Insalata Di Cavolfiore è un'insalata di verdure deliziosamente croccante e croccante a pieno carico! Il tenero cavolfiore arrosto viene mescolato con pancetta e cheddar in un condimento cremoso e saporito!
Questa semplice insalata è il piatto perfetto per il potluck e si abbina perfettamente ai tuoi piatti estivi preferiti dagli hamburger pollo grigliato o anche maiale tirato !
Insalata di patate reinventata
Niente ci ricorda i sapori affettuosi dell'infanzia come a classica insalata di patate , un fiocco estivo! Passa sopra l'insalata di patate, questa insalata di cavolfiore arrosto è il nostro nuovo contorno preferito (a basso contenuto di carboidrati)! Questa ricetta può essere fatta con cavolfiore crudo, ma amiamo lo strato extra di sapore della tostatura!
Invece delle stesse vecchie insalate (che sai che qualcun altro sta già portando) porta questa bellezza di un'insalata al tuo prossimo potluck al lavoro o in chiesa. Credimi, un'insalata fredda di cavolfiore ti farà guadagnare seri oggetti di scena con tutti!
Come preparare il cavolfiore
Tagliare Il Cavolfiore
- Una testa di cavolfiore di dimensioni regolari produce circa 8 tazze di pezzi di cavolfiore tritati. Non tagliarlo troppo piccolo ma quanto basta per completare gli altri ingredienti. Un'insalata di pancetta di cavolfiore davvero bella avrà un sapore altrettanto buono come sembra, un sacco di contrasto, colore e sapore!
- Rimuovere le foglie inferiori esterne e staccare eventuali pezzi di stelo sciolti, le cimette si sfalderanno naturalmente. A questo punto potete tagliarli grandi o piccoli a vostro piacimento, facendo attenzione a mantenere le dimensioni dei pezzi uniformi.
Come arrostire il cavolfiore
cose da dire per mantenere viva una conversazione
- Quando arrostisci il cavolfiore condisci con olio d'oliva e condisci prima di metterlo in forno preriscaldato! Fateli arrostire in una padella poco profonda per circa 15-20 minuti fino a quando i pezzi saranno teneri al morso. Vai avanti, provane alcuni! Mettere il cavolfiore rimasto in una ciotola e metterlo in frigo a raffreddare mentre si assembla il resto della ricetta.
Come fare l'insalata di cavolfiore
Mentre il cavolfiore si raffredda in frigorifero
- Iniziate friggendo, raffreddando e sbriciolando la pancetta.
- Tagliate a dadini le verdure e mescolatele al formaggio cheddar.
- Per il condimento, sbatti insieme tutti gli ingredienti fino a quando non saranno completamente incorporati.
Ora è il momento di assemblare! Mescolare il cavolfiore raffreddato con gli altri ingredienti e condire delicatamente con il condimento. Ti senti creativo? Prova ad aggiungere i tuoi mix-in preferiti!
- Insalata Di Broccoli Arcobaleno – Luminoso e colorato!
- insalata caprese – Elegante e deliziosa!
- Insalata cremosa di carote – Pieno di sapore!
- Insalata di Uva – Veloce e versatile.
- Insalata Waldorf – Insalata estiva classica.
- ▢uno cavolfiore a testa circa 8 tazze
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢sale pepe
- ▢½ tazza Ravanelli affettato
- ▢½ tazza sedano tagliato a dadini
- ▢½ tazza formaggio cheddar piccante sminuzzato
- ▢Due cipolle verdi affettato
- ▢4 fette Bacon cotto e sbriciolato
- ▢½ tazza Maionese
- ▢¼ tazza panna acida
- ▢3 cucchiai dolce gusto
- ▢uno cucchiaino mostarda o senape di Digione
- ▢Due cucchiai aceto di mele
- ▢sale e pepe a piacere
- Preriscaldare il forno a 425°F.
- Condite il cavolfiore con olio d'oliva, sale e pepe. Arrostire per 15-20 minuti o fino a quando saranno teneri e croccanti. Mettere da parte a raffreddare completamente.
- Sbattere tutti gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola.
- Mettere il cavolfiore raffreddato in una ciotola capiente insieme agli altri ingredienti. Condisci con il condimento.
- Far raffreddare almeno 2 ore prima di servire.
Questa insalata di patate al cavolfiore cheto va servita super fredda, quindi se riesci a prepararla con qualche ora di anticipo o anche il giorno prima, te la consiglio vivamente!
Insalate più deliziose
5a partire dal36voti RecensioneRicetta Ricetta dell'insalata di cavolfiore caricata
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale30 minuti Porzioni12 porzioni Autore Holly Nilsson L'insalata di cavolfiore è un'insalata di verdure croccante, croccante e salutare! Ottimo servito extra freddo!ingredienti
Vestirsi
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Servendo:0,5tazza,Calorie:152,Carboidrati:4G,Proteina:3G,Grasso:13G,Grassi saturi:3G,Colesterolo:16mg,Sodio:196mg,Potassio:196mg,Fibra:unoG,Zucchero:DueG,Vitamina A:170IU,Vitamina C:24.3mg,Calcio:54mg,Ferro:0.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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