La zuppa di mais bollita tutto il giorno nella pentola di coccio è pronta da servire quando sei pronto per mangiare.
Verdure fresche, pezzi di patate tenere e pancetta affumicata aggiungono tanto sapore mentre la cremosa base di mais aggiunge un tocco di dolcezza a questa deliziosa zuppa di mais.
La zuppa perfetta per il clima fresco servita con del pane croccante per immersione!
© SpendWithPennis.com
Zuppa di mais con pancetta a cottura lenta
Lo adoro? Appuntalo per SALVARLO sulla tua scheda a cottura lenta!
Non c'è niente di più confortante che tornare a casa per una scodella di zuppa calda dopo una lunga giornata fredda. Questa ricetta cremosa di zuppa di mais e bacon è il pasto perfetto per riscaldarti dall'interno verso l'esterno!
L'aggiunta di tutti gli ingredienti alla pentola a cottura lenta significa che questa zuppa di mais al bacon cuoce a fuoco lento tutto il giorno nella pentola di coccio per un pasto che è praticamente senza sforzo. Questa zuppa salata è ripiena di pancetta, pezzi di patate tenere e carote dolci, quindi è molto soddisfacente.
Poiché è fatta nella pentola a cottura lenta, questa ricetta di zuppa di mais con patate si cucina praticamente da sola. A volte preparo tutti gli ingredienti freschi la sera e li metto in frigo. Al mattino metto il tutto nella pentola a cottura lenta. (Assicurati che le tue patate siano ricoperte di brodo in modo che non arrugginiscano o dorino).
Questa ricetta cremosa di zuppa di mais in realtà produce un lotto ENORME nella pentola a cottura lenta e durerà 3-4 giorni in frigorifero, quindi è un ottimo modo per cucinare una volta e mangiare un paio di volte! Lo abbiamo servito con pane fresco o biscotti fatti in casa e una croccante insalata di giardino per un pasto completo.
Preparo questa ricetta usando mais in scatola o congelato per semplicità, se vi capita di avere mais fresco con tutti i mezzi, tagliatelo via dalla pannocchia e usate quella!!
Poiché questa ricetta produce un lotto così grande, vorrai assicurarti che il tuo la pentola a cottura lenta è almeno 6QT . Se è più piccolo, puoi sicuramente dimezzare questa ricetta (il tempo di cottura nella pentola a cottura lenta rimarrà lo stesso). A causa dei latticini in questa zuppa non consiglierei di congelarla una volta fatta.
Se vuoi congelare questa zuppa, ti suggerisco di rimuovere la porzione che desideri congelare precedente ad aggiungere il latte. Per preparare, portare a ebollizione la zuppa scongelata a fuoco medio. Unire l'amido di mais, il latte evaporato e il burro come indicato. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti o fino a quando non si sarà leggermente addensato.
4.89a partire dal127voti RecensioneRicetta Zuppa di mais a cottura lenta
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare5 ore Tempo totale5 ore quindici minuti Porzioni12 porzioni Autore Holly Nilsson Questa facile zuppa di mais e pancetta a cottura lenta cuoce a fuoco lento tutto il giorno nella pentola di coccio ed è pronta da servire quando sei pronto per mangiare. Verdure fresche, pezzi di patate tenere e pancetta affumicata aggiungono tanto sapore mentre la base cremosa di mais aggiunge un tocco di dolcezza. La zuppa perfetta per il clima fresco!ingredienti
- ▢Due Carote grandi tritato
- ▢uno cipolla grande tritato
- ▢4 patate tritato
- ▢2 16 once lattine di mais sgocciolato OPPURE un piccolo sacchetto da 10-12 once di mais congelato
- ▢2 16 once lattine di crema di mais
- ▢4 tazze di acqua O di brodo di pollo
- ▢uno libbra Bacon cotto e sbriciolato
- ▢½ cucchiaino timo
- ▢uno cucchiaino prezzemolo secco
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢1 12 once lattina di latte evaporato
- ▢Due cucchiai amido di mais
- ▢3 cucchiai Burro opzionale
Istruzioni
- Metti tutto tranne il latte evaporato, l'amido di mais e il burro o la margarina nella pentola a cottura lenta.
- Aggiungere acqua o brodo di pollo quanto basta per coprire gli ingredienti.
- Cuocere in alto 5 ore o in basso 7-8 ore fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite.
- Unire l'amido di mais e il latte evaporato. Mescolare nella pentola a cottura lenta insieme al burro 30 minuti prima di servire,
- Assaggiare e aggiustare di sale e pepe a piacere.
Note sulla ricetta
Le dimensioni del mais in scatola possono variare tra 14-16 once. Informazioni nutrizionali calcolate utilizzando il brodo al posto dell'acqua.Informazioni nutrizionali
Calorie:254,Carboidrati:28G,Proteina:10G,Grasso:ventunoG,Grassi saturi:8G,Colesterolo:41mg,Sodio:513mg,Potassio:613mg,Fibra:DueG,Zucchero:5G,Vitamina A:1905IU,Vitamina C:12.8mg,Calcio:112mg,Ferro:2.8mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoLa minestra
