Questo Mostaccioli al forno è un primo piatto di pasta facile con a salsa carnosa ricca condito con formaggio e cotto fino a quando non sarà spumeggiante.
Questo pasto è ottimo da preparare, si riscalda e si congela perfettamente e tutti lo ADORANO.
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Una ricetta tradizionale per la pasta al forno (in questo caso mostaccioli) è caricata con carne e formaggio in una salsa di pomodoro ricca e sostanziosa!
Allora cos'è mostaccioli? I mostaccioli sono un formato di pasta molto simile alle penne ma ha l'esterno liscio anziché rigato. Questa pasta sostanziosa è un tubo spesso e pesante, con estremità diagonali.
Resiste bene a sughi a base di carne e formaggi cremosi (tipo a salsa di mac e formaggio )! È fantastico zuppe anche.
ingredienti
PASTA Ovviamente usiamo i mostaccioli ma le penne sono il sostituto perfetto. In questa ricetta potete usare qualsiasi pasta di formato medio.
POMODORO SALSA Noi usiamo Salsa marinara come base con pomodori in scatola tagliati a dadini per consistenza. Una spruzzata di panna ammorbidisce il sapore dei pomodori e aggiunge un po' di ricchezza.
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LA CARNE La carne macinata è la nostra scelta in questa ricetta poiché l'ho quasi sempre a portata di mano. salsiccia italiana è un ottimo sostituto (o davvero qualsiasi carne macinata). Puoi anche fare questo con le polpette se ne hai un po'!
IL FORMAGGIO Copriamo questo con mozzarella e parmigiano. Anche se non consiglio il formaggio pre-tritato salici , sono un ottimo risparmio di tempo per guarnire casseruole di formaggio.
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Variazioni
- Tacchino, manzo o maiale salsiccia può essere aggiunto.
- Per una versione vegetariana o senza carne, mescolare in una combinazione di verdure a cubetti come spinaci tritati, cipolle, zucchine a cubetti, funghi affettati e/o melanzane.
- Aggiungi un po ricotta , e infornare (adoriamo la ricotta Ziti al forno pure)!
Come Fare i Mostaccioli al Forno
- Manzo marrone , cipolla e aglio. (Per la ricetta qui sotto)
- Mescolare il ingredienti per la salsa e cuocere a fuoco lento.
- Mentre la salsa cuoce a fuoco lento, cuocere la pasta al dente.
- Preparare e coprire in frigo. Quando sei pronto, cuoci per 45 minuti in forno preriscaldato. Si conserva in frigorifero per circa 3 giorni prima della cottura.
- Oppure, preparalo e congelalo avvolto in plastica e foglio di alluminio per un massimo di 3 mesi (assicurati che la data sia etichettata all'esterno). Lasciate scongelare la casseruola in frigorifero per una notte e infornate come indicato.
- Non hai tempo per scongelare dal congelato? Basta rimuovere tutta la pellicola trasparente, coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 45 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere altri 20-30 minuti fino a quando il formaggio non sarà spumeggiante!
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- ▢12 once mostaccioli o penne
- ▢uno libbra carne macinata magra
- ▢uno larga cipolla tagliato a dadini
- ▢3 Chiodi di garofano aglio tritato
- ▢28 once Salsa marinara
- ▢14 once pomodori a dadini non drenato
- ▢½ tazza acqua
- ▢1 ½ cucchiaini condimento italiano
- ▢uno cucchiaino zucchero
- ▢uno tazza crema pesante
- ▢Due tazze formaggio mozzarella sminuzzato
- ▢¼ tazza formaggio Parmigiano sminuzzato
- Preriscaldare il forno a 375°F. Ungete una teglia 9x13.
- Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione in acqua salata fino al dente. Non cuocere troppo.
- Nel frattempo, in una casseruola capiente, fate rosolare la carne macinata, la cipolla e l'aglio fino a quando non rimane rosa. Scolare il grasso.
- Unire la salsa marinara, i pomodori a cubetti, l'acqua, il condimento italiano e lo zucchero. Far sobbollire 5 minuti. Unire la panna e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti o fino a quando non si sarà addensata.
- Distribuire 1 tazza di salsa sul fondo della padella preparata. Aggiungere metà della pasta cotta e ricoprire con metà della salsa rimasta.
- Aggiungere la pasta rimanente, condire con la salsa e i formaggi rimanenti.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando non sarà ben caldo e il formaggio sarà leggermente dorato.
TIPO PRO: Una volta completamente cotti, mettete i Mostaccioli sotto la griglia per circa 3 minuti in modo che siano dorati e spumosi!
Avanzamento (e avanzi)
Altri sformati di pasta
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5a partire dalundicivoti RecensioneRicetta Mostaccioli al forno facili
Tempo di preparazione30 minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totaleuno ora quindici minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Questo piatto di pasta cremosa è economico e così facile da preparare. È perfetto per sfamare una folla o per un pasto veloce durante la settimana!ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Non scuocete la pasta perché in forno cuocerà di più. Sostituisci la salsiccia italiana (o la tua carne macinata preferita con la carne di manzo. Per una versione vegetariana o senza carne, mescolare in una combinazione di verdure a cubetti come spinaci tritati, cipolle, zucchine a cubetti, funghi affettati e/o melanzane. Vai avanti: Preparare e coprire in frigo. Quando sei pronto, cuoci per 45 minuti in forno preriscaldato. Si conserva in frigorifero per circa 3 giorni prima della cottura. Congelare: Congelare avvolto in plastica e foglio di alluminio per un massimo di 3 mesi. Scongelare: Lascia scongelare la casseruola in frigorifero per una notte e cuoci come indicato (potrebbe essere necessario aggiungere qualche minuto in più di cottura). Cucina da surgelati: Basta rimuovere tutta la pellicola, coprire con un foglio di alluminio e metterlo nel forno mentre preriscaldate il forno. Cuocere per 45 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere altri 20-30 minuti.Informazioni nutrizionali
Calorie:523,Carboidrati:44G,Proteina:26G,Grasso:28G,Grassi saturi:quindiciG,grasso trans:unoG,Colesterolo:104mg,Sodio:870mg,Potassio:767mg,Fibra:4G,Zucchero:8G,Vitamina A:1146IU,Vitamina C:13mg,Calcio:256mg,Ferro:4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoManzo, Casseruola, Cena, Antipasto, Pasta Ciboamericano, italiano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
