Insalata Di Pasta Mediterranea , tra tutte le insalate di pasta che uno chef casalingo può avere nella loro scatola delle ricette, è una delle migliori per stupire la folla! Cetrioli, pomodori, olive e feta vengono mescolati con rotini e conditi con condimento greco fatto in casa per creare questa insalata di pasta colorata e appetitosa!
Questa insalata di pasta, tipo insalata di pasta caprese e Insalata di pasta italiana , sono facili da realizzare, ma anche così colorati e appetitosi insieme a tutto il resto su qualsiasi tavola!
Come fare l'insalata di pasta mediterranea
Porta in tavola questa insalata di pasta in 3 semplici passaggi. Basta cuocere la pasta, fare il condimento e unirla alle verdure fresche e croccanti!
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- ▢8 once rotini di pasta
- ▢uno tazza pomodori tritato
- ▢uno tazza cetrioli affettato
- ▢¼ tazza pomodori secchi sott'olio prosciugato
- ▢½ tazza olive Kalamata o olive nere
- ▢uno tazza Ceci scolati e sciacquati
- ▢¼ tazza Cipolla rossa tagliato a dadini
- ▢½ tazza formaggio feta sbriciolato
- ▢uno tazza carciofi tagliata a dadini e scolata
- ▢uno cucchiaio prezzemolo fresco
- ▢uno tazza negozio ha acquistato condimento greco o da gustare
- ▢3 cucchiai aceto di vino rosso
- ▢⅓ tazza Olio d'oliva leggero o olio vegetale
- ▢uno cucchiaio succo di limone
- ▢uno cucchiaino miele
- ▢uno cucchiaino Senape di Digione
- ▢½ cucchiaino origano
- ▢¼ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢sale e pepe a piacere
- Cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Passare sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
- Unisci gli ingredienti del condimento in un barattolo con un coperchio ermetico e agita bene per unire.
- Metti tutti gli ingredienti per l'insalata in una ciotola capiente. Coprire con il condimento e mescolare bene.
- Mettere in frigo almeno 1 ora prima di servire. Guarnire con formaggio feta extra e prezzemolo se lo si desidera.
Mettere in frigo almeno un'ora. Prima di servire, guarnire con formaggio feta extra sbriciolato e prezzemolo fresco. Sentiti libero di aggiungere un lato di crostini o grissini per un po' di croccantezza in più!
Qual è il condimento migliore per l'insalata di pasta?
Ovviamente fatto in casa!! Ma se vai in negozio per il condimento, assicurati di cercare sapori vivaci e piccanti come aceto di vino rosso, olio d'oliva e senape di Digione. I marchi non sono importanti quanto gli ingredienti, ma prova a cercare queste basi!
Se ti capita di avere un'altra vinaigrette fatta in casa a portata di mano (come aceto balsamico o Condimento italiano ), molto probabilmente sarà ottimo in questa ricetta.
Quanto durerà l'insalata di pasta?
Finché la pasta è stata cotta al dente, l'insalata di pasta mediterranea durerà ben 5 giorni in frigorifero.
Potrebbe essere necessario scolare l'insalata e aggiungere un po' di condimento in più per ravvivare i sapori. Non dimenticare di aggiungere un po' di sale e pepe in più e la feta sbriciolata per farlo sembrare di nuovo nuovo di zecca!
Da provare le ricette di insalata di pasta
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5a partire dal19voti RecensioneRicetta Insalata Di Pasta Mediterranea
Tempo di preparazione25 minuti Tempo di cucinare0 minuti Tempo totale25 minuti Porzioni8 Autore Holly Nilsson Questa ricetta di insalata di pasta mediterranea è farcita con verdure fresche e condita con un condimento greco fatto in casa per un piatto irresistibile!ingredienti
Vestirsi
O
Istruzioni
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali calcolate utilizzando il condimento greco fatto in casa.Informazioni nutrizionali
Calorie:283,Carboidrati:33G,Proteina:8G,Grasso:14G,Grassi saturi:3G,Colesterolo:8mg,Sodio:273mg,Potassio:316mg,Fibra:4G,Zucchero:4G,Vitamina A:325IU,Vitamina C:10.5mg,Calcio:81mg,Ferro:1.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoInsalata Cibomediterraneo© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
