Patatine di rabarbaro

I Nomi Migliori Per I Bambini

Patatine di rabarbaro è un dolce sfizioso e facile da preparare in pochi minuti! Con il perfetto equilibrio tra dolce e crostata, tutti amano questa ricetta facile.





Mentre amo fare Crisp di Mele in autunno, croccante al rabarbaro (o Calzolaio di fragole e rabarbaro ) sono i miei preferiti per l'estate! Un ripieno di frutta impertinente condito con il nostro crumble al burro preferito cotto fino a quando non diventa dorato e frizzante.

Crisp al rabarbaro servito à la mode su un piatto bianco





La mia amica Val ha recentemente condiviso con me un grosso sacchetto di rabarbaro e non appena l'ho visto, ho capito che avrei fatto una croccante al rabarbaro!

Se non hai preparato molti dessert al rabarbaro, ti starai chiedendo come preparare il rabarbaro per il croccante. Puoi mangiare la parte verde del rabarbaro o puoi mangiare le foglie? Dovresti sbucciare il rabarbaro per renderlo croccante? La preparazione del rabarbaro è semplicissima.



Come preparare il rabarbaro per il croccante

  • Tagliare dalla pianta vicino alla radice, tagliare le foglie e lavare accuratamente.
  • Non è necessario sbucciare il rabarbaro, tuttavia se il gambo è abbastanza spesso, l'esterno più duro può essere una buona idea.
  • Il rabarbaro fresco può essere tritato e refrigerato o congelato per ricette future.

Tieni presente che puoi comunque mangiare il gambo verde le foglie sono velenose da mangiare quindi scartali (per gli esseri umani e gli animali allo stesso modo).

Crisp al rabarbaro in preparazione in una teglia bianca

Come cucinare il croccante al rabarbaro

Questo delizioso dessert crumble è facile da preparare!



  1. Lavate e tagliate a cubetti il ​​vostro rabarbaro. (E preparate le fragole se volete croccanti alla fragola e rabarbaro)!
  2. Condite la frutta con farina, zucchero e cannella.
  3. Preparate il ripieno croccante.
  4. Cospargere la copertura sopra lo strato di frutta e cuocere fino a doratura.

Questa ricetta fa un piccolo croccante ma può essere facilmente raddoppiato per una padella 9×13. Questo alimenterà una folla o ti lascerà con un sacco di avanzi per la tua famiglia!

Croccante al rabarbaro preparato dorato e dorato in una teglia

Come conservare le patatine al rabarbaro?

Come con altri dessert come la torta, può essere lasciato riposare a temperatura ambiente per un breve periodo. Se lo si lascia per diversi giorni, sarebbe una buona idea conservare in frigorifero gli avanzi.

come rimuovere la ruggine dai contatti della batteria?

Puoi congelare il rabarbaro croccante?

Il rabarbaro stesso si congela molto bene, basta lavarlo, affettarlo e metterlo in un sacchetto per congelatore. Per utilizzarlo da surgelato, basta aggiungerlo direttamente alla ricetta dal congelatore (potrebbe essere necessario aumentare leggermente il tempo di cottura). Adoro preparare il croccante al rabarbaro con il rabarbaro congelato nei freddi mesi invernali! La risposta è decisamente sì, puoi congelare il rabarbaro croccante!

Combinata con la tua frutta preferita o usata da sola, questa ricetta renderà il miglior croccante al rabarbaro che tu abbia mai assaggiato!

Semplice, aspra e deliziosa, questa ricetta croccante al rabarbaro vecchio stile è perfetta per l'autunno mentre raccogli i tuoi frutti!

Altri ottimi dessert alla frutta

Crisp al rabarbaro servito su un piatto bianco con sopra il gelato 4.99a partire dal255voti RecensioneRicetta

Patatine di rabarbaro

Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo totaleQuattro cinque minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Il rabarbaro dolce e aspro è ricoperto da una briciola di burro e cotto fino a doratura.

ingredienti

  • 6 tazze rabarbaro
  • 3 cucchiai Farina per tutti gli usi
  • 23 tazza zucchero
  • ½ cucchiaino cannella

guarnizione

  • ¾ tazza fiocchi d'avena
  • ¾ tazza zucchero di canna confezionato
  • 6 cucchiai Farina
  • ½ cucchiaino cannella
  • 6 cucchiai Burro
  • tazza Noce di cocco opzionale

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 375°F.
  • Lavare e sciacquare il rabarbaro e tagliarlo a pezzi da ½'.
  • Condite il rabarbaro con la farina, lo zucchero e la cannella. Mettere in una teglia da 2 qt.
  • In una ciotola separata, unisci gli ingredienti per la guarnizione con una forchetta o un frullatore per dolci. Cospargere la miscela di rabarbaro.
  • Cuocere per 35 minuti o fino a quando il rabarbaro è tenero e la guarnizione è dorata.
  • Raffreddare 5-10 minuti prima di servire. Coprire con gelato o panna.

Note sulla ricetta

Produrre croccante di fragole e rabarbaro : Usa 3 tazze di fragole, 3 tazze di rabarbaro. Aumentare la farina nel ripieno fino a ⅓ tazza.

Informazioni nutrizionali

Calorie:317,Carboidrati:55G,Proteina:DueG,Grasso:10G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:22mg,Sodio:85mg,Potassio:316mg,Fibra:3G,Zucchero:40G,Vitamina A:350IU,Vitamina C:7.3mg,Calcio:91mg,Ferro:1.1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoDolce

Calcolatrice Caloria