Fatti in casa Frittelle alla banana sono il modo perfetto per sfamare una famiglia affamata o una folla! Confezionato con la giusta quantità di dolcezza in un pancake saporito e soffice.
Preparali al mattino o preparane una grande quantità nel fine settimana per riscaldarli durante la settimana. Ogni mattina è un buongiorno per i pancake alla banana!
cose da dire per mantenere viva una conversazione
Le mattine del fine settimana sono praticamente fatte per Pancakes e toast francese . Se ho le banane, posso garantirti che preparerò i pancake alla banana (o Pane alla banana ).
I pancake alla banana sono deliziosi e soffici ma hanno una consistenza leggermente più pesante (come Pancakes di zucca ) dall'aggiunta di purea di banane.
Come fare i pancake alla banana
Per ottenere i migliori risultati durante la cottura dei pancake, preriscalda una padella a fuoco medio mentre prepari la pastella. Una padella calda tiene insieme l'impasto dei pancake e lo aiuta a lievitare più velocemente.
Versate un filo d'olio nella padella e, aiutandovi con una pinza, asciugatela con un tovagliolo di carta prima di versare la pastella.
- Mescolare insieme gli ingredienti secchi. Creare un pozzo al centro del composto.
- Mescolare gli ingredienti umidi e aggiungerli agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non saranno amalgamati. La pastella dovrebbe risultare grumosa.
- Aggiungere l'olio nella padella preriscaldata, asciugarla con un tovagliolo di carta e versare la pastella nella padella per ogni pancake.
- Cuocere fino a quando le bolle che si formano sui bordi iniziano a scoppiare. Capovolgere il pancake e cuocere dall'altro lato.
Per una facile preparazione mattutina, mescola gli ingredienti secchi insieme la sera prima, quindi tutto ciò che devi fare è aggiungere le uova, il burro, il latticello e la banana! Meglio ancora, crea la tua firma mix di frittelle e mantieni un lotto preparato nella dispensa da utilizzare in un attimo!
Aggiunte e guarnizioni
Qui è dove avviene la magia! I pancake sono veicoli perfetti per tutti i tipi di mix-in e condimenti.
Quando aggiungo i mix-in, il più delle volte verso i pancake e cospargo i mix-in sopra mentre la pastella è bagnata. Questo impedisce loro di attaccarsi alla padella.
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- ▢Due tazze Farina
- ▢uno cucchiaino lievito in polvere
- ▢½ cucchiaino bicarbonato di sodio
- ▢uno cucchiaino cannella
- ▢½ cucchiaino vaniglia
- ▢¼ cucchiaino sale
- ▢Due uova
- ▢Due cucchiai zucchero di canna
- ▢Due cucchiai burro fuso
- ▢Due tazze burro di latte o secondo necessità
- ▢uno tazza banane mature purè
- Preriscaldare una padella a fuoco medio.
- Unire gli ingredienti secchi in una ciotola. Sbattere bene (questo è al posto del setaccio e crea un soffice pancake).
- Unisci l'uovo, lo zucchero di canna, il latte, il burro fuso e la banana schiacciata in una ciotola separata.
- Aggiungere la miscela bagnata ad asciugare mescolando solo fino a quando non si sarà amalgamata. La pastella dovrebbe essere grumosa. Lascia riposare 5 minuti.
- Oliare la padella e versare la pastella 1/4 di tazza per pancake nella padella.
- Cuocere fino a quando non si formano delle bolle e iniziano a scoppiare. Capovolgere i pancake e cuocere ancora 1 minuto.
Avanzi
Questi pancake sono ottimi avanzi, sia conservati in frigorifero che nel congelatore!
Per uno spuntino dopo la scuola o una colazione veloce mattutina, prepara un secondo o un terzo lotto e conservali nel congelatore.
Preferiti per la colazione
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5a partire dal4voti RecensioneRicetta Frittelle di banane facili
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totale25 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questi pancake alla banana sono così soffici e pieni di sapore!ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Se non hai il latticello, aggiungi 2 cucchiai di succo di limone in un misurino liquido da 2 tazze. Coprire con il latte per fare 2 tazze e mescolare. Lasciar riposare 5 minuti circa per addensare.Informazioni nutrizionali
Calorie:443,Carboidrati:69G,Proteina:14G,Grasso:12G,Grassi saturi:7G,Colesterolo:110mg,Sodio:494mg,Potassio:494mg,Fibra:3G,Zucchero:17G,Vitamina A:516IU,Vitamina C:3mg,Calcio:213mg,Ferro:3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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