Polpette di Porcospino

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Polpette di Porcospino sono una svolta divertente su a ricetta tradizionale delle polpette . Queste gustose polpette sono fatte con carne macinata, riso, cipolla e condimenti e poi cotte in una ricca salsa di pomodoro. Così saporito e delizioso e pronto in solo un'ora!





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Sollevare una polpetta di porcospino dal piatto con una forchetta





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I pasti al forno sono così fantastici se hai un programma fitto di appuntamenti (e chi non lo fa)? Queste polpette di porcospino sono perfette perché si possono preparare in anticipo e mentre cuociono potete aggiustare un insalata di spicchi classica e pentola di riso o qualcosa del genere Purè di patate per un pasto completo, sfizioso e facile!

Le polpette di porcospino sono simili a a ricetta classica delle polpette , solo con riso aggiunto al composto di carne prima della cottura. Quando il riso sporge, queste polpette assomigliano a un piccolo 'porcospino'. Personalmente amo la consistenza che il riso dona a queste polpette. Li rende così morbidi, teneri e succosi fino in fondo!



Polpetta di porcospino sollevata dalla teglia

Come fare le polpette di porcospino

Queste polpette sono così facili da preparare che anche i tuoi bambini adoreranno aiutare! Un ottimo modo per incoraggiare i tuoi figli a provare nuovi cibi è farli aiutare nella preparazione del pasto.

Non solo ti aiuta, i tuoi piccoli proveranno un senso di soddisfazione contribuendo al lavoro di sfamare la famiglia!



  1. Unire gli ingredienti delle polpette e formare delle palline. Mettere le polpette in una casseruola.
  2. Unire gli ingredienti della salsa e versare sulle polpette.
  3. Cuocere per 1 ora a 350˚F

Molte ricette utilizzano il riso crudo, io preferisco il cotto e uso gli avanzi o addirittura acquisto il riso precotto. Qualsiasi riso funzionerà in questa ricetta.

Polpette di Porcospino Precotte in teglia

Cosa servire con le polpette di porcospino?

La mia preferenza personale è servire queste polpette sul riso, ma sono deliziose servite su purè di patate o con un contorno di Patate al forno facili anche.

In alternativa ho usato un sugo di zuppa di funghi al posto del sugo di pomodoro e l'ho servito sulla pasta. Altrettanto delizioso e un ottimo modo per utilizzare la stessa ricetta, modificandola leggermente per qualcosa di diverso o per soddisfare le preferenze della tua famiglia.

    Salsa Di Funghi:Combina 1 lattina di zuppa di funghi, 1 tazza di brodo di manzo, 1/2 tazza di latte, 1/2 tazza di panna acida e 1/2 cucchiaino di aglio in polvere. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e versare sulle polpette. Cuocere come indicato.

Puoi congelare le polpette di porcospino?

Sì! Proprio come il mio preferito ricetta del polpettone di carne , queste polpette di porcospino si congeleranno sicuramente bene!

Potete preparare le polpette e congelarle prima di infornare (assicuratevi che il riso sia freddo prima di unire). Arrotolare semplicemente le polpette su una teglia foderata di pergamena e congelare. Una volta congelati puoi metterli in un sacchetto o contenitore con chiusura lampo fino al momento dell'uso e posizionare la salsa in un secondo sacchetto o contenitore.

In alternativa puoi prima cuocerli e poi congelarli o congelare gli avanzi.

Polpette di Porcospino in teglia trasparente

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Uber facili e super gustose, queste polpette di porcospino sono una forza da non sottovalutare quando si tratta di gusto! Per il pasto perfetto durante la settimana che soddisferà anche il tuo ospite più affamato, questa ricetta di polpette di porcospino diventerà un appuntamento fisso nella tua rotazione!

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Sollevare una polpetta di porcospino dal piatto con una forchetta 4.99a partire dal68voti RecensioneRicetta

Polpette di Porcospino

Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinareuno ora Tempo totaleuno ora quindici minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Tenerissime polpette di riso al forno con salsa di pomodoro piccante.

ingredienti

  • ?uno libbra carne di manzo macinata
  • ?½ tazza riso cotto a chicco lungo
  • ?? tazza cipolla a dadini
  • ?½ cucchiaino polvere d'aglio
  • ?Due cucchiai prezzemolo fresco
  • ?uno cucchiaio salsa Worcestershire
  • ?uno uovo

Salsa:

  • ?uno lattina (10 once) zuppa di pomodoro condensata non diluito
  • ?uno tazza succo di verdura come V8
  • ?uno tazza salsa di pomodoro
  • ?½ cucchiaino polvere d'aglio
  • ?½ cucchiaino condimento italiano
  • ?Sale e pepe a piacere
  • ?prezzemolo tritato, per guarnire

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350 ° F.
  • In una grande ciotola, mescola carne macinata, riso, cipolla, aglio in polvere, prezzemolo, worcestershire, uova, sale e pepe fino a quando non sono ben combinati.
  • Formate con il composto circa 20 palline. Mettere in una teglia, circa 2qt.
  • Unire tutti gli ingredienti per la salsa e versare sulle polpette.
  • Cuocere per 1 ora scoperto. Guarnire con prezzemolo, sale e pepe. Servire su riso o purè di patate.

Informazioni nutrizionali

Servendo:5Polpette,Calorie:294,Carboidrati:27G,Proteina:28G,Grasso:7G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:111mg,Sodio:561mg,Potassio:813mg,Fibra:DueG,Zucchero:5G,Vitamina A:990io,Vitamina C:26.2mg,Calcio:52mg,Ferro:4.3mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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