Casseruola Di Pollo Con Carciofi Spinaci è una casseruola di formaggio deliziosamente cremosa che piacerà a tutta la famiglia.
Se ti piace salsa di spinaci e carciofi , adorerai questa casseruola di pollo con carciofi e spinaci. Sono fondamentalmente petti di pollo conditi con una favolosa miscela di spinaci e carciofi e salsa di formaggio e cotti al forno fino a doratura e frizzante.
L'abbinamento di spinaci e carciofi con il pollo in questa casseruola è così buono che anche i bambini lo adoreranno e non dovrai rincorrerli per mangiare le loro verdure perché puoi nasconderli facilmente sotto tutto il formaggio.
Ho provato questa ricetta un paio di volte prima di condividerla con voi. Il mio problema con il forno petto di pollo è che la cottura a volte può seccarlo e può diventare gommoso, specialmente gli avanzi. Quindi il mio primo tentativo è stato di cuocere questa ricetta senza salsa, ma speravamo in risultati migliori. Sicuramente i sapori erano tutti lì, ma quel petto di pollo si era asciugato un po' attorno ai bordi e il giorno successivo non era abbastanza buono.
Così ho deciso di aggiungere alla ricetta una cremosa besciamella al formaggio che mantiene il pollo davvero succoso e aggiunge una meravigliosa cremosità al piatto. Ci sono quattro semplici passaggi per questa ricetta: mentre prepari tutto il resto, marina il pollo con un po' di aglio tritato, scaglie di peperoncino e sale nella teglia. Mentre il pollo è a marinare, prepariamo un veloce composto di spinaci e carciofi surgelati e lo spalmiamo sul pollo. Quindi fare la salsa al formaggio, versarla sul pollo e cuocere fino a quando il pollo è cotto.
A causa di tutta quella salsa cremosa al formaggio, questa casseruola di pollo con spinaci e carciofi può essere servita con purè di patate o riso integrale e se vuoi mantenere questo basso contenuto di carboidrati, vai avanti e servilo con broccoli o riso al cavolfiore .
Puoi usare le cosce di pollo al posto del petto?
Assolutamente, anche in questa ricetta le cosce di pollo funzionano molto bene. Il tempo di cottura aumenterà però perché i petti di pollo cuociono più velocemente delle cosce di pollo. Le cosce di pollo agli spinaci e carciofi sarebbero un'opzione molto gustosa!
Spinaci surgelati vs freschi
Spinaci surgelati e freschi, entrambi funzionano perfettamente in questa ricetta. Se hai a disposizione spinaci surgelati, è importante scongelarli completamente e spremere l'acqua in eccesso prima di aggiungerli alla ricetta. Se hai accesso a spinaci freschi, vai con esso, perché ci vuole solo un minuto o giù di lì perché gli spinaci appassiscano.
Le casseruole sono nel menu!
- Casseruola Di Taco Di Manzo
- Casseruola Tater Tot – Approvato dai bambini!
- Casseruola di riso al pollo con 4 ingredienti – Lettore FAVORE
- Casseruola Di Rotolo Di Cavolo Non Ripieno
- Pirofila di fagioli verdi
- Pollo ai semi di papavero
Questa casseruola cremosa di pollo con carciofi e spinaci è incredibilmente semplice da preparare e soddisferà tutte le tue voglie per la tua ricetta preferita di salsa di carciofi agli spinaci!
5a partire dal28voti RecensioneRicetta Casseruola Di Pollo Con Carciofi Spinaci
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare40 minuti Tempo totalecinquanta minuti Porzioni4 persone AutoreRicca Gupta Ha il sapore della tua salsa preferita, la casseruola di pollo con spinaci e carciofi è una ricetta facile per la cena che si prepara rapidamente!ingredienti
- ▢4 petto di pollo
- ▢uno cucchiaino fiocchi di peperoncino
- ▢Due spicchi d'aglio tritato
- ▢uno cucchiaino sale diviso
- ▢Due cucchiai Burro
- ▢1 ½ cucchiai Farina per tutti gli usi
- ▢uno tazza latte intero
- ▢½ tazza crema di formaggio
- ▢10 once spinaci surgelati scongelato
- ▢6 once cuori di carciofo o quarti, tritati grossolanamente
- ▢¾ tazza formaggio mozzarella grattugiato
Istruzioni
- Aggiungere i petti di pollo, i fiocchi di peperoncino, l'aglio tritato e ½ cucchiaino di sale in una teglia. Strofinare le spezie su entrambi i lati dei petti di pollo e disporli uno accanto all'altro nella teglia. Mettere da parte a marinare. Preriscaldare il forno a 400°F.
- Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la farina. A fuoco medio fate rosolare la farina per un minuto e aggiungete poco alla volta il latte continuando a sbattere per evitare che si formino grumi. Continuate a sbattere fino a quando la salsa non arriva a bollore e inizia ad addensarsi. Unire la crema di formaggio e mettere da parte.
- Spremere gli spinaci scongelati per eliminare l'acqua in più. In una ciotola mettete gli spinaci, i cuori di carciofo e il restante ½ cucchiaino di sale e mescolate bene.
- Spalmate su ogni petto di pollo il composto di spinaci e carciofi, versateci sopra la salsa e infornate per 35 minuti. Trascorsi 25 minuti, cospargete la mozzarella sul pollo e rimettetela in forno per i successivi 10 minuti. Servire caldo.
Informazioni nutrizionali
Calorie:553,Carboidrati:12G,Proteina:61G,Grasso:27G,Grassi saturi:undiciG,Colesterolo:200mg,Sodio:1390mg,Potassio:1233mg,Fibra:3G,Zucchero:5G,Vitamina A:9710IU,Vitamina C:16mg,Calcio:414mg,Ferro:2.9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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