Salsiccia per la colazione fatta in casa

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Adoro il sapore della salsiccia a colazione ed è ancora meglio quando è fatta in casa e so esattamente cosa c'è dentro!





Questa ricetta utilizza la perfetta combinazione di salato e spezie mescolate in carne di maiale macinata. Senza involucro, possono essere a forma di polpette o anche cotte in padella da aggiungere alle casseruole per la colazione.

Colazione Salsiccia su un piatto





Salsiccia per la colazione fatta in casa

Adoriamo questa ricetta popolare perché non solo le salsicce per la colazione sono divertenti da preparare, ma hanno un sapore eccezionale.

Fallo tuo. Più mite? Più piccante? Basta aggiungere o sottrarre le quantità dei condimenti che più ti piacciono.



Vuoi farcela sano ? Sostituisci il tacchino macinato per il maiale per magrarlo un po'.

Cosa dà il sapore della salsiccia a colazione?

Il maiale ha un sapore delicato che può essere mescolato e abbinato a molti condimenti e spezie diversi. Finocchio , saggio , rosmarino, timo, aglio e paprika affumicata , tutte le spezie più saporite con una profondità di sapore sono ciò che rende questa ricetta di salsiccia per la colazione così deliziosa!

Ci piace preparare la miscela di spezie in anticipo e conservarla in un barattolo in modo che sia sempre pronta da aggiungere alla carne per una salsiccia veloce! Questo è perfetto da usare in tutti i tipi di ricette che richiedono salsiccia strati per la colazione ad frittata .



condimento per fare la Salsiccia a colazione

Come fare le salsicce per la colazione da zero

  1. Usando le mani, unisci tutti i condimenti con la carne di maiale macinata in una terrina.
  2. Coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore o tutta la notte.
  3. Dividere il composto in 6 polpette uguali. Friggere in una padella calda (aggiungere un po' di burro se lo si desidera) finché entrambi i lati non saranno dorati e croccanti, circa 4 minuti. Servire subito.

Colazione Salsiccia prima della cottura su un piatto

Suggerimenti e trucchi

  • È più facile frullare prima i condimenti, quindi aggiungerli alla carne di maiale macinata in modo che si disperdano uniformemente durante il processo di miscelazione.
  • Le polpette di salsiccia possono essere fritte o al forno, ma noi preferiamo fritte in modo che entrambi i lati diventino un po' croccanti!
  • Scambia la pancetta e aggiungili al tuo preferito Panino per la colazione .

Come conservare la salsiccia per la colazione

  • Conservate le polpette cotte in frigorifero per circa una settimana in un contenitore ermetico.
  • Le polpette sono facili da congelare in sacchetti con cerniera con la data etichettata all'esterno e si conservano per circa 2 mesi.

Preferiti per la colazione

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Colazione Salsiccia su un piatto 4.78a partire dal9voti RecensioneRicetta

Salsicce fatte in casa per la colazione

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare10 minuti Momento di relaxDue ore Tempo totaleDue ore venti minuti Porzioni6 polpette Autore Holly Nilsson Queste salsicce per la colazione sono perfettamente condite e così gustose!

ingredienti

  • uno libbra carne di maiale macinata

Miscela di condimenti

  • uno cucchiaino sale
  • ½ cucchiaino Pepe nero
  • ½ cucchiaino semi di finocchio schiacciato
  • ½ cucchiaino salvia macinata essiccata
  • ½ cucchiaino polvere d'aglio
  • ¼ cucchiaino condimento per pollame
  • cucchiaino foglie di timo
  • cucchiaino rosmarino schiacciato
  • cucchiaino paprika affumicata
  • cucchiaino peperoncino in pezzi opzionale

Istruzioni

  • Unire la carne di maiale e tutti i condimenti in una ciotola media. Mescolare molto bene.
  • Mettere in frigo almeno 2 ore o tutta la notte.
  • Dividere la carne in 6 polpette, spesse ½'.

Cucinare

  • Scaldare una padella a fuoco medio.
  • Aggiungere le polpette (e una noce di burro se lo si desidera) e cuocere 4 minuti per lato o fino a leggera doratura.

Note sulla ricetta

Per una salsiccia più dolce, aggiungi da 1 a 2 cucchiaini di zucchero di canna.
Per una salsiccia piccante, aggiungi 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna o scaglie di peperoncino extra.
Per schiacciare le spezie metterle in un piccolo sacchetto per sandwich e schiacciarle con un mattarello o un batticarne. Il tacchino macinato può essere sostituito in parte o in tutto il maiale macinato.

Informazioni nutrizionali

Servendo:unotortino,Calorie:201,Carboidrati:unoG,Proteina:13G,Grasso:16G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:54mg,Sodio:431mg,Potassio:217mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:33IU,Vitamina C:unomg,Calcio:13mg,Ferro:unomg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoColazione, maiale

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