Morsi di pretzel {Ottimi per una folla!}

I pretzel Bites sono deliziosi spuntini a grandezza naturale; burro morbido all'interno con la perfetta crosta di pretzel!

I morsi di pretzel fatti in casa sono molto meglio di quelli acquistati in negozio. Salta i conservanti e prepara il tuo, appena sfornato! Questo antipasto perfettamente burroso, gommoso e un po' salato può essere servito in qualsiasi giorno della settimana!

Morsi di pretzel con tuffo su un piatto

Lo spuntino perfetto

L'intera famiglia adorerà questi bocconcini di pretzel che sono essenzialmente delle dimensioni di un morso morbidi Pretzel . Sono morbidi, leggermente salati e hanno un ottimo sapore con quelli fatti in casa salsa al formaggio !

Questi sono facili da preparare in anticipo e puoi congelarli fino al momento del bisogno!

Servire caldo di forno con senape al miele tuffo per uno spuntino degno di potluck!

Pasta cruda per bocconcini di pretzel su un tagliere

Ingredienti/Varianti

IMPASTO Farina, zucchero, sale e lievito vengono tutti mescolati insieme all'acqua per formare l'impasto.

ACQUA I bocconcini di pretzel vengono immersi in acqua salata bollente prima di essere cotti!

Questi bocconcini di pretzel vengono spennellati con tuorlo d'uovo e cosparsi di sale kosher, ma sentiti libero di aggiungere qualsiasi condimento che ti piace! condimento Cajun , sale aromatizzato , o anche tutto il condimento del bagel funzionerebbe tutto!

Morsi di pretzel crudi su una teglia

Come fare i morsi di pretzel

Realizzare pezzi di pretzel da zero è facile come 1, 2, 3!

IMPASTO:Unire gli ingredienti dell'impasto (come da ricetta sotto) e lasciare lievitare. BOLLIRE:Dividere l'impasto, formare dei tronchetti e tagliarli in pezzi da 2″. Bollire. COTTURA AL FORNO:Spennellare con burro e sale o condire prima della cottura fino a doratura.

Servite caldo e tostato con un contorno della vostra salsa preferita per un ottimo antipasto!

Pretzel Morsi su una teglia con sale

Con cosa servirli

I morsi di pretzel sono super buoni da soli, ma sono fantastici inzuppati in queste gustose salse!

Senape al miele o senape macinata a pietra
Condimento da ranch o Formaggio blu
Salsa di formaggio nacho o Beer Cheese Dip
Marinara salsa o salsa barbecue
Burro di arachidi o hummus

Suggerimenti per morsi di pretzel perfetti

I bocconcini di pretzel sono tanto facili da conservare quanto da preparare!

Tienili in un sacchetto di carta marrone o un contenitore non sigillato a temperatura ambiente. Sacchetti con cerniera e contenitori ermetici creeranno condensa e i morsi di pretzel diventeranno morbidi e pastosi. Se ciò accade, tuttavia, mettili semplicemente sotto la griglia per farli diventare croccanti!

Di tutti gli snack che possono essere facilmente congelati e riscaldati, i bocconcini di pretzel sono i migliori!

Congelare, mettili in una busta con cerniera, etichetta con la data e congelali per un massimo di due mesi.

Scongelare, lasciarli a temperatura ambiente e rinfrescare spolverando con un po' più di sale (o condimento). Infornate a 180°C per 10 minuti per farla diventare croccante!

Antipasti facili e sfiziosi

Chips per bagel fatti in casa – ottimo mestolo!
Easy Crostini – pronto in 15 minuti!
Pretzel morbidi al forno – morbido e leggermente gommoso
Tutto Rolls Crescent – 4 ingredienti
Maiali in una coperta – ottimo finger food!
Wonton fritti – fritti all'aria o fritti!

Hai preparato questi deliziosi bocconcini di pretzel? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!

4.84a partire dal12voti RecensioneRicetta

Morsi di pretzel

Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare24 minuti Tempo di salitauno ora Tempo totaleuno ora 29 minuti Porzioni48 morsi di pretzel Autore Holly Nilsson Questi bocconcini di pretzel fatti in casa sono dorati all'esterno, ma morbidi all'interno. Sono lo spuntino perfetto per una folla!

ingredienti

Impasto

?1 ½ tazze acqua calda 110°-115°F.
?uno cucchiaio zucchero
?uno cucchiaino sale
?2 ½ cucchiaini lievito secco attivo o 1 pacchetto
?3 ¾ a 4 tazze Farina per tutti gli usi
?3 cucchiai Burro fuso
?uno tuorlo d'uovo sbattuto per spazzolare
?sale kosher

Acqua bollente

?5 tazze acqua
?? tazza bicarbonato di sodio

Istruzioni

Unisci acqua, zucchero, sale e lievito in una ciotola capiente. Lasciare riposare 5 minuti o fino a quando non diventa spumoso.
Aggiungere il burro fuso e incorporare la farina un po' alla volta fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Impastare con un gancio per impasto per circa 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio ed elastico oppure impastare a mano per circa 10 minuti.
Mettere l'impasto in una ciotola unta, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 60 minuti o raddoppiato di volume.
Preriscaldare il forno a 450 ° F. Foderate una teglia con carta da forno.
Portare ad ebollizione l'acqua e il bicarbonato in una pentola capiente.
Dividere l'impasto in 4 pezzi. Arrotola ogni pezzo in una corda da 24'. Tagliare l'impasto in 2' pezzi.
Immergere i pezzi di pasta nell'acqua bollente per circa 10 secondi. Scolatele con una schiumarola e lasciate sgocciolare l'acqua.
Disporre l'impasto sulle teglie preparate, spennellare con tuorlo d'uovo e cospargere di sale.
Cuocere per 9-11 minuti o fino a doratura.

Note sulla ricetta

Fa 48 morsi di pretzel. Conservare in un sacchetto di carta marrone o in un contenitore non ben coperto a temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali

Calorie:46,Carboidrati:8G,Proteina:unoG,Grasso:unoG,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:6mg,Sodio:285mg,Potassio:16mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:27io,Calcio:3mg,Ferro:unomg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoAperitivo