Peach Cobbler combina pesche tenere e succose con una torta burrosa super facile per la ricetta perfetta del dessert.
Basta mescolare la torta, guarnire con le pesche e cuocere fino a doratura. Servire con panna montata, gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna per un dessert perfetto.
Ricetta Dolce Classico
Questo Southern Peach Cobbler è una delle mie ricette di dessert preferite di tutti i tempi!
Le pesche fresche sono semplicemente la scelta migliore, ovviamente, ma io uso le pesche surgelate per renderlo un piacere tutto l'anno! Puoi anche usare le pesche in scatola in un pizzico.
Spesso faccio un Torta di mirtilli che ha una deliziosa crosta che ricorda più biscotti tuttavia questa semplice ricetta del calzolaio alla pesca ha una consistenza più simile a una torta.
Proprio come un calzolaio di more , questa ricetta è il modo perfetto per gustare la frutta estiva!
Calzolaio di pesche del sud
Un Peach Cobbler ha uno strato di torta ricoperto di pesche succose. La torta bolle e circonda le pesche creando la perfetta combinazione di pesche dolci e tenere e torta.
Topping per ciabattino alla pesca: Un calzolaio ha una guarnizione di biscotti o uno strato simile a una torta. Ho provato questa ricetta con entrambi (produciamo torta di mirtilli con un biscotto come topping) e trovo che il calzolaio alla pesca sia il migliore con uno strato morbido di cakey.
Mentre alcuni fanno un calzolaio con Bisquic o un mix di torte, è altrettanto facile (e ha un sapore molto migliore) fare un calzolaio di pesche da zero!
Calzolaio può essere confuso con a croccante di frutta ; un croccante ha una guarnizione simile a uno streusel con avena e spesso noci.
Come fare il calzolaio di pesche
Fare Peach Cobbler è davvero semplice (YAY!). Se si utilizza pesche fresche ti consigliamo di rimuovere le pelli (che è super veloce e facile proprio come pelare i pomodori ). Se le tue pesche sono dolci, potresti voler ridurre lo zucchero in questa ricetta!
- Scongelare le pesche se congelate. Aggiungere lo zucchero mentre si preparano gli altri ingredienti.
- Sciogliere il burro e metterlo nella teglia.
- Unire gli ingredienti della pastella e spalmare sul burro.
- Guarnire con le pesche e cuocere.
Pazzo facile vero? Adoro l'aggiunta di cannella alla pastella, quindi è in ogni singolo boccone. Tende a cambiare colore, quindi se desideri una pastella per torta bianca, puoi sicuramente cospargere la stessa quantità di cannella sopra le pesche con risultati deliziosi!
Per servire la crostata di pesche: Servire questo dolce facile tiepido oa temperatura ambiente. Se servite tiepide, ci piace aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia. Se serviamo a temperatura ambiente aggiungiamo il gelato o anche la panna montata.
Avanzi di calzolaio
Se sei abbastanza fortunato da averne avanzi, il calzolaio di pesche può essere conservato in frigorifero per circa 3-4 giorni! Anche se potresti lasciarlo fuori sul bancone, c'è molta umidità quindi può andare a male rapidamente.
Congelare Peach Cobbler: Il calzolaio di pesche si congela magnificamente! Va assemblato, cotto e raffreddato prima del congelamento. Una volta raffreddato, sigillatelo bene e congelatelo fino a 6 mesi. Per riscaldare, basta scongelare in frigorifero per una notte e riscaldare in forno (o microonde) fino a quando non sarà ben caldo.
I dolci alla frutta preferiti in assoluto
- 4 gnocchi di pesca con ingredienti
- Calzolaio di fragole e rabarbaro
- Pizza facile alla frutta
- Ciabattino di mele
- Patatine di rabarbaro
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4.9a partire dal48voti RecensioneRicetta Calzolaio di pesche fatto in casa facile
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totale55 minuti Porzioni9 porzioni Autore Holly Nilsson Tenere pesche succose circondate da uno strato di torta burrosa.ingredienti
- ▢6 tazze pesche surgelate scongelato
- ▢¾ tazza zucchero bianco diviso
- ▢½ tazza Burro fuso
- ▢uno tazza Farina
- ▢1 ½ cucchiaini lievito in polvere
- ▢¼ cucchiaino sale
- ▢¼ tazza zucchero di canna
- ▢uno cucchiaino cannella
- ▢¾ tazza latte
Istruzioni
- Unire le pesche con ½ tazza di zucchero. Accantonare.
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- Versare il burro sul fondo di una teglia da 2 qt.
- Unire la farina, il lievito, il sale, lo zucchero di canna, i restanti ¼ di tazza di zucchero bianco e la cannella, mescolare bene. Aggiungiamo il latte e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Spalmateci sopra il composto di burro.
- Completare con le pesche (ed eventuali succhi).
- Cuocere per 45-55 minuti o fino a quando non si saranno rappresi.
Note sulla ricetta
Congelare: Una volta raffreddate, chiudete in un contenitore ermetico e congelate fino a 6 mesi. Per riscaldare: Scongelare in frigorifero per una notte e scaldare in forno (o microonde) fino a quando non sarà ben caldo.Informazioni nutrizionali
Calorie:278,Carboidrati:44G,Proteina:3G,Grasso:10G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:28mg,Sodio:166mg,Potassio:314mg,Fibra:DueG,Zucchero:32G,Vitamina A:690IU,Vitamina C:6.8mg,Calcio:72mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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