Gamberetti e grana vanno insieme come... beh... gamberetti e grana! Graniglie di formaggio sono conditi con pancetta, peperoni e gamberetti succosi per creare un preferito a cui non posso resistere.
Proprio come il mio amore per cavolo cappuccio e un ricetta cremoso mac e formaggio , questa classica combinazione del sud non potrebbe essere più confortante.
altezza media per una femmina di 14 anni
Gamberetti e grana sono così facili!
Insieme a gamberi Bang Bang e Linguine Di Gamberi , questa ricetta facile è una delle mie preferite.
C'è qualcosa di magico nella combinazione di semola burrosa condita con gamberi succosi. L'intero piatto è davvero veloce da preparare, mentre la grana cuoce a fuoco lento io preparo e friggo i gamberi ed è tutto pronto da servire in un attimo!
Cosa sono i grani?
Le semole hanno una consistenza simile alla crema di grano, ma sono fatte di mais. Sono super versatili, il che significa che puoi aggiungere praticamente qualsiasi mix o spezie che desideri (dolci o salati)!
Io uso graniglie regolari in questa ricetta ma puoi usare la cottura veloce (una macinatura più fine) o macinata a pietra (una macinatura più grossolana che richiede più tempo per la cottura.
Come fare gamberetti e grana
Gamberetti e grana è un piatto semplice da eseguire e il sapore è fuori dagli schemi. La grana non si cola (simile alla crema di grano) e, a seconda della grana che usi, il tempo di cottura sarà leggermente diverso (controlla la confezione per essere sicuro)!
- Metti la grana sul fornello con il brodo.
- Mentre la grana cuoce, soffriggete la pancetta. Accantonare.
- Friggere i gamberi e i peperoni nell'olio di pancetta con il condimento.
- Mescolare un po 'di formaggio cheddar tritato e burro nella semola
Ecco!! Guarnire la grana di formaggio con la prelibatezza di gamberetti/pepe/pancetta. La grana cambia consistenza quando si raffredda, quindi assicurati di gustarla mentre è calda!
dove posso donare giocattoli usati vicino a me?
CONSIGLIO: Se sto servendo la mia famiglia, rimuovo le code per mangiare facilmente. Per gli ospiti, spesso lascio la coda per una bella presentazione, a voi la scelta.
rimettere in carreggiata una cerniera
Cosa servire con gamberetti e grana
Gamberetti e grana sono piuttosto ricchi e sazianti, quindi se stai abbinando il pasto a qualcosa tienilo sul lato più leggero.
Adoro servire questa ricetta facile di gamberetti e grana insieme a una semplice insalata mista o anche solo con alcuni panini per la cena per assorbire il burro avanzato dai gamberi. È sicuramente un pasto completo e saziante da solo!
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5a partire dalventunovoti RecensioneRicetta Gamberetti e grana
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale30 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Questa classica combinazione del sud non potrebbe essere più confortante. Le semole di formaggio sono condite con pancetta, peperoni e gamberetti succosi per creare un piatto appetitoso di cui non avrai solo una ciotola!ingredienti
- ▢4 fette Bacon tritato
- ▢⅓ tazza cipolla tagliato a dadini
- ▢⅓ tazza peperone verde tagliato a dadini
- ▢uno libbra Gambero pelato e sbucciato
- ▢uno cucchiaino Condimento Old Bay
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢uno cucchiaio succo di limone fresco
- ▢Due cucchiai prezzemolo fresco, tritato
Granella Di Formaggio
- ▢Due tazze Brodo di pollo
- ▢Due tazze acqua
- ▢1 ½ tazze formaggio cheddar sminuzzato
- ▢¼ tazza Burro
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢uno tazza grana
Istruzioni
- Portare a ebollizione l'acqua, il brodo di pollo e l'aglio in polvere in una pentola media. Aggiungere la grana e cuocere per 18-20 minuti o densa e cremosa (o seguire i tempi indicati sulla confezione della grana). Togliere dal fuoco e unire il formaggio e il burro fino a quando non si saranno sciolti.
- Nel frattempo tritate la pancetta. Friggere in una padella di medie dimensioni fino a renderle croccanti. Togliere dalla padella lasciando lo sgocciolamento nella padella (dovrebbe essere circa 1 cucchiaio).
- Soffriggere le cipolle nell'olio di pancetta per 3-4 minuti o fino a quando non si ammorbidiscono leggermente. Aggiungere i peperoni e cuocere finché sono teneri, circa 3 minuti in più. Togliere i peperoni e le cipolle dalla padella e mettere da parte.
- Condisci i gamberi con l'aglio in polvere e il condimento Old Bay. Cuocete in padella 2-3 minuti per lato. Aggiungere nuovamente la miscela di cipolle insieme al succo di limone e al prezzemolo.
- Servire la miscela di gamberetti sopra la grana. Guarnire con pancetta sbriciolata, prezzemolo e spicchi di limone.
Note sulla ricetta
Se si utilizzano graniglie a cottura rapida ridurre il tempo di cottura a circa 10 minuti o fino a ottenere una crema.Informazioni nutrizionali
Calorie:427,Carboidrati:23G,Proteina:27G,Grasso:24G,Grassi saturi:12G,Colesterolo:250mg,Sodio:1220mg,Potassio:250mg,Vitamina A:725IU,Vitamina C:18.6mg,Calcio:330mg,Ferro:2.5mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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