Se non hai mai mangiato sottaceti fritti prima, ti sei perso!!
Sono croccanti croccanti e carichi di quel sapore di sottaceto all'aneto che tutti amiamo così tanto!
Non crederai a quanto siano facili da preparare e quanto delizioso sapore di sottaceti all'aneto hanno!
Questa ricetta di sottaceti fritti utilizza una combinazione di pastella insieme a Panké briciole per il croccante perfetto! Adoriamo un salsa ranch per questa golosa merenda!
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I sottaceti fritti sono l'ultimo spuntino per il giorno del gioco e davvero uno dei nostri snack preferiti di tutti i tempi !! Chi può resistere a un piccante sottaceto all'aneto in una croccante crosta di panko croccante?! (Non io, questo è certo)!
Ho provato i sottaceti fritti per la prima volta in un ristorante mentre viaggiavo e da allora ne sono rimasto affascinato. Non ho trovato nessuno che lo faccia ottimi sottaceti fritti vicino a me così ho deciso di farne una mia!
Ve lo dico io, queste sono la mia ultima dipendenza! (E potrei o meno aver mangiato qualche sottaceti fritti a colazione oggi con il mio caffè... ma non lo dirò con certezza).
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Puoi usare qualsiasi tipo di sottaceti all'aneto (i sottaceti dolci non hanno lo stesso impatto di un sottaceto piccante all'aneto) per prepararli.
Rotondi, fette, lance o metà funzionano tutti ma scelgo sempre le fette di sandwich perché mi piacciono le dimensioni e sono perfette per intingere!
Che tipo di salsa si abbina ai sottaceti all'aneto fritti?
Qualsiasi cosa cremosa è una buona scelta. Personalmente mi piacciono le salse che hanno un piccolo accenno di calore. Mentre puoi usare una salsa acquistata in negozio, quella fatta in casa è molto meglio!
- Salsa Ranch al latticello Classico e semplice. Questa salsa fatta in casa ha un sapore molto migliore di quella acquistata in negozio ed è il perfetto mestolo di sottaceti fritti!
- Salsa all'aglio Chipotle Cremoso e delizioso con un piccolo calcio!
- Salsa cremosa al formaggio blu Questa salsa semplice e facile è un classico per una buona ragione e si sposa perfettamente con sottaceti fritti croccanti.
- Salsa cremosa di jalapeno Questa semplice salsa viene preparata nel frullatore ed è perfetta da preparare in anticipo.
Prendo i sottaceti e li asciugo su un tovagliolo di carta per evitare che diventino mollicci.
Successivamente viene creata una semplice pastella (puoi sicuramente usare la pastella alla birra se preferisci (lo adoro ricetta della pastella alla birra )) e infine una spolverata di Panké briciole qual è l'ingrediente magico qui! Aggiungono un'incredibile croccantezza a questi sottaceti.
Se lo desideri, puoi aggiungere anche i tuoi condimenti preferiti nella pastella. Aggiungiamo aneto e paprika ma anche un pizzico di aglio in polvere o pepe di Caienna è ottimo!
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Se stavi cercando una ricetta facile di sottaceti fritti, l'hai trovata!
4.9a partire dal115voti RecensioneRicetta Sottaceti fritti croccanti all'aneto
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare4 minuti Tempo totale19 minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Sottaceti fritti croccanti!! Se non li hai mai provati, devono andare nella tua lista DA PROVARE! Delizioso!ingredienti
- ▢Sottaceti all'aneto affettati a sandwich circa 12 fette
- ▢1-2 tazze Panké pangrattato
- ▢Olio per friggere
Pastella
- ▢uno tazza Farina per tutti gli usi
- ▢uno tazza latte
- ▢uno cucchiaino lievito in polvere
- ▢uno uovo
- ▢uno cucchiaino paprica
- ▢½ cucchiaino Pepe nero
- ▢½ cucchiaino aneto opzionale
Istruzioni
- Preriscaldare l'olio a 360-370 ° F.
- Unire tutti gli ingredienti della pastella e mescolare fino a che liscio, lasciare riposare almeno 5 minuti.
- Tamponare le fette di sottaceto su carta assorbente per asciugarle. Mettere circa ½ tazza di pangrattato Panko in una ciotola (aggiungerne altro se necessario). (Se si bagnano, non si attaccano, quindi è meglio lavorare in piccoli lotti.)
- Immergi ogni fetta di sottaceti nella pastella bagnata e poi aggiungi delicatamente il pangrattato, lascia riposare per un minuto circa, questo permetterà alle briciole di attaccarsi meglio.
- Friggere in piccoli lotti per 3-4 minuti o fino a doratura e croccante.
- Servire con salsa ranch.
Note sulla ricetta
*Le informazioni nutrizionali sono una stima e varieranno in base agli ingredienti utilizzati e alla temperatura dell'olio. *Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.Informazioni nutrizionali
Calorie:217,Carboidrati:39G,Proteina:9G,Grasso:3G,Grassi saturi:unoG,grasso trans:unoG,Colesterolo:44mg,Sodio:180mg,Potassio:285mg,Fibra:DueG,Zucchero:4G,Vitamina A:429IU,Vitamina C:unomg,Calcio:159mg,Ferro:3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAperitivo
