Pollo e gnocchi vecchio stile è il pasto preferito della famiglia, confortante e delizioso! Questa semplice ricetta è stata creata da zero includendo teneri gnocchi e pollo succoso in un semplice brodo fatto in casa.
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Questa ricetta inizia con un pollo intero cotto a fuoco lento alla perfezione con verdure e condimenti. Semplici gnocchi preparati con ingredienti della dispensa vengono cotti a fuoco lento nel brodo fino a quando diventano carnosi e teneri. Questo è uno dei preferiti della famiglia che verrà richiesto ancora e ancora!
Pollo e gnocchi fatti in casa sono il meglio del buon vecchio cibo di conforto. Anche se adoro il pollo e gli gnocchi Crock Pot facili e veloci, non c'è niente come un pasto completamente fatto in casa.
Preparare il pollo e gli gnocchi vecchio stile da zero è molto più semplice di quanto pensi. La maggior parte del tempo viene trascorso lasciando cuocere a fuoco lento il brodo finché non diventa saporito e il pollo viene cotto alla perfezione.
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Questa ricetta inizia con pollo, cipolla e carote bolliti sul fornello. Quando preparo il brodo scelgo una cipolla grande e lascio la buccia per aggiungere colore e sapore extra al brodo. Sentiti libero di aggiungere le tue erbe preferite come alloro, un pizzico di condimento per pollame e prezzemolo fresco. Una volta cotto il pollo, si toglie dal brodo insieme alle verdure.
Ci piace mangiare le verdure come contorno, ma sentiti libero di tagliare le carote e il sedano e aggiungerli nuovamente al brodo.
scherzi facili da fare alla tua famiglia
Se ti sei mai chiesto come preparare gli gnocchi da zero, adorerai quanto sono facili! Anche se ad alcune persone piace prepararli con Bisquick, trovo che siano altrettanto facili da preparare con ingredienti che probabilmente hai già nella tua dispensa!
Non preoccuparti troppo di rendere perfetti i tuoi ravioli, non importa come vengono tagliati. L'unica cosa di cui vorrai essere sicuro è che l'impasto sia steso a circa 1/8 di spessore. Questo conferisce agli gnocchi la consistenza perfetta.
A fine cottura preferiamo mantecare il brodo con un po' di maizena e acqua una volta cotti gli gnocchi. Basta mescolare quantità uguali tra loro e aggiungerne un po' alla volta finché il brodo non raggiunge la consistenza desiderata. Se preferite un brodo più cremoso, sentitevi liberi di aggiungere un po' di latte o panna una volta cotti gli gnocchi.
