Fatti in casa Salsa Teriyaki è una delle nostre ricette di salse. Ci piace usarlo per fare maiale teriyaki , pollo teriyaki , salmone teriyaki , o anche su Ali di pollo !
La salsa Teriyaki si acquista facilmente al negozio, ma ha un sapore molto migliore fatta in casa. Dura circa 3 settimane in frigorifero, quindi mi piace montarlo insieme ad alcuni aceto balsamico per insalate, e anche alcuni Condimento italiano . Tutto utilizza ingredienti di base!
Cos'è la salsa teriyaki
La salsa Teriyaki è una salsa ricca, densa e piena di aromi umami. Gli ingredienti della salsa Teriyaki includono:
- Crea un impasto liquido mescolando parti uguali di acqua e amido di mais fino a quando non rimangono grumi
- Versare l'impasto nella salsa teriyaki poco alla volta mescolando, fino a raggiungere la densità desiderata.
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- Pollo teriyaki - Preferito!
- ▢⅓ tazza sono salice
- ▢uno tazza acqua oppure usa metà del succo d'arancia
- ▢Due Chiodi di garofano aglio
- ▢uno cucchiaino Zenzero tritato
- ▢3 cucchiai zucchero di canna
- ▢Due cucchiai acqua fredda
- ▢Due cucchiai amido di mais
- Unire la salsa di soia, 1 tazza di liquido, l'aglio, lo zenzero e lo zucchero di canna in una piccola casseruola.
- Fate sobbollire per 2 minuti o fino a quando lo zucchero di canna non si sarà sciolto.
- Unisci l'acqua e l'amido di mais per creare un impasto liquido. Versare nella salsa bollente poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Semi di sesamo, cipolle verdi (o bianche tritate) e scorza di agrumi aggiungono un ottimo sapore anche a questa marinata teriyaki!
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Come Fare la Salsa Teriyaki
Una volta preparata la salsa teriyaki fatta in casa, non vorrai più comprarla al negozio! Lo addenso per fare la salsa ma non mi preoccupo di addensare se sto facendo un marinatura teriyaki .
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Qual è la differenza tra salsa teriyaki e salsa di soia
Bene, entrambi hanno gusti diversi. La salsa di soia è il componente principale della salsa teriyaki, ma la salsedine viene tagliata con zucchero di canna e altri ingredienti come lo zenzero.
Teriyaki è anche molto denso, dove la salsa di soia è un'aggiunta acquosa sottile a piatti come riso fritto .
Posso sostituire la salsa teriyaki con la salsa di soia?
Entrambe le salse hanno profili di sapore e consistenze molto diversi, quindi la salsa di soia non funzionerebbe bene come sostituto. In un pizzico basta montare questa facile ricetta di salsa teriyaki!
Per addensare la salsa teriyaki:
È semplicissimo e prepara la migliore salsa fatta in casa di sempre!
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4.97a partire dal64voti RecensioneRicetta Salsa Teriyaki
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare5 minuti Tempo totale10 minuti Porzioniuno tazze Autore Holly Nilsson Questa facile salsa teriyaki fatta in casa è una delle nostre ricette di salsa preferite. Ci piace usarlo per fare il maiale teriyaki, il pollo teriyaki, anche sulle ali di pollo!ingredienti
Liquami
Istruzioni
Liquami
Note sulla ricetta
Questa ricetta produrrà circa 1 1/3 tazza di salsa. Le informazioni nutrizionali si basano su 1 cucchiaio di salsa.Informazioni nutrizionali
Calorie:12,Carboidrati:DueG,Sodio:206mg,Potassio:10mg,Zucchero:unoG,Vitamina C:0.1mg,Calcio:3mg,Ferro:0.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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