Panini Al Cetriolo

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Panini Al Cetriolo sono un tradizionale finger sandwich per pranzi o tè, ma sono anche un panino che amiamo gustare ai picnic o a pranzo!





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Il formaggio cremoso e le erbe fresche si uniscono per creare la crema spalmabile perfetta ed è condita con cetrioli freschi affettati per un boccone rinfrescante.

Panini al cetriolo su una tavola di legno con cetriolo e aneto





I cetrioli sono un alimento estivo e perfetti per rinfrescare insalate cremose di cetrioli, creando deliziose salse (come Tzatziki greco ) e, naturalmente, deliziosi panini al cetriolo! Questi piccoli panini sono in circolazione da quando ho memoria... cetrioli sottilissimi, aneto e crema di formaggio all'erba cipollina spalmati tra pane senza crosta.

Questi semplici panini al cetriolo sono l'antipasto perfetto per ogni occasione. Sono leggeri e rinfrescanti e tutti li adorano!



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Come fare i panini al cetriolo

I panini al cetriolo sono così facili da preparare. Comincio con crema di formaggio, maionese ed erbe fresche. Mentre io uso aneto ed erba cipollina, puoi usare i tuoi preferiti o qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano. Se non hai erbe aromatiche fresche, puoi sostituirle secche o addirittura saltare le erbe aromatiche e la maionese e aggiungere il condimento ranch (o mix di condimenti del ranch fatto in casa ) al loro posto.

Aprire i panini al cetriolo con salsa in una ciotola

Una volta che la diffusione è tutta mescolata, ti consigliamo di affettare sottilmente i tuoi cetrioli. I cetrioli inglesi sono i miei preferiti per questa ricetta in quanto i semi sono piccoli e delicati. Personalmente preferisco sbucciare per il colore, ma possono anche essere sbucciati. Aggiungo un po' di erbe aromatiche e pepe in cima per insaporire.



Adoriamo questi migliori sul pane bianco con le croste rimosse, ma puoi sicuramente preparare panini al cetriolo su pane di zucca (o qualsiasi tipo di pane) se lo desideri!

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Panini al cetriolo tagliati a metà su una tavola di legno

Questa ricetta per sandwich al cetriolo può essere preparata fino a 24 ore prima.

Se ti assicuri che il pane sia coperto con la crema di formaggio spalmabile all'aneto, non si ammorbidirà. Una volta fatto e affettato, mettetelo in un contenitore e chiudete bene. Conservare in frigorifero. Mi piace lasciarli a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servirli.

Se sei di fretta, usare una crema di formaggio aromatizzata (come una crema di formaggio vegetariano o erbe e aglio) può renderli molto veloci!

Pezzi di panino al cetriolo su una tavola di legno 4.98a partire dal136voti RecensioneRicetta

Panini Al Cetriolo

Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare0 minuti Tempo totalequindici minuti Porzioni30 panini al tè Autore Holly Nilsson Cetrioli rinfrescanti e una facile crema spalmabile di formaggio alle erbe rendono i panini rinfrescanti perfetti.

ingredienti

  • 8 once crema di formaggio ammorbidito
  • 3 cucchiai Maionese
  • Due cucchiaini aneto fresco tritato
  • uno cucchiaino erba cipollina fresca tritato
  • ¼ cucchiaino polvere d'aglio
  • sale e pepe a piacere
  • uno cetriolo inglese lungo affettato finemente
  • uno pagnotta di pane a fette croste rimosse

Istruzioni

  • Con una frusta a mano mescolare la crema di formaggio e la maionese in una ciotolina fino a ottenere un composto liscio. Unire le erbe aromatiche, l'aglio in polvere e sale e pepe a piacere.
  • Spalmare le fette di pane con la crema di formaggio.
  • Affettare sottilmente i cetrioli. A strati sopra metà delle fette di pane. Completare con altre erbe se lo si desidera.
  • Coprire con la fetta di pane rimanente, rimuovere la crosta se lo si desidera e tagliare ogni panino in 3 pezzi.
  • Servire subito oppure coprire e conservare fino a 24 ore.

Informazioni nutrizionali

Calorie:39,Carboidrati:unoG,Grasso:3G,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:8mg,Sodio:37mg,Potassio:25mg,Vitamina A:110IU,Vitamina C:0.2mg,Calcio:undicimg,Ferro:0.1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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