Patate Arrosto Al Forno Facile

Croccanti fuori e soffici dentro, le patate arrosto sono un contorno facile che si accompagna praticamente a qualsiasi pasto!

Aggiungi i tuoi condimenti preferiti in base a ciò che c'è nel tuo armadietto delle spezie o alle erbe che crescono nel tuo giardino!



Patate arrosto su una teglia



Perché amiamo questa ricetta

Queste patate al forno sono molto facile da realizzare , così puoi avere un delizioso contorno con il minimo lavoro!

Puoi usare le erbe essiccate ma se hai delle erbe fresche a portata di mano, usale in ogni caso! Trovo che l'alta temperatura possa far bruciare l'aglio fresco, quindi le patate arrosto sono uno degli unici posti in cui mi piace davvero usare l'aglio in polvere al posto di quello fresco.



Sentiti libero di essere creativo con i condimenti di queste patate al forno facili, loro andare alla grande praticamente con qualsiasi cosa !

Patate al forno in un piatto da portata con prezzemolo

Che tipo di patate usare

Per essere completamente onesti, puoi usare QUALSIASI tipo di patata per arrostire, comprese quelle dalla pelle rossa, ruggine, Yukon gold e persino patate dolci .



Sbucciare o non sbucciare? Anche se puoi sbucciare le patate prima di arrostirle, non hai assolutamente bisogno di sbucciarle! Personalmente adoro il sapore aggiunto dalla pelle delle patate ruggine o dell'Idaho e adoro anche l'aspetto e il colore delle patate con la buccia rossa!

Se stai usando patate piccole, puoi tagliarle a metà o, se sono minuscole, puoi semplicemente dare loro un piccolo colpetto con una forchetta o un coltello prima di infornare per permettere al vapore di fuoriuscire.

Come arrostire le patate

Per quanto mi piaccia Patate Al Forno Due volte , preparare le patate al forno è così incredibilmente semplice che è il mio contorno preferito!

Mia madre mi ha insegnato a mettere in ammollo le patate tagliate se il tempo lo consente, questo rimuove parte dell'amido e le aiuta a diventare croccanti pur essendo soffici all'interno. Assicurati di asciugarli bene prima di aggiungere l'olio d'oliva in modo che si arrostiscano al posto del vapore !!

  1. Lavare le patate e tagliarle in cubetti da 1 ″.
  2. Bagnare in acqua fredda circa 15-20 minuti (facoltativo).
  3. Preriscalda il forno a una temperatura molto calda.
  4. Aggiungi olio d'oliva, condimenti ed erbe aromatiche (per ricetta sotto) e arrostire finché sono teneri.

Aggiungendo erbe fresche, spezie e olio d

Quanto tempo arrostire

La cosa grandiosa di preparare le patate arrosto è che puoi arrostirle praticamente a qualsiasi temperatura e sono molto più veloci da cuocere rispetto Patate al forno . Trovo che una temperatura più alta dia i migliori risultati per un esterno croccante e un interno soffice.

Che temperatura arrostire le patate

Molto spesso le patate arrosto a 425 ° F perché adoro il modo in cui frantuma l'esterno. A seconda di cos'altro hai nel forno, puoi cuocere le patate a una temperatura più bassa se necessario (ma potresti aver bisogno di un tempo di cottura più lungo).

I seguenti tempi di cottura sono per cubetti di patate da 1 ″:

  • Infornare a 350 ° F per 45-50 minuti.
  • Infornare a 375 ° F per 35-40 minuti.
  • Infornare a 400 ° F per 30 minuti.
  • Infornare a 450 ° F per 20-25 minuti.

Servire patate al forno

Hai avanzi?

Gli avanzi sono ottimi riscaldati in padella o nel forno. Sono perfetti in un frittata o per un'ottima scorciatoia per hash per la colazione , come hashbrown o in casseruole!

Puoi congelare le patate arrosto? Sì! Anche se non sono qualcosa che penseresti di congelare, in realtà si congelano bene! Li metto in un sacchetto per congelatore e li riscaldo in forno (o tostapane) in una padella sul fornello. Li aggiungo semplicemente nella padella insieme a Petti Di Pollo Al Forno per un pasto serale durante la settimana!

Servire queste patate arrosto con ...

Oppure aggiungi condimenti:

    • panna acida (o anche yogurt greco per un tocco salutare)
    • erba cipollina o cipolle
    • pezzetti di pancetta
    • formaggio cheddar

Ricette di patate preferite

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Teglia piena di patate al forno 4.99a partire dal151voti RevisioneRicetta

Patate Al Forno

Tempo di preparazione1 ora 5 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totale1 ora 35 minuti Porzioni6 porzioni AutoreHolly Nilsson Le patate al forno sono un contorno facile che si accompagna praticamente a qualsiasi pasto! Stampa Pin

ingredienti

  • Due libbre patate dalla buccia rossa o gialla
  • Due cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino polvere d'aglio
  • 3 cucchiai erbe fresche tritato (rosmarino, prezzemolo, timo, basilico)
  • ½ cucchiaino paprica
  • assaggiare sale grosso e pepe

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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 425 ° F.
  • Strofinare le patate (non sbucciarle). Tagliare a cubetti da 1 pollice.
  • Se il tempo lo consente, immergere le patate in acqua fredda per un massimo di 1 ora. (Questo rimuove l'amido e rende la patata più soffice). Scolare e asciugare le patate, se necessario.
  • Mescola patate, olio d'oliva, erbe aromatiche e condimenti
  • Mettere su una teglia e cuocere per 30-35 minuti fino a quando non sarà dorato e tenero.

Note sulla ricetta

Usa qualsiasi combinazione di erbe che desideri. Le spezie / erbe secche possono essere sostituite, utilizzare 1-2 cucchiaini di erbe secche al posto di quelle fresche. Qualsiasi tipo di patate funzionerà in questa ricetta e pelare le patate è facoltativo.

Informazioni nutrizionali

Calorie:147,Carboidrati:24g,Proteina:Dueg,Grasso:4g,Sodio:27mg,Potassio:687mg,Fibra:Dueg,Zucchero:1g,Vitamina A:10IU,Vitamina C:13mg,Calcio:quindicimg,Ferro:1.1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiavepatate arrosto facili, patate arrosto al forno, patate arrosto CorsoContorno Cucinatoamericano© SpendWithPennies.com. I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull'uso delle foto qui .