre mescoli, cerca di farlo il più velocemente possibile per mantenere il calore all'interno). Vai avanti -Per prepararlo in anticipo, mescolate tutti gli ingredienti tranne la pasta. La pasta può essere cotta in anticipo, sciacquata e raffreddata. Unire gli ingredienti per la pasta e la salsa nella pentola di coccio appena prima della cottura. Cottura al forno -Se preferisci o se hai poco tempo, puoi cuocere questo in forno (e io ho molte molte volte!). Preriscalda il forno a 350 ° F. Cuocere 30 minuti coperto e 30 minuti scoperto.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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