Essere aperti a suggerimenti gastronomici per il vostro ricevimento di nozze, significa considerare tutti i tipi di menu. Dagli antipasti alle mentine del dopocena, puoi offrire agli invitati al matrimonio un menù delizioso che soddisferà ogni palato.
Suggerimenti per il menu del tuo matrimonio
Decidere quale cibo servire al tuo ricevimento di nozze è una di quelle scelte di cui molti sposi si preoccupano, mangiandosi le unghie e sperando di accontentare tutti. Questo non deve essere il caso, tuttavia. La scelta del menu del ricevimento di nozze può e deve essere divertente, proprio come ogni altro aspetto della pianificazione del grande giorno.
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Antipasti
Poiché molti sposi scelgono di farsi fotografare il matrimonio tra la cerimonia e il ricevimento, avere degli antipasti è una scelta pratica per evitare che gli ospiti diventino troppo affamati prima di cena.
- Panini al tè
- Funghi stufati
- Bucce di patata
- Fette di mela o pera e brie
- Cracker e formaggio
Se stai organizzando un ricevimento che cade tra i normali orari dei pasti, potrebbe essere sufficiente servire diversi antipasti o piccoli piatti alla reception e nient'altro.
Zuppe e Insalate
Per un affare formale, è comune includere una zuppa o un antipasto di insalata prima del pasto principale. Una scelta di zuppa popolare è la zuppa nuziale italiana, ma funzioneranno anche il minestrone, il pomodoro o la tua zuppa preferita.
Le insalate possono essere semplici o elaborate. Per un semplice piacere alla folla, prendi in considerazione una semplice insalata Caesar. Per stupire, servi un'insalata di formaggio di capra e mirtilli rossi con una gustosa vinaigrette.
Pasta
La pasta è un ottimo pranzo di nozze, perché il tuo ristoratore può facilmente modificare il piatto per soddisfare esigenze speciali, come vegetariano o senza glutine. Chiedi al tuo ristoratore di indicare il piatto di specialità con la segnaletica.
- Alfredo
- Lasagna
- Spaghetti
- Penne alla marinara
Carni
Bistecche, maiale e pollame sono piatti principali molto popolari per i matrimoni.
- Piccata di pollo
- costolette
- Tacchino arrosto
- Anatra arrosto
- Costolette di maiale
- Bistecca di New York
- Filetto mignon
- Prosciutto glassato all'ananas
Suggerimento: se stai organizzando una cena placcata, includi le scelte del menu nell'invito prima del matrimonio. Ciò consente agli ospiti di scegliere le proprie opzioni di carne o non carne.
Lati
In genere vorrai includere alcuni lati con il tuo pasto. Le verdure al vapore sono una buona alternativa per i tuoi ospiti attenti alla salute. Tuttavia, ci sono dozzine di scelte, tra cui:
- Riso selvatico
- Patate rosse arrosto
- Piselli al vapore
- Maccheroni e formaggio
- Macedonia
- Fagiolini glassati
Pane
Il pane è un modo gustoso ma economico per aiutare i tuoi ospiti a saziarsi al tuo ricevimento. Sarà sufficiente un semplice cestino di panini, ma ci sono molti altri modi per far gustare ai tuoi ospiti la loro scelta di pane.
- Crostini di pane con salse di olio e aceto
- Muffin
- pane di mais
- Pane alla frutta e alle noci
Dolci
Il dolce più comune per un ricevimento è ovviamente la torta nuziale. Le torte a più livelli sono sinonimo di matrimoni e molte persone apprezzano questa tradizione. Tuttavia, ci sono molte coppie che ora scelgono di rinunciare a questo per opzioni più contemporanee.
- Cupcakes per matrimonio decorati
- Biscotti
- Cioccolatini fatti a mano o caramelle
- zecche
- Biscotti
Tradizioni Culturali
Quasi ogni cultura ha cibi tradizionali associati ai matrimoni. Può aggiungere un tocco speciale per attingere alla cultura tua o del tuo futuro coniuge quando si tratta di pianificare il menu del tuo matrimonio. Di seguito sono riportate alcune idee.
- Comfort food del sud
- Cibi italiani
- Cibi messicani
- Cibi irlandesi
Non stressarti per il menu
La tua famiglia e i tuoi amici potrebbero anche essere in grado di offrirti alcuni suggerimenti utili per il cibo del matrimonio in base alle loro esperienze. Qualunque cosa tu scelga, ricorda che la parte più importante della giornata è festeggiare con la famiglia, gli amici e il tuo nuovo coniuge.
