Come testare la temperatura della tua pentola a cottura lenta.
Se hai notato che le tue ricette a cottura lenta non stanno andando bene o se è in circolazione da più tempo delle ricette di tua nonna, potrebbe essere il momento di testarlo. Una pentola a cottura lenta deve funzionare a una temperatura ottimale per garantire la sicurezza degli alimenti e una corretta cottura.
peso medio per ragazzo di 13 anniyear
© SpendWithPennis.com
Come testare la temperatura della tua pentola a cottura lenta
Appuntalo alla tua SLOW COOKER BOARD per SALVARLO e condividerlo!
Mentre una pentola a cottura lenta mal funzionante può rovinare o non cuocere correttamente il tuo pasto, può anche essere un vero pericolo per quanto riguarda la sicurezza alimentare.
Una pentola a cottura lenta dovrebbe avere una temperatura sufficientemente bassa da non essere necessario mantenerla, tuttavia la temperatura deve anche essere sufficientemente alta per mantenere il cibo a una temperatura sicura. Questo delicato equilibrio è ciò che rende una pentola di coccio l'elettrodomestico preferito da tutti per qualsiasi cosa, dalle salse agli arrosti.
Sapere che la tua pentola a cottura lenta funziona è estremamente importante. Se la tua pentola di coccio è in circolazione da molto tempo, potrebbe cuocere troppo lentamente, consentendo la formazione di batteri all'interno o sul pasto. La tua pentola a cottura lenta dovrebbe riscaldare il cibo ad almeno 140 gradi entro un intervallo di tempo di quattro. Ti consigliamo di testare il tuo per assicurarti che soddisfi gli attuali standard di sicurezza per mantenere il tuo cibo al sicuro (e assicurarti che i tuoi pasti cuociano correttamente).
Come testare la tua pentola a cottura lenta
- Riempi la tua pentola a cottura lenta con acqua fino a metà.
- Accendilo al minimo e copri per 8 ore.
- Togliere il coperchio e prendere subito la temperatura dell'acqua.
La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di 185 gradi F.
Se la temperatura dell'acqua è più alta, non è un grosso problema. Potrebbe essere necessario ridurre il tempo di cottura per alcuni dei tuoi piatti. Puoi anche acquistare uno dei piccoli accessori che spegneranno automaticamente la macchina una volta che il cibo raggiunge la temperatura ideale. Ma, in ogni caso, non c'è bisogno di lanciare la tua pentola di coccio.
Se la temperatura è inferiore a 185 , tuttavia, dovresti sinceramente pensare a sbarazzarti del tuo elettrodomestico. Una pentola a cottura lenta a fuoco basso dovrebbe essere di circa 200 gradi; mentre l'impostazione alta dovrebbe essere di 300 gradi.
Tra 40-140 gradi F è la zona di pericolo nella tua pentola a cottura lenta. I batteri cresceranno rapidamente e facilmente nel tuo cibo se rimane in quell'intervallo troppo a lungo. Il tuo cibo ovviamente trascorrerà del tempo a quella temperatura, non importa cosa, ma se il tuo fornello sta riscaldando il pasto troppo lentamente, stai creando un terreno fertile per cose schifose.
Quindi, mantieni la tua famiglia al sicuro e in salute controllando la tua pentola a cottura lenta e prestando attenzione. Potrebbe salvarti dalla malattia o solo da una cena scadente.
Trova qui le ricette a cottura lenta.
Le mie slow cooker preferite:
- Hamilton Beach Set 'n Forget Slow Cooker programmabile Con sonda di temperatura, 6 quarti. Ho usato questa pentola a cottura lenta per circa 10 anni per innumerevoli pasti in famiglia. Mentre amavo la stessa pentola a cottura lenta, non usavo spesso la sonda.
- Questo Pentola a cottura lenta Black & Decker è ottimo per una famiglia numerosa (7QT) pur avendo un prezzo incredibile e ottime recensioni.
- Se stai cercando una pentola a cottura lenta 4QT più piccola, la Hamilton Beach Stay or Go 4QT Slow Cooker ha ottime recensioni ed è abbastanza economico e Crock Pot ha un ottimo Pentola a cottura lenta digitale Smart-Pot da 4 quarti .
- E, naturalmente, se sei alla ricerca di un elettrodomestico multiuso, potresti prendere in considerazione un Pentola istantanea che è una pentola a cottura lenta, una pentola a pressione, una yogurtiera, una vaporiera e altro ancora tutto in uno.
