Per una ricetta facile di una casseruola di patate al formaggio, le patate funebri sono un must assoluto!
Simile a una casseruola di hashbrown al formaggio, queste patate sono molto veloci da preparare e possono essere preparate con largo anticipo.
Per una colazione o un brunch speciale, servili insieme uova benedette con un po Spiedini di frutta .
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Cosa sono le patate funebri?
Le patate funebri sono una casseruola facile perfetta per sfamare una folla!
Questo piatto economico utilizza hashbrown, formaggio, panna acida e zuppa, mescolati insieme e cotti al forno fino a doratura! Il tutto è condito con una crema di fiocchi di mais burrosa.
Adoriamo le patate funebri perché hanno un sapore così pazzesco.
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Sono così facili da realizzare, economici e possono essere serviti per ogni occasione.
Ingredienti e variazioni
PATATE
Questa ricetta utilizza patate fritte a cubetti dal congelatore. Tutte le patate congelate (o precotte) funzioneranno.
IL FORMAGGIO
Il formaggio cheddar piccante aggiunge un sapore brillante e piccante ma usa quello che c'è nel tuo cassetto del formaggio. Il formaggio tende a sciogliersi meglio se lo tagli da solo da un blocco.
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
Perché non aggiungere Jalapenos , broccoli o anche aggiungere prosciutto a dadini o pezzi di pancetta!
GUARNIZIONE
I fiocchi di mais tritati vengono cosparsi sulla parte superiore per una copertura croccante e dorata.
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Come fare le patate funebri
Super facile, delizioso e a prova di errore, questo piatto sarà pronto per il forno in pochi minuti!
- Ungete una pirofila. Preparate il ripieno e tenete da parte.
- Soffriggere la cipolla nel burro e mescolare con panna acida, zuppa e parte del formaggio. Condire con sale e pepe.
- Unire le patate e versare in una casseruola. Coprire con il formaggio rimanente, i fiocchi di mais tritati e cuocere fino a quando la parte superiore non sarà frizzante e dorata.
- Per utilizzare le patate fresche, tagliatele a dadini di 1/2″ o più piccoli e aggiungetele ad acqua bollente salata. Cuocere per circa 7 minuti o solo fino a quando sono teneri. Fate raffreddare leggermente e procedete con la ricetta.
- Gli hash brown tritati sono un'ottima base, proprio come fanno le patate a cubetti, quindi sentiti libero di sottrarre anche loro!
Come conservare e riscaldare
- Il modo migliore per conservare le patate funebri è coprire la casseruola con pellicola trasparente e conservarla in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare le patate funebri, basta metterne una o due porzioni nel microonde per qualche minuto o tostare in forno a 180° per 15-20 minuti!
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4.96a partire dalQuattro cinquevoti RecensioneRicetta Patate funebri
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinarecinquanta minuti Tempo totaleuno ora Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Cremose, di formaggio e saporite, queste patate funebri sono sempre un piacere per la folla!ingredienti
- ▢32 once patate fritte a cubetti scongelato
- ▢¼ tazza Burro fuso
- ▢½ cipolla tritato
- ▢1 ½ tazze panna acida
- ▢Due lattine crema di zuppa di pollo 10,5 once ciascuno
- ▢2 ½ tazze formaggio cheddar sminuzzato, diviso
guarnizione
- ▢1 ½ tazze fiocchi di mais schiacciato
- ▢¼ tazza Burro fuso
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F. Ungete con il burro una teglia da 9x13 pollici.
- Unire gli ingredienti per il topping e mettere da parte.
- Cuocere la cipolla nel burro a fuoco medio finché non sarà tenera, circa 5 minuti.
- In una ciotola capiente, unire le cipolle, la panna acida, la zuppa e 2 tazze di formaggio. Condire con sale e pepe a piacere.
- Aggiungere le patate fritte e versarle nella teglia preparata.
- Coprire con il formaggio rimanente e cospargere la guarnizione.
- Cuocere per 40-45 minuti o fino a doratura e spume.
Note sulla ricetta
Per utilizzare le patate fresche, tagliatele a dadini di 1/2' o più piccoli e aggiungetele ad acqua bollente salata. Cuocere per circa 7 minuti o solo fino a quando sono teneri. Fate raffreddare leggermente e procedete con la ricetta.Informazioni nutrizionali
Calorie:510,Carboidrati:32G,Proteina:14G,Grasso:37G,Grassi saturi:ventunoG,Colesterolo:96mg,Sodio:954mg,Potassio:475mg,Fibra:DueG,Zucchero:3G,Vitamina A:1210IU,Vitamina C:undicimg,Calcio:329mg,Ferro:4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoColazione, casseruola, contorno
