L'insalata di pomodoro è un alimento base a casa mia e un piatto che ci piace tutto l'anno. I pomodori freschi dell'orto si abbinano perfettamente con cipolle rosse ed erbe aromatiche per creare un piatto ricco dei sapori dell'estate che bramo!
Questa deliziosa combinazione è il pranzo perfetto o un ottimo contorno per accompagnare il nostro preferito Ricetta Quiche Facile o pollo fritto al forno !
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C'è qualcosa nella combinazione di pomodori freschi, cipolle rosse e una spruzzata di aceto a cui non riesco a resistere! Aggiungi erbe fresche e bocconcini e hai questa gustosa insalata di pomodori freschi per un'opzione deliziosamente sana!
Come fare un'insalata di pomodori
Questa sana insalata di pomodori è davvero uno dei lati più semplici. In questa semplice ricetta per l'insalata, unisco semplicemente pomodori freschi dell'orto, cipolle e una spolverata di erbe aromatiche.
Puoi tagliare i tuoi pomodori a metà se sono pomodorini, ma se hai altri pomodori da giardino, solo bocconcini sono ottimi. Non è necessario scolarli o rimuovere i semi. Preparo spesso insalata di pomodori con feta o bocconcini (mozzarelle fresche) se li ho a portata di mano.
I Bocconcini sono una pallina di mozzarella a forma di uovo. Ha un sapore delicato di per sé, ma poiché è un formaggio a pasta molle, assorbe il sapore per aggiungere una dimensione deliziosa al sapore e alla consistenza di questa insalata. Generalmente i bocconcini si trovano nel reparto gastronomia.
Se i bocconcini sono difficili da trovare al supermercato, potete sostituire la feta (che adoro abbinata ai pomodori in una Insalata greca ), ma in questo piatto preferisco la meravigliosa cremosità dei bocconcini.
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Per preparare il Condimento per Insalata di Pomodori condisco semplicemente i pomodori con aceto di vino rosso, olio d'oliva e sale e pepe. Se preferisci, puoi anche fare l'insalata di pomodori con aceto balsamico. Per le erbe, uso quello che ho fresco del mio giardino. I preferiti sono basilico, aneto, prezzemolo e origano.
Adoro abbinare questa insalata di pomodoro fresco con carne alla griglia, come petto di pollo grigliato o costolette di maiale alla griglia al limone . Se hai la fortuna di avere degli avanzi, questa insalata si conserva bene in frigorifero, permettendo ai sapori di marinare. Adoro mangiarlo il giorno dopo per un pranzo salutare.
5a partire dal23voti RecensioneRicetta Insalata Di Pomodori Freschi
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare0 minuti Tempo totale10 minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Pomodori freschi dell'orto conditi con erbe aromatiche e una semplice miscela di olio d'oliva e aceto.ingredienti
- ▢Due pinte pomodori ciliegini pomodori tagliati a metà o 3 tazze
- ▢¼ tazza Cipolla rossa affettato finemente
- ▢uno cucchiaio erbe fresche Io ho usato basilico e un pizzico di origano fresco
- ▢3 cucchiai olio d'oliva
- ▢uno cucchiaio aceto di vino rosso
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢½ tazza bocconcini affettato o tagliato a dadini, facoltativo
Istruzioni
- Mettere i pomodori, la cipolla rossa e i bocconcini (se utilizzati) in una ciotola poco profonda.
- Condire con olio d'oliva e aceto di vino rosso. Mescolare per unire.
- Condire con sale, pepe ed erbe fresche a piacere.
Informazioni nutrizionali
Calorie:190,Carboidrati:undiciG,Proteina:5G,Grasso:14G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:4mg,Sodio:22mg,Potassio:602mg,Fibra:3G,Zucchero:6G,Vitamina A:1970IU,Vitamina C:33.4mg,Calcio:78mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
come asciugare le camicie tie dye?CorsoContorno Ciboitaliano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
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