Fagiolini saltati

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I fagiolini saltati sono un contorno semplice che richiede solo 15 minuti di cottura!

I fagiolini freschi e croccanti vengono cotti in un brodo per insaporire e semplicemente conditi con sale, pepe, aglio e scaglie di peperoncino. Si abbinano perfettamente a qualsiasi antipasto e sono facilissimi da preparare!

Perché amiamo questo contorno

I fagiolini saltati sono così facile e veloce . Possono essere pronte e in tavola in 15 minuti!

Con solo un manciata di ingredienti , questo contorno è la scelta vegetariana perfetta per la cena.

Non importa con quale antipasto li servi, questi fagiolini saltati saranno il tuo preferito!

Ingredienti/Varianti

Sono necessari solo un paio di ingredienti per preparare questo delizioso piatto vegetariano!

FAGIOLI VERDI I fagiolini freschi hanno una bella consistenza tenera e croccante, ma sentiti libero di usarli congelati se è quello che hai a portata di mano! La consistenza sarà un po' più morbida ma il sapore sarà comunque delizioso.

BRODO Un po' di brodo di pollo viene utilizzato per soffriggere (e insaporire!) i fagiolini. Se non avete il brodo, una spolverata di brodo di pollo in polvere con un po' d'acqua va bene.

CONDIMENTI Fiocchi di sale e pepe, aglio e peperoncino condino perfettamente questi fagiolini!

VARIAZIONI Questi fagiolini possono essere conditi con tutte le spezie a portata di mano! Provare condimento Cajun , sale condito o condimento italiano !

Come soffriggere i fagiolini

Soffriggere solo per significa friggere velocemente. Questo è sicuramente uno dei contorni più semplici e pronti da servire in pochi minuti!

1. Soffriggere i fagiolini in olio e brodo (come da ricetta sotto).
2. Aggiungere i condimenti e cuocere un altro minuto. Aggiustate di sale e pepe e servite.

Sia servito a fianco cotolette di pollo , manzo alla Stroganoff , o Cordon Blue di pollo , un contorno di fresco perfettamente saltato fagioli verdi tira fuori il meglio da ogni ricetta!

Hai fagioli congelati?

• • I fagiolini congelati funzioneranno poiché di solito sono congelati.
  • Sentiti libero di metterli nella padella mentre sono ancora congelati, ci vorrà un po' più di tempo per cuocere e il brodo potrebbe aver bisogno di più tempo per evaporare.
  • Puoi anche far scongelare i fagioli naturalmente e poi scolarli prima di saltarli in padella.

Fagioli verdi perfetti ogni volta

Per tagliare i fagiolini freschi, lavateli e asciugateli. Ordinali e allineali su un piano di taglio, esponendo le estremità nodose. Usa un coltello affilato per tagliare quei pezzi.
• Se i fagioli sono grandi o lunghi, possono essere tagliati a metà.
• Non cuocere troppo i fagioli, sono migliori con una consistenza tenera e croccante.
• L'aglio fresco può bruciare, è meglio aggiungerlo a questa ricetta negli ultimi due minuti.
• I fagiolini avanzati dureranno in frigorifero per 5-7 giorni.
• I fagiolini saltati possono anche essere congelati in un sacchetto con cerniera con la data scritta sopra. Dovrebbero durare circa un mese in congelatore. Il sapore sarà ottimo ma la consistenza si ammorbidirà.

Contorni vegetariani squisiti

• Broccoli Arrostiti Al Parmigiano – facile e delizioso
• Funghi e cipolle saltati: un contorno a basso contenuto di carboidrati
• Patatine Di Asparagi Al Forno – pronto in 15 minuti
• Carote Al Forno Facili – colorato e sano
• Ortaggi da radice arrostiti – pieno di sapore
• Zucchine Al Forno Facili – velocissimo
• Broccoli e cavolfiore arrostiti – contorno facile
• Zucchini saltati – così facile da fare
• Piselli all'aglio con funghi pieni di sapore

Hai preparato questi fagiolini saltati? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!

Fagiolini saltati

ingredienti

• ▢uno libbra fagioli verdi lavato e rifinito
• ▢uno cucchiaio olio d'oliva
• ▢¼ tazza Brodo di pollo
• ▢uno Chiodo di garofano aglio tritato
• ▢¼ cucchiaino scaglie di peperoncino opzionale
• ▢Sale e pepe a piacere

Istruzioni

• Tagliare i fagiolini in pezzi da 1'.
• Scaldare l'olio d'oliva in una padella media. Aggiungere i fagioli e il brodo e cuocere a fuoco medio per 10-14 minuti o finché il brodo non sarà evaporato o finché i fagioli non saranno teneri.
• Aggiungere l'aglio e i fiocchi di peperoncino e cuocere ancora 1 minuto.
• Aggiustate di sale e pepe a piacere e servite.

Note sulla ricetta

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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