Purè di patate a cottura lenta sono vellutati. Questo piatto facile non richiede bollitura, basta semplicemente tritare e condire e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il resto!
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Il risultato sono patate lisce e saporite che sono il contorno perfetto per qualsiasi cena a base di tacchino. Possono essere facilmente preparati in anticipo e tenuti in caldo nella pentola di coccio fino al momento di servirli!
Purè Di Patate Di Coccio
Un pasto abbondante non è mai completo senza purè di patate caldo. Cosa c'è di meglio del purè di patate, ti starai chiedendo? Purè di patate fatto in una pentola a cottura lenta!
Immagina solo patate cremose con burro fuso per completare il tuo pasto con pochissimo lavoro e un solo piatto. Puoi dire, diamine, sì?! Aggiungi un po' di panna acida, formaggio o qualsiasi altra cosa tu voglia, rendendo queste cremose purè di patate la stella del tuo pasto!
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Purè di patate a cottura lenta
Queste patate sono perfette da servire con un bistecca svizzera facile , o bistecche di salisbury a cottura lenta ! In effetti, questi sono il lato perfetto per la tua prossima cena a base di tacchino poiché non devi preoccuparti di far bollire le patate e queste sono preparate molto prima di mangiare. Ciò significa che quando sei nei pazzi e frenetici ultimi minuti per ottenere il tuo tacchino intagliato e il tuo sugo pronto, questi sono in attesa e pronti nella pentola a cottura lenta.
Se sono cotti un po' in anticipo, imposta la pentola a cottura lenta su caldo e saranno perfetti.
Come fare le purè di patate a cottura lenta
Le patate migliori da usare sono rosse, bianche o gialle per la loro consistenza morbida e il sapore burroso! Ho anche testato con successo questa ricetta con patate color ruggine (ricordate di sbucciarle).
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Per renderli cremosi, aggiungere una spruzzata di latte o panna se necessario (a seconda del tipo di patata, potrebbe non essere necessario). Io uso Brodo di pollo fatto in casa ma potete usare brodo vegetale o in scatola per la cottura iniziale, i risultati saranno comunque sorprendenti.
Qualunque sia il gusto e la consistenza che preferisci possono essere facilmente incorporati in questa ricetta!
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4.73a partire dal118voti RecensioneRicetta Purè di patate senza cottura a fuoco lento
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare3 ore Tempo totale3 ore 10 minuti Porzioni10 porzioni Autore Holly Nilsson Le purè di patate a cottura lenta sono vellutate. Questo piatto facile non richiede bollitura, basta semplicemente tritare e condire e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il resto! Il risultato sono patate lisce e saporite che sono il contorno perfetto per qualsiasi cena a base di tacchino.ingredienti
- ▢5 libbre patate rosso, giallo o bianco
- ▢¾ tazza Brodo di pollo
- ▢½ cucchiaino cipolla in polvere
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢¼ tazza Burro
- ▢¼ tazza panna acida
- ▢uno cucchiaio prezzemolo fresco
- ▢Due cucchiai crema di formaggio opzionale
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢latte o panna a piacere
Istruzioni
- Pelare le patate e tagliarle a tocchetti.
- Mettere le patate, il brodo, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere in una pentola a cottura lenta 4QT.
- Cuocere in alto 3-4 ore o basso 6-7 ore, mescolando ogni ora circa o fino a quando sono teneri.
- Utilizzando uno schiacciapatate a mano, schiacciate le patate fino a renderle morbide. Mescolare burro, panna acida, prezzemolo e crema di formaggio se lo si utilizza. Condire con sale e pepe a piacere.
- Servire o tenere in caldo fino al momento di servire.
Informazioni nutrizionali
Calorie:195,Carboidrati:28G,Proteina:6G,Grasso:7G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:18mg,Sodio:142mg,Potassio:966mg,Fibra:5G,Vitamina A:250IU,Vitamina C:27.6mg,Calcio:80mg,Ferro:7.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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