Queste deliziose patate croccanti alla parmigiana sono lo spuntino o il contorno perfetto! Le mie ragazze adorano immergerli nella panna acida o nel ketchup!
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Puoi usare praticamente qualsiasi condimento e qualsiasi tipo di patate! Adoro l'aglio fresco ma non è perfetto per questa ricetta perché l'alta temperatura lo fa bruciare. L'aglio in polvere aggiunge un sapore eccezionale senza bruciare.
Per rendere le patate belle e croccanti, assicurati che siano tagliate bene e sottili. Io uso a Affettatrice mandolina per rendere questo compito estremamente veloce.
PATATE CROCCANTI AL PARMIGIANO REPIN
Articoli che ti serviranno per questa ricetta
* pergamena * Affettatrice mandolina /coltello affilato * teglie *
