Questo Pasta Fagioli la ricetta è una sostanziosa zuppa italiana classica che è confortante e richiede meno di un'ora! È ripieno di verdure e salsiccia piccante cotta in un brodo di pomodoro abbondante e ricco.
Non c'è niente di più confortante e commovente di Pasta e Fagioli!
In questa ricetta facile per la zuppa fatta in casa, sono stati aggiunti due tipi di fagioli per una maggiore cremosità e proteine. Tante erbe essiccate rendono il brodo di questa facile ricetta di Pasta Fagioli dal sapore irresistibile.
Cos'è la Pasta Fagioli?
Pasta e Fagioli significa pasta e fagioli. Una ricetta tradizionale italiana di pasta di fagioli è un piatto classico, fatto con ingredienti facili da trovare e convenienti.
Minestrone Soup vs. Pasta e Fagioli Soup
La principale differenza tra minestrone e pasta e fagioli è la varietà di verdure minestrone . I fagioli sono principalmente pasta e fagioli in brodo (aggiungo alcune verdure come sedano e cipolla per insaporire).
Come Fare la Pasta Fagioli
Faccio un sacco di fantastiche ricette di zuppe e questa saporita è in cima alla nostra lista! è facile, sfizioso e sostanzioso (e secondo noi è anche meglio della ricetta dei Fagioli dell'Oliveto)!
- Rosolare la salsiccia e le cipolle.
- Aggiungere gli altri ingredienti, tranne la pasta, e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
- Mentre la zuppa cuoce a fuoco lento, cuocere la pasta al dente.
- Mescolare la pasta nella zuppa e servire con i condimenti preferiti.
Servire la zuppa di fagioli di pasta accanto ad alcuni caldi pane all'aglio e un insalata caesar per un pasto perfetto!
Conversione CrockPot
Questa ricetta si converte in una pentola a cottura lenta molto facilmente! Basta seguire questi passaggi:
- Rosolare la salsiccia e metterla in una pentola a cottura lenta insieme al resto degli ingredienti, tranne la pasta.
- Cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o in alto per 3-4 ore.
- 20 minuti prima che scada il tempo, mantecate con la pasta cotta.
come realizzare tende tap top
Puoi preparare una zuppa vegetariana di Pasta Fagioli saltando la salsiccia e puoi anche usare la pasta integrale per un calcio extra nutriente!
Puoi congelare la zuppa di fagioli di pasta?
Se intendi congelare questa zuppa, assicurati che le verdure siano ancora croccanti, altrimenti manterranno la loro croccantezza dopo aver scongelato/riscaldato la zuppa.
- Raffreddare completamente la zuppa prima di confezionarla per il congelamento.
- Aggiungi la zuppa a sacchetti di plastica per congelatore con cerniera lampo da un gallone o un quarto.
- Disponi i sacchetti in un unico strato nel congelatore, una volta congelati, impila i sacchetti per risparmiare spazio.
- Congelare fino a 3 mesi.
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5a partire dal16voti RecensioneRicetta Pasta Fagioli Soup Recipe
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totale40 minuti Porzioni8 ciotole AutoreCaterina Castravet Zuppa di Pasta Fagioli, conosciuta anche come Zuppa di Pasta e Fagioli, la ricetta è una classica zuppa italiana. Sostanziosa, confortante e deliziosa, pronta in meno di un'ora.ingredienti
- ▢uno tazza ditalini pasta
- ▢Due cucchiai olio d'oliva
- ▢uno libbra salsiccia italiana macinata piccante
- ▢uno cipolla gialla piccola tagliato a dadini
- ▢uno cucchiaio aglio tritato
- ▢3 carote sbucciato e tagliato a dadini
- ▢uno gambo di sedano tagliato a dadini
- ▢uno Lattina da 14,5 once pomodori a dadini
- ▢Due cucchiai pasta di pomodoro
- ▢uno cucchiaino basilico essiccato
- ▢uno cucchiaino condimento italiano essiccato
- ▢uno cucchiaino Timo essiccato
- ▢uno cucchiaino rosmarino secco
- ▢uno Lattina da 15 once salsa di pomodoro senza sale aggiunto
- ▢8 tazze brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ▢uno Lattina da 15 once fagioli rossi scolati e sciacquati
- ▢uno Lattina da 15 once Grandi fagioli del nord scolati e sciacquati
- ▢Sale kosher e pepe nero appena macinato assaggiare
Contorno:
- ▢Prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
- Metti una pentola grande o un forno olandese a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva. Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungete la salsiccia italiana macinata e fate cuocere senza muovervi per circa un minuto. Sbriciolatela con un cucchiaio di legno e continuate la cottura fino a doratura per circa 3-5 minuti. Se necessario, scolate il grasso in eccesso.
- Spingi la salsiccia cotta su un lato della pentola, in modo che copra solo metà del fondo della pentola o del forno olandese. Aggiungere la cipolla e l'aglio all'altra metà e cuocere per 1-2 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è tenera.
- Mescolare per unire la salsiccia rosolata con la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere le carote tritate, il sedano, i pomodori a dadini e il concentrato di pomodoro. Mescolate e fate cuocere finché non saranno teneri, per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere il basilico essiccato, il condimento italiano essiccato, il timo essiccato e il rosmarino essiccato. Mescolare per unire.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, il brodo di pollo e i fagioli scolati e sciacquati. Condite con sale e pepe a piacere.
- Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e far sobbollire, coperto per circa 10-15 minuti o finché le verdure non saranno tenere. Se necessario aggiungete altra acqua, una tazza alla volta.
- Nel frattempo aggiungete l'acqua in una pentola capiente a fuoco medio-alto, aggiustate di sale. Portare a bollore e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare bene, condire con un po' di olio d'oliva e mettere da parte.
- Quando le verdure saranno tenere, mantecate con la pasta fino a quando non sarà ben calda.
- Decorate a piacere con prezzemolo e servite subito.
Informazioni nutrizionali
Calorie:434,Carboidrati:39G,Proteina:17G,Grasso:23G,Grassi saturi:7G,Colesterolo:43mg,Sodio:527mg,Potassio:541mg,Fibra:DueG,Zucchero:3G,Vitamina A:3980IU,Vitamina C:4.9mg,Calcio:51mg,Ferro:2.2mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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