Questa salsa calda di mais è cremosa, di formaggio e ricca di mais e verdure colorate. Il perfetto tuffo anticipato per ogni festa!
Servi questa salsa con tortilla chips, cracker o anche verdure per servire.
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Non c'è niente come un salsa calda e formaggio per iniziare una festa!
Il mais è un alimento base nella nostra casa servito in qualsiasi modo incluso casseruola di mais e ovviamente un fresco insalata di mais estiva .
Quando arriva l'estate, facciamo scorta e congeliamo il mais per i mesi successivi, così possiamo goderci ricette come quest'anno tutto l'anno! Come si può sbagliare con mais, bacon, verdure e tanto formaggio fuso?!
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ingredienti
- Base: la base di questa salsa è una miscela di crema di formaggio e panna acida. È extra cremoso e delizioso!
- Verdure: una miscela colorata di mais, peperoni e peperoncini aggiunge molto sapore e consistenza a questa ricetta. Anche il mais congelato scongelato o il mais in scatola sgocciolato funzionano in questa ricetta.
- Sapore: pancetta, spezie e coriandolo vengono piegati nella base cremosa
- Guarnizione: il formaggio cheddar è il nostro preferito, ma anche il Monterey Jack funziona bene in questa ricetta
Consigli
Il la crema di formaggio deve essere molto morbida in modo che possa essere sbattuto insieme alla panna acida. Puoi anche usare un mixer se preferisci, ma in questo caso non è fondamentale che il formaggio cremoso sia completamente liscio poiché si scioglierà quando andrà in forno.
Questo tuffo è abbastanza delicato, ma se preferisci rendilo piccante , usa una lattina di jalapenos a cubetti invece dei peperoncini verdi.
Prepara questa salsa di mais in anticipo per la giornata di gioco o le riunioni. Puoi conservare la salsa cruda in frigorifero fino a 24 ore prima di infornare.
Condimenti e idee per servire
Mi piace guarnire questa salsa di mais con una combinazione di mais, peperoni a dadini, pancetta sbriciolata e coriandolo tritato. Dà alle persone un suggerimento su cosa si nasconde sotto quello strato di formaggio! Aggiungi i tuoi preferiti dai jalapenos alle cipolle verdi.
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Servire la salsa di mais con una grande pila di tortilla chips o con Fritos, cracker, crostini o anche pane o verdure.
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5a partire dal3voti RecensioneRicetta Crema Di Mais Al Forno
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare28 minuti Tempo totale38 minuti Porzioni12 porzioni AutoreSara Welch Questa salsa di mais è cremosa, di formaggio e ricca di mais e verdure colorate. Il perfetto tuffo anticipato per ogni festa!ingredienti
- ?4 once crema di formaggio ammorbidito
- ?½ tazza panna acida
- ?3 tazze chicchi di mais cucinato
- ?½ tazza peperone rosso a dadini
- ?4 ½ once peperoncini verdi delicati a dadini, 1 lattina scolata
- ?½ tazza Bacon sbriciolato
- ?? tazza coriandolo tritato
- ?uno cucchiaino peperoncino in polvere
- ?½ cucchiaino cumino
- ?½ cucchiaino sale
- ?? cucchiaino Pepe
- ?1 ½ tazze formaggio cheddar triturato, uso diviso
- ?spray da cucina
Per guarnire (facoltativo)
- ?chicchi di mais
- ?pancetta sbriciolata
- ?peperoni rossi a dadini
- ?coriandolo tritato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia (4 tazze o più) con uno spray da cucina.
- In una ciotola capiente, sbattere il formaggio cremoso fino a renderlo per lo più liscio. Aggiungere la panna acida e mescolare fino a quando non si sarà amalgamata.
- Aggiungere il mais, il peperone rosso, i peperoncini rossi, la pancetta, il coriandolo, il peperoncino in polvere, il cumino, il sale, il pepe e 1 tazza di formaggio grattugiato nella ciotola.
- Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Versate la salsa nella teglia preparata e livellate la superficie. Cospargere la restante ½ tazza di formaggio grattugiato sopra.
- Cuocere per 30 minuti o fino a quando la salsa diventa frizzante e il formaggio si scioglie. Guarnire con altro mais, peperoni, pancetta e coriandolo se lo si desidera.
- Servire subito con tortilla chips.
Note sulla ricetta
Il la crema di formaggio deve essere molto morbida in modo che possa essere sbattuto insieme alla panna acida. Puoi anche usare un mixer se preferisci, ma in questo caso non è fondamentale che la crema di formaggio sia completamente liscia poiché si scioglierà quando sarà in forno. Questo tuffo è abbastanza delicato, ma se preferisci rendilo piccante , usa una lattina di jalapenos a cubetti invece dei peperoncini verdi. Prepara questa salsa di mais in anticipo per la giornata di gioco o le riunioni. Puoi conservare la salsa cruda in frigorifero fino a 24 ore prima di infornare.Informazioni nutrizionali
Calorie:233,Carboidrati:quindiciG,Proteina:8G,Grasso:16G,Grassi saturi:9G,Colesterolo:46mg,Sodio:415mg,Potassio:211mg,Fibra:DueG,Zucchero:4G,Vitamina A:1045io,Vitamina C:17.7mg,Calcio:184mg,Ferro:0.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAperitivo
