Popcorn o Zea mays everta , è un tipo di mais e dei quattro tipi più comuni di mais - dolce, ammaccato, selce e popcorn - è l'unico che si apre. Il popcorn è unico rispetto agli altri tre tipi di mais in quanto il suo guscio è più sottile, motivo per cui può rompersi. Il popcorn è un ottimo materiale sperimentale per i bambini perché è facilmente disponibile e affascinante per tutti.
Esperimento di confronto della temperatura
La maggior parte delle persone conserva i popcorn a temperatura ambiente nelle dispense o negli armadietti della cucina, ma cosa succede se conservi i popcorn nel frigorifero o nel congelatore? La temperatura influisce sulla capacità di scoppiare dei popcorn?
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Questo esperimento è perfetto per i bambini dalla terza elementare in su. La configurazione dell'esperimento potrebbe richiedere fino a un'ora. Quindi le borse devono riposare per almeno 24 ore. Il completamento dell'esperimento richiederà circa una o due ore.
Materiali
- 16 sacchetti della stessa marca e tipo di popcorn per microonde
- Microonde
- Popcorn al microonde
- Misurino da due litri adatto al microonde
- Teglia
- Righello
- Carta e penna
- Sacchetti sandwich Sand
Istruzioni
- Misura un piccolo campione di circa 50 chicchi da ogni sacchetto di popcorn. Metti i chicchi in un sacchetto per sandwich. Fai 15 buste.
- Etichetta ogni borsa con un numero in modo da poter dire quale è quale in seguito.
- Crea un grafico con una riga per ogni busta in questo modo:
Volume Numero di kernel sbloccati Dimensione del kernel spuntato Borsa 1 Borsa 2 Borsa 3 - Metti cinque sacchetti nel congelatore, cinque in frigorifero e cinque a temperatura ambiente sul bancone della cucina. Lasciare le borse per 24 ore.
- Preriscaldare il microonde scaldando una tazza d'acqua per un minuto. Rimuovere la tazza con attenzione. Questo deve essere fatto solo prima della prima borsa.
- Rimuovi un piccolo campione di chicchi dalla busta extra per popcorn e mettili nel popcorn per microonde. Imposta il timer per cinque minuti. Quando inizi a sentire la frequenza di scoppiettio rallentare a circa due o tre secondi tra i pop, ferma il microonde e annota il tempo. Imposta il timer per questa volta per l'intero esperimento.
- Prendi una busta dal congelatore, metti tutti i chicchi nel popper e fai scoppiare per il tempo impostato dal passaggio sei.
- Rimuovere il popper e attendere che tutti i pop si siano fermati.
- Svuotare la ciotola in un misurino da due quarti e registrare la quantità nella colonna 'Volume' della tabella dei dati.
- Versare il contenuto del misurino su una teglia e contare il numero di tutti i chicchi non scoppiati. Registrare il numero nella tabella dei dati.
- Usando un righello di centimetro, misura la lunghezza di un chicco spuntato di dimensioni medie. Registrare la lunghezza nella tabella dei dati.
- Ripeti i passaggi da sei a 10 con le buste rimanenti dal congelatore, dal frigorifero e dalla temperatura ambiente. Ricorda di testare un sacchetto alla volta per assicurarti che i chicchi rimangano alla temperatura designata il più a lungo possibile prima del test.
- Confronta i dati nella tabella e trai le conclusioni.
Popcorn richiede tra 13 e 14,5% di umidità scoppiare. Questo esperimento verificherà se la temperatura influisce sui livelli di umidità dei chicchi di popcorn. Il frigorifero e il congelatore abbassano entrambi il contenuto di umidità dei chicchi di popcorn in modo che i bambini vedano meno chicchi scoppiati. Questo esperimento è ottimo per i bambini dalle classi cinque all'ottavo. Il completamento dell'esperimento dovrebbe richiedere meno di due ore.
Ogni chicco di popcorn ha una piccola goccia d'acqua all'interno. Man mano che il popcorn viene riscaldato, l'acqua si espande nel nocciolo. La goccia d'acqua nel chicco di popcorn inizia a trasformarsi in vapore intorno ai 212 gradi, ma il chicco non scoppia fino a circa 347 gradi .
Questioni di popcorn
La materia è ovunque e include tutto ciò che occupa spazio e ha massa. Tutto sulla Terra è composto da atomi e molecole. Atomi e molecole sono fatti di materia. Ci sono cinque fasi della materia : solidi, liquidi, gas, plasmi e condensati di Bose-Einstein. Le molecole possono cambiare stato. Ad esempio, l'acqua può cambiare da una forma liquida a una forma solida congelata quando viene messa nel congelatore.
Il popcorn contiene materia. Aggiungendo calore ai chicchi di popcorn, scoppiano e cambiano il loro stato fisico. Nel caso dei popcorn, è un cambiamento fisico permanente, il che significa che non puoi invertire la reazione. Questo esperimento è un ottimo modo per introdurre il concetto di materia e gli stati della materia, mostrando ai bambini che una volta che i popcorn sono scoppiati, non possono tornare ai chicchi. L'esperimento durerà meno di un'ora. L'esperimento è ideale per il set più giovane di età elementare.
Materiali
- Sacchetti di popcorn per microonde o contenitore di chicchi di popcorn non scoppiati
- Due barattoli Mason o un bicchiere alto trasparente
- Microonde
- Popcorn per microonde (necessario solo per chicchi di popcorn non scoppiati)
Istruzioni
- Chiedi ai bambini di contare due gruppi di 100 chicchi di popcorn non scoppiati. (Nota: i bambini potrebbero voler contare circa 120 chicchi per il gruppo di popcorn spuntati per assicurarsi che siano disponibili 100 chicchi spuntati per l'esperimento)
- Metti un gruppo di popcorn non stappati in un barattolo di vetro o in un bicchiere alto.
- Fai scoppiare il secondo gruppo di chicchi di popcorn non scoppiati usando un popper per popcorn a microonde. In alternativa, fai scoppiare un sacchetto di popcorn nel microonde.
- Metti 100 chicchi dei popcorn spuntati in un barattolo di vetro o in un bicchiere alto.
- Confronta i due vasetti di chicchi di popcorn.
Coltiva popcorn
I popcorn non crescono in un sacchetto per microonde. È una forma speciale di mais che scoppia a fuoco vivo. Cresce nel terreno proprio come le piante normali. I bambini adoreranno coltivare una pianta di popcorn. Coltivare una pianta di popcorn è un semplice esperimento per introdurre i bambini dalla seconda alla quarta elementare il concetto di germinazione del seme . Permette ai bambini di vedere cosa fanno le piante sottoterra.
Questo esperimento richiede circa 30 minuti per essere impostato, ma è un progetto a lungo termine che rimarrà per un po' di tempo mentre la pianta cresce. La pianta avrà bisogno di annaffiature occasionali e di un possibile reimpianto dopo una settimana circa. Dopo alcuni giorni, i bambini dovrebbero vedere un inizio di radice emergere dal seme seguito da un germoglio in altri pochi giorni. Con un'adeguata luce solare e acqua, il seme dovrebbe crescere in una pianta di popcorn completamente cresciuta.
Materiali
- semi di popcorn (Nota: la maggior parte dei chicchi di popcorn venduti al supermercato non cresceranno, quindi i semi dovrebbero essere acquistati tramite un catalogo di semi)
- Bicchiere di plastica trasparente
- Tovaglioli di carta
- Pennarello indelebile
- Misurino
- acqua
Istruzioni
- Piega un tovagliolo di carta, in modo che sia largo quanto l'altezza della tazza.
- Posiziona il tovagliolo di carta, in modo che allinea perfettamente l'interno della tazza.
- Metti due o tre semi di popcorn nella tazza tra i tovaglioli di carta e le pareti della tazza.
- Segna la data della semina sulla tazza e il nome del bambino (facoltativo) con un pennarello.
- Aggiungi un po' d'acqua sul fondo della tazza. Il tovagliolo di carta dovrebbe assorbire l'acqua.
- Posiziona la tazza su un davanzale dove la pianta può ricevere un po' di luce solare.
- Osserva cosa succede alla pianta nelle prossime settimane.
Note sull'esperimento
- Potrebbe essere necessario immergere i semi di popcorn in acqua per 24 ore prima di piantarli. Leggi le note dei produttori di semi per i consigli.
- Il tovagliolo di carta deve rimanere sempre umido, senza gocciolare.
- Se la pianta diventa troppo grande per la tazza, può essere ripiantata in un vaso con del terriccio.
Divertimento con la scienza esplosiva
I popcorn possono essere utilizzati in molti esperimenti scientifici per bambini. È un materiale semplice ed economico che può essere utilizzato in vari modi per introdurre concetti scientifici di base come materia, germinazione dei semi e progettazione di esperimenti scientifici. Questi sono solo alcuni esperimenti che possono essere fatti con i bambini piccoli. Diventa creativo e crea il tuo!
