Questa deliziosa ricetta di petto di pollo ripieno è davvero facile da realizzare e ottiene sempre recensioni entusiastiche! Tenero e succoso all'interno con una pelle deliziosamente croccante e un fantastico ripieno di funghi. Questa ricetta è abbastanza facile per una cena in famiglia durante la settimana e abbastanza fantasiosa da servire agli ospiti!
Potete usare qualsiasi tipo di fungo in questa ricetta, io preferisco i funghi marroni per un sapore più ricco. Il pollo con l'osso e la pelle offre sicuramente il miglior sapore e il pollo più tenero! Quando si farcisce il pollo, se rimane un po' di ripieno, basta sollevare la pelle e aggiungerla alla pelle. io uso sempre an termometro a lettura istantanea per un pollo assolutamente perfetto!
REPIN Petto Di Pollo Ripieno Di Funghi
Articoli di cui avrai bisogno per questa ricetta
* Termometro a lettura istantanea * Foglio * Osso In Petti Di Pollo *
5a partire dal6voti RecensioneRicetta Petti di pollo ripieni di funghi
Tempo di cucinare35 minuti Tempo totale35 minuti Porzioni4 petto di pollo Autore Holly Nilsson Questa deliziosa ricetta di petto di pollo ripieno è davvero facile da realizzare e ottiene sempre recensioni entusiastiche! Tenero e succoso all'interno con una pelle deliziosamente croccante e un fantastico ripieno di funghi. Questa ricetta è abbastanza facile per una cena in famiglia durante la settimana e abbastanza fantasiosa da servire agli ospiti!ingredienti
- ?4 petto di pollo con l'osso, con la pelle
- ?uno cucchiaio Burro
- ?6 once funghi marroni o bianchi affettato
- ?3 cucchiai cipolla tritato
- ?uno Chiodo di garofano aglio tritato
- ?? cucchiaino timo
- ?Due cucchiai Vino bianco secco
- ?3 cucchiai crema di formaggio spalmabile alle erbe e aglio
- ?Due once formaggio mozzarella sminuzzato
- ?sale e pepe qb
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400 ° F.
- Mettere il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando non si saranno leggermente ammorbiditi. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando i succhi non vengono rilasciati e riassorbiti. Aggiungere il vino e il timo. Cuocere fino a evaporazione ma non secca. Raffreddare completamente.
- Unire i funghi raffreddati con crema di formaggio, mozzarella e sale e pepe a piacere.
- Usando un coltello affilato, pratica una fessura di 1 ½ pollici sul lato del pollo. Muovi il coltello creando una tasca. Riempi la tasca con ¼ del composto di funghi. Ripetere con i restanti petti di pollo.
- Mettere i petti di pollo su una teglia foderata di alluminio, cospargere di sale e pepe a piacere e cuocere in forno per 30-35 minuti (165°F).
Informazioni nutrizionali
Calorie:374,Carboidrati:3G,Proteina:53G,Grasso:14G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:170mg,Sodio:434mg,Potassio:993mg,Zucchero:unoG,Vitamina A:365io,Vitamina C:4.4mg,Calcio:97mg,Ferro:1.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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