Il pollo ai semi di papavero è una delle migliori casseruole fatte in casa cremose (senza crema di zuppe in scatola). Non ne ho mai abbastanza!
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Il pollo tagliuzzato viene mescolato in una facile salsa di panna fatta in casa con semi di papavero. Servire questo piatto su riso o patate!
Facile da zero
Le casseruole di pollo sono piuttosto comuni, ma ciò che distingue questa ricetta, e perché ci piace, è la salsa ricca e cremosa! È fatto da zero e ha così tanto sapore!
Questo piatto può essere preparato fino a 48 ore prima della cottura (conservare il topping separatamente) e cotto al momento dei pasti.
Il topping croccante e croccante gli dà il tocco finale!
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Ingredienti e varianti
LATTICINI
Super cremoso! Una combinazione di crema di formaggio, panna acida e panna leggera viene miscelata con pollo e spezie salate.
GUARNIZIONE
Questa casseruola è condita con fiocchi di mais tritati o usa i cracker al burro se è quello che hai a portata di mano.
AGGIUNTE
Perché non aggiungere dei piselli surgelati o dei funghi affettati per una casseruola più sostanziosa? Anche una lattina di peperoncini verdi può dare una svolta completamente nuova al pollo con semi di papavero! Prova!
Come fare il pollo ai semi di papavero
Il pollo ai semi di papavero si unisce facilmente per un delizioso antipasto che sarà sicuramente un successo!
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- Ammorbidire la cipolla nel burro. Aggiungere la farina (come da ricetta sotto).
- Sbattere in brodo e panna fino a denso e cremoso. Unire il formaggio cremoso.
- Unire gli altri ingredienti e cospargere con il topping.
- Cuocere fino a quando la copertura non sarà dorata e la casseruola sarà spumeggiante.
Servire su riso, pasta o patate!
Consigli
- Questa ricetta inizia con a rosso (che significa semplicemente uguali quantità di burro e farina).
- Quando si aggiunge il liquido, aggiungere poco alla volta mescolando fino a che liscio dopo ogni aggiunta. All'inizio sarà molto denso.
- Iniziare con la crema di formaggio a temperatura ambiente in modo che sia più facile fondersi con la salsa di panna.
- I latticini possono bruciarsi facilmente, quindi mantieni il fuoco a fuoco medio e sbatti finché la salsa non sarà liscia e vellutata.
- Se si prepara in anticipo, conservare la guarnizione a parte e aggiungere poco prima della cottura.
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5a partire dal18voti RecensioneRicetta Pollo ai semi di papavero
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totaleQuattro cinque minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Il pollo ai semi di papavero è una casseruola sostanziosa e gustosa che tutta la famiglia adorerà!ingredienti
- ?3 tazze pollo cotto e tritato
- ?1 ½ cucchiai semi di papavero
Salsa Di Panna
- ?uno cipolla a dadini
- ?uno Chiodo di garofano aglio tritato
- ?? cucchiaino condimento per pollame
- ?3 cucchiai Burro
- ?3 cucchiai Farina
- ?uno tazza Brodo di pollo
- ?? tazza crema leggera
- ?4 once crema di formaggio
- ?? tazza panna acida
guarnizione
- ?½ tazza fiocchi di mais tritati o cracker rotondi burrosi
- ?3 cucchiai burro fuso
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 ° F.
- In una casseruola, cuocere la cipolla, l'aglio e il condimento di pollame nel burro a fuoco medio fino a quando saranno teneri. Aggiungere la farina e cuocere 1-2 minuti. Unire il brodo e la panna poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire il formaggio cremoso e la panna acida e cuocere fino a quando non sarà sciolto e liscio.
- Togliere dal fuoco e unire pollo, semi di papavero, salsa di panna e sale e pepe a piacere.
- Distribuire in un piatto da portata 8x8. Unire gli ingredienti per il topping e cospargere sopra.
- Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando saranno ben calde e spumose.
- Servire su riso o pasta.
Note sulla ricetta
- Questa ricetta inizia con un roux (che significa semplicemente la stessa quantità di burro e farina). Quando si aggiunge il liquido, aggiungere poco alla volta mescolando fino a che liscio dopo ogni aggiunta. All'inizio sarà molto denso.
- Iniziare con la crema di formaggio a temperatura ambiente in modo che sia più facile fondersi con la salsa di panna.
- I latticini possono bruciarsi facilmente, quindi mantieni il fuoco a fuoco medio e sbatti finché la salsa non sarà liscia e vellutata.
- Se si prepara in anticipo, conservare la guarnizione a parte e aggiungere poco prima della cottura.
Informazioni nutrizionali
Calorie:597,Carboidrati:36G,Proteina:14G,Grasso:Quattro cinqueG,Grassi saturi:25G,Colesterolo:142mg,Sodio:725mg,Potassio:326mg,Fibra:DueG,Zucchero:6G,Vitamina A:1838io,Vitamina C:13mg,Calcio:132mg,Ferro:10mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCasseruola, pollo, cena, antipasto, piatto principale
