Pesto Di Basilico Alle Erbe è un'ottima aggiunta a quasi tutti i piatti! Basilico, erbe aromatiche, aglio, olio e pinoli vengono mescolati insieme per creare una salsa potente e saporita che è ottima pasta al pesto , pollo, pizza o maiale!
Questo facile pesto di basilico italiano è delizioso e facile da preparare! Aggiunge un sapore incredibilmente fresco a qualsiasi piatto! La nocciola dei pinoli abbinata all'aglio, alle erbe aromatiche e al pesto di basilico è così facile da preparare che non comprerai mai più il pesto!
Adoro un buon pesto sulla pasta, sui gamberi o condito sulla pizza. questo facile ricetta pesto di basilico alle erbe viene da mia sorella (e migliore amica) Candace (che lavora anche con me qui)!
aceto e bicarbonato per gli scarichi
Questa salsa è fresca, deliziosa e tutti questi ingredienti per il pesto danno un bel colpo, quindi un po' fa molto con questa salsa!
È perfetto sulla pasta ma è ottimo anche cosparso di crema di formaggio come antipasto o sui nostri piatti preferiti Margherita pizza !
Cos'è il pesto?
Il pesto è un sugo semplice che non richiede cottura. Tradizionalmente, si prepara unendo in un frullatore basilico fresco, pinoli (o altra frutta secca), olio d'oliva e parmigiano. Una volta omogeneo e amalgamato, questo sugo può essere gustato su pasta, pizza o carni alla griglia.
La cosa grandiosa di pesto fatto in casa ecco quanto è personalizzabile. Puoi aggiungere più o meno degli ingredienti che desideri per cambiare il sapore del tuo pesto di basilico!
Se stai cercando cose da fare con il basilico fresco, o se hai un giardino pieno di erbe in eccesso, adorerai questa ricetta! Potete usare tutto il basilico o sostituirne metà con erbe aromatiche o anche spinaci! È il piatto perfetto da preparare con le erbe aromatiche dell'orto (adoro aggiungere aneto, prezzemolo, coriandolo). Suggerirei le erbe più frondose, l'uso di erbe pungenti davvero forti come il rosmarino o la salvia può sopraffare il pesto.
I pinoli possono essere scambiati con anacardi, noci, mandorle o noci pecan a seconda di ciò che hai nella tua dispensa!
Come fare il pesto
Il modo più semplice per preparare il pesto è in un robot da cucina, ma se preferisci puoi usare un frullatore. Inizia aggiungendo le tue erbe aromatiche e parte dell'olio nel robot da cucina o nel frullatore e frulla per rompere tutto.
Aggiungi gli altri ingredienti, uno alla volta, in ordine. Irrorate lentamente con l'olio rimanente fino a ottenere una pasta liscia. Se preferisci un pesto più grosso, frulla un po' meno!
Se noti che il tuo pesto è un po' troppo denso, aggiungi un'altra spruzzata di olio d'oliva nel tuo robot da cucina. Ricordati di raschiare i lati del tuo processore mentre lo usi per assicurarti di combinare tutto correttamente! Adoro aggiungere questo pesto pasta di pomodorini arrosto per un extra grinta ! È davvero delizioso e saporito.
Puoi congelare il pesto?
Sì, puoi congelare il pesto!
Il pesto di basilico dura alcuni giorni dopo averlo fatto in frigorifero, ma se lo desideri puoi congelarlo per un uso futuro. Il mio modo preferito per farlo è in una vaschetta per il ghiaccio! Basta aggiungere un po' di olio d'oliva nella vaschetta dei cubetti di ghiaccio e versarvi il pesto. Quando hai bisogno di un pesto per una salsa o un piatto che stai preparando, hai dei cubetti di pesto porzionati individualmente da aggiungere!
Il pesto di basilico è salutare?
Sì, è una salsa abbastanza salutare da aggiungere alle verdure o al pollo alla griglia! È caricato con erbe fresche e grassi sani da olio d'oliva e noci. Tieni presente che sano non è lo stesso di un basso contenuto di grassi, ma questo pesto di basilico utilizza ingredienti freschi, senza zuccheri aggiunti o alimenti trasformati.
5a partire dal7voti RecensioneRicetta Pesto Di Basilico Alle Erbe
Tempo di preparazione5 minuti Tempo totale5 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Il pesto di basilico alle erbe è una salsa semplice senza cottura perfetta per condire con verdure, pasta o per condire la carne alla griglia.ingredienti
- ?uno tazza basilico confezionato sodo
- ?uno tazza prezzemolo compatto, spinaci o altre erbe aromatiche
- ?½ tazza parmigiano grattugiato o formaggio romano
- ?? tazza pinoli, noci o mandorle
- ?uno larga spicchio d'aglio, squartato
- ?? cucchiaino sale
- ?? tazza olio d'oliva
Istruzioni
- Metti le erbe aromatiche in un robot da cucina. Versare 1 cucchiaio di olio e frullare fino a ottenere una pasta.
- Aggiungere gradualmente gli altri ingredienti in modo da raschiare secondo necessità. Frullare fino a che liscio.
Note sulla ricetta
L'eventuale pesto avanzato può essere conservato in frigorifero per qualche giorno. O in alternativa potete congelare in piccole porzioni per un uso futuro.Informazioni nutrizionali
Calorie:152,Carboidrati:unoG,Proteina:4G,Grasso:quindiciG,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:5mg,Sodio:238mg,Potassio:97mg,Vitamina A:1005io,Vitamina C:2.8mg,Calcio:109mg,Ferro:0.7mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPortata principale Ciboitaliano© Spendere con Penny.com. Contenuti e fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .Repin questa ricetta facile del pesto
