Sugo di pasta fatto in casa {carnoso e saporito}

Sugo Di Pasta Fatta In Casa è uno dei nostri preferiti di tutti i tempi e perfetto servito su qualsiasi tipo di pasta dagli spaghetti al Rigatoni al forno !

L'ho fatto letteralmente centinaia di volte ed è perfetto ogni volta con carne tenera e una salsa saporita e setosa!

Spaghetti cotti su un piatto con salsa di pasta fatta in casa in cima

ingredienti

Questo è senza dubbio il MIGLIORE salsa di pasta fatta in casa Non ho mai avuto e anche meglio, è salutare!

polpette di salsiccia fatte in casa

Suggerimento di gusto : Aggiungere il condimento alla carne prima della cottura (io faccio lo stesso con chili ) per garantire che ogni boccone sia pieno di sapore. Cuocere la carne con cipolle e aglio.

Perfetta coerenza

Trovo che usando a strumento tritacarne non solo rende la carne la consistenza perfetta, ma può anche aiutare a tritare leggermente i pomodori (in effetti, non faccio mai carne macinata senza di essa)!

Più a lungo cuoci questa salsa di pasta fatta in casa, più densa diventerà, quindi cuocila per il tempo necessario. Se diventa troppo denso, tenete da parte un po' d'acqua della pasta quando scolate la pasta e aggiungetela al sugo.

Avanzi: Come con la maggior parte delle ricette a base di pomodoro, questo è solo un delizioso avanzo se sei abbastanza fortunato da averne uno... Di solito raddoppio (o triplo) la ricetta e congelo gli avanzi per un pasto veloce durante la settimana!

Suggerimenti per una perfetta salsa di pasta fatta in casa

Aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva o burro appena prima di servire per aggiungere un po' di ricchezza alla tua salsa.

primo piano della salsa di pasta fatta in casa con gli spaghetti su una forcella

Servire con…

Aggiungi alcune erbe fresche alla fine per un bel sapore fresco (il basilico e il prezzemolo sono i preferiti)!

L'ho servito sugli spaghetti ma, come ti aspetteresti, questo ragù fatto in casa è molto versatile. È fantastico usato come salsa per lasagne fatte in casa o se desideri mantenerlo a basso contenuto di carboidrati, servilo spaghetti di zucca o Zoodles (spaghetti di zucchine) !

cosa dire per chiudere una relazione

Naturalmente questo va bene con Pane all'aglio fatto in casa e un Insalata Italiana !

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Spaghetti cotti su un piatto con salsa di pasta fatta in casa in cima

4.95a partire dalventivoti RecensioneRicetta

Sugo Di Pasta Fatta In Casa

Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinareuno ora quindici minuti Tempo totaleuno ora 35 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Una ricca salsa di pomodoro carnosa perfetta da servire su qualsiasi tipo di pasta o aggiunta alle lasagne!

ingredienti

▢1 ½ libbre carne di manzo macinata o Turchia
▢uno cipolla grande tagliato a dadini
▢3 Chiodi di garofano aglio
▢Due foglie di alloro
▢uno cucchiaio condimento italiano
▢uno peperone verde grande tagliato a dadini
▢½ cucchiaino sale o da gustare
▢uno cucchiaino zucchero
▢uno tazza acqua
▢28 once pomodori in scatola a cubetti
▢28 once salsa di pomodoro in scatola
▢¼ tazza prezzemolo fresco tritato
▢¼ tazza basilico fresco tritato

Mix di condimenti di carne

▢Due cucchiaini saggio
▢Due cucchiaini semi di finocchio
▢uno cucchiaino timo
▢uno cucchiaino Pepe nero
▢⅛ cucchiaino Pepe di Giamaica

Istruzioni

Unire il condimento e la carne macinata fino a quando non sono ben amalgamati. Rosolare la carne, la cipolla e l'aglio a fuoco medio facendo in modo che la carne si spezzi molto bene. (Scolare il grasso se necessario).
Aggiungere gli altri ingredienti (tranne prezzemolo e basilico) e portare a bollore. Abbassate il fuoco e fate sobbollire senza coperchio per 1 ora o fino alla consistenza desiderata.
Unire prezzemolo e basilico.
Eliminate le foglie di alloro e servite sulla pasta calda

Informazioni nutrizionali

Calorie:130,Carboidrati:8G,Proteina:ventunoG,Grasso:unoG,Colesterolo:46mg,Sodio:340mg,Potassio:521mg,Fibra:DueG,Zucchero:3G,Vitamina A:415IU,Vitamina C:26mg,Calcio:61mg,Ferro:23mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoPiatto principale, pasta Ciboitaliano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .